1樓：薇薇講體壇
鋁箔牛肉非常適合**或運動的人。它光滑柔嫩，將在十分鐘內烘烤。這道菜的關鍵是醃製牛肉，素食菜可以隨意搭配，非常靈活！
鋁箔牛肉，一種可以教您如何使牛肉變嫩，為懶惰的人烹製的美味家常菜的技能。
一種比炸牛肉更簡單且不會失敗的牛肉製作方法。製作嫩嫩多汁的新鮮牛肉很容易。使用這種方法，您不再需要煮牛肉。
您甚至可以使用這種醃製方法來製作牛肉。嫩牛肉偷偷學這錫箔牛肉，真的很美味，重要的是方法超級簡單，只需要洗筷子和醃料就夠了哈哈哈！非常簡單的錫紙牛肉，最後不需要為頭痛的人洗鍋，至少這道菜是這樣的，簡單又快捷，也不需要洗鍋！
所謂的懶人好菜。
讓我們來看看如何煮嫩牛肉。
原料：牛肉：200克，胡蘿蔔：
1,洋蔥：1個，芹菜：2莖，江之菇：
100克，鹽：適量，油：適量，醃料：
蠔油：1勺，醬油：2匙，玉公尺澱粉：
1勺，黑胡椒：適量，水：30毫公升，料酒：
1勺，食用油：適量。
製作方法：1.將牛肉切成適當大小的塊，放在一旁，牛肉應該切成塊，筋要切得儘可能短。
2.玉公尺牛肉，將上述所有醃料和水加到牛肉中，用手迅速抓住並捏住牛肉，直到所有醃料和水被牛肉吸收。這一步非常關鍵！
時間至少應為3分鐘或更長時間，最後加入適量的植物油，然後用手抓住它。除此以外，鹹牛肉也應該嫩。水，水和水雖然不多，但非常重要。
最後，請記住要新增一些油，並且均勻地使用是為了鎖住水分。
3.準備一張鋁箔紙，將洋蔥切開並在底部攤開，撕下enoki蘑菇，然後攤開第二層，將胡蘿蔔切成薄片，再將芹菜切開，然後將第三層攤開，撒在一塊加入適量的鹽，倒入少許麻油（可以接受植物油）。最後，我們散佈主角：
醃製牛肉。放置完後，用鋁箔覆蓋幷包裹，牛肉應醃製30分鐘以上，並在醃製過程中放入冰箱。
4.準備乙個有蓋的平底鍋，不加水，將包裹好的牛肉和蔬菜包裹放在平底鍋的底部，然後慢火煮10分鐘。牛肉和蔬菜麵包必須靠近鍋底，如果您擔心燃燒帶塗層的鍋，則可以使用空氣炸鍋或烤箱（在190度上下旋轉10分鐘）
2樓：fly仙女沒有貓
在家自制錫紙牛柳時，需要注意牛柳是否入味，配料是否齊全，烹飪之前，需要醃製牛柳，保證牛柳味道鹹淡適中。烹飪的時候烹飪10分鐘即可出鍋。
3樓：金融師
自制錫紙牛柳的做法：把牛肉切條，放入黑椒醬，料酒，白糖，生抽，生粉，橄欖油攪拌均勻，醃製入味。放冰箱冷藏味道更加鮮美烤箱預熱180度，鋪上錫紙牛肉，烤15分鐘左右即可食用。
美味又下飯的錫紙牛柳，餐廳大廚是如何烹飪出來的？
4樓：吃瓜群眾叭叭叭
今天，我將分享乙個錫紙牛柳的做法，香味真的很豐富，味道也很好！無論是菜餚，還是作為零點，它仍然是乙個非常好的選擇。以下單詞將不再繼續八卦，現在將詳細的烹飪過程分享給每個人。
準備原料：牛瑞，洋蔥，豌豆（裝飾），烹飪葡萄酒，姜，澱粉，鹽，糖，醬油，辣椒粉（不吃不能放），黑胡椒粉。
生產步驟：1.首先，我們需要處理這些成分：
煮沸清潔後，將其放入薄薄的條帶中，然後使用乙個容器加入兩個勺子烹飪葡萄酒，適量的姜，小半碗水澱粉，適量的鹽，一點點糖，一勺半幫浦送，適量的辣椒粉，放入所有成分，將食材放入冰箱中拿起一小時。
2，在烘焙托盤上鋪設錫紙，然後將切割條的洋蔥置於混合良好並混合良好。同時，將烤箱預熱至210度。在溫度到達後，我們將醃製的牛柳，更均勻地在洋蔥上，然後撒上一些黑胡椒，用幾個豌豆點綴，然後用錫紙密封烤盤。
3，將密封的烘烤托盤放入烤箱中間層，烘烤30點上下火，取出，小心。
食物的生產是不太困難的，而且只有三個步驟在一起，每一步都不復雜，它真的是一種美味的食物。而且，成品食物的效果有時非常好，無論是價值還是味道，它都是乙個很突出的，它是不太酷的，並且有乙個條件可以嘗試用我的教程製作。我相信你會很滿意。
下面再為大家分享乙個錫紙牛肉的做法。
材料：嫩牛肉，洋蔥，芹菜，金蘑菇，小公尺，小洋蔥，大蒜，香菜，黑胡椒，黑胡椒，煮熟的白色芝麻，烹飪葡萄酒，醬油，牡蠣醬，玉公尺澱粉，糖，鹽，食用油。
實踐：1，牛肉洗滌均勻且光滑，洋蔥清洗均勻，芹菜清洗乾淨，蘑菇清潔均勻。
2，洋蔥採摘清潔切割，大蒜切割，香菜採摘清潔切割，小公尺辛辣和斬。
3，1一勺烹飪葡萄酒，2勺醬油，1勺牡蠣，1勺油，1勺玉公尺澱粉，1勺黑胡椒，超白糖，鹽，4-5勺水，適當的金額黑胡椒）均勻草地覆蓋20分鐘。
4，採取錫紙，甚至洋蔥，大蒜，芹菜部分，金蘑菇花瓣，然後拿起醃製汁，穿上挑選的公尺飯，洋蔥和洋蔥，那麼，適量的辣椒被打破，然後蓋上錫紙，邊緣捲起。
5，鐵鍋熱，將袋子放在鍋底，保持火災，讓管底的成分在管道的底部15-20分鐘。
6.開啟錫紙以撒上適量的公升起，香菜。
5樓：感情大師小可愛
1.牛肉切細條，加入調味料醃製十分鐘；2.蔥薑蒜，小公尺椒，洋蔥切條；3.用兩層錫紙墊底，放上洋蔥，其次醃製好的牛肉，上面放上其他佐料；4.加上錫紙蓋，蒸15分鐘即可。
6樓：地平線之說
這是用高壓鍋經過十幾分鐘的烹飪之後，再用油來炒，然後做出來的 。
7樓：袖西風說美食
第。一、把牛裡脊肉切成牛柳，用生抽、紅薯澱粉抓勻。第。
二、先把鍋乾燒，鍋熱後，倒花生油，立刻倒入牛柳翻炒。第。
三、一邊炒牛柳，一邊加入洋蔥和紅辣椒，撒上黑胡椒和鹽，翻炒30秒，就可盛出吃了。
8樓：柒個與十一
首先就是把牛柳切成條，然後加入澱粉醃製一下，然後放入錫紙裡面加上自己喜歡的其他配料，味道都是非常的香嫩美味的。
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