1樓：匿名使用者
蝦皮也屬於海鮮類的食物，含有的嘌呤量比較高，不建議患有高尿酸血癥以及痛風的患者過量的使用。尿酸高的病友要儘量避免食用海鮮，蘑菇製成的乾貨動物內臟、酒類、調味品等含量很漂亮量較高的食物，限制吃肉類等較高嘌呤含量的食物，多吃蔬菜水果等嘌呤含量少的時候，進食過多嘌呤的食物，會導致痛風的急性發作。痛風患者平時要注意清淡飲食，多吃蔬菜水果，痛風屬於代謝性的疾病，又懷疑痛風的患者，建議及時去正規醫院的風溼免疫科進行檢查**。
2樓：jq左
蝦皮為高嘌呤食物，建議痛風病人最好長期少吃或不吃。
蝦皮嘌呤含量高，具有傳奶功能，營養豐富。對產婦有很好的補益作用。蝦皮有鎮靜作用，能緩解神經衰弱，能**自主神經功能等紊亂。
蝦皮富含鈣元素，能很好地補充鈣。是缺鈣人群理想的補鈣食品。可促進青少年骨骼發育，預防老年骨質疏鬆症。
常吃蝦皮，增強食慾和體質，具有預防心腦血管疾病的作用。
3樓：羊兀羊
海味中的嘌呤含量都是極高的，每100克蝦皮的嘌呤含量已經大於150毫克。
4樓：網友
蝦皮的嘌呤大約在150個單位，屬於偏中高的程度，尿酸高的人最好不吃或少吃。
海鮮為什麼嘌呤高？
5樓：梧桐老師為你解答
海鮮是很多人都比較喜歡吃的食物之一，而且海鮮的營養價值比較高，但是，海鮮如果不合理的食用也會帶來一些反作用的效果，痛風就是比較常見的一種。因為海鮮含高嘌呤和蛋白質，二者兩樣就是導致痛風的重要原因。
嘌呤是有機化合物，海鮮是高嘌呤食物，像黃豆、扁豆、紫菜也屬於高嘌呤食物。嘌呤被吃進人體後，分解成尿酸，大部分經尿排出，少部分隨大便排出。當嘌呤食物吃得過多，而人體代謝出現異常，尿酸無法及時排出，血液中的尿酸濃度就會過高。
最終，尿酸以鹽的形式沉積在關節和其它部位，引起痛風和其它疾病。
痛風是長期嘌呤代謝障礙，血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。海鮮含高嘌呤和蛋白質，大量攝入蛋白質會使我們人體處於一種微酸的環境，這樣會促進尿酸結晶的形成。因為海鮮中含有豐富的嘌呤，在人體的新陳代謝過程中，嘌呤分解後又生成尿酸隨尿液排出體外。
常吃海鮮，就會使血液中的尿酸含量迅速增多而不能及時排出體外，便形成鈾鹽沉積下來，從而使人出現痛風症狀和尿路結石。有痛風病史的人則要禁食海鮮等含嘌呤較多的高蛋白食物。
看了上述的介紹，可見即使是再好的食物我們也要適當的食用，不要過多，這樣只會讓自己受苦。而且大家在日常的飲食當中也一定要注意合理的飲食，這樣才能有效的減少各種疾病的到來。
6樓：1992120681樹葉
大部分的海鮮為高嘌呤食物，比如海蝦、海蟹、生蠔、海魚、海帶等都含有較高的嘌呤。對於痛風以及高尿酸的人群，應該禁食螃蟹等高嘌呤食物。一般來說海鮮以及動物內臟、大魚大肉、菌菇製成的乾貨酒類都屬於高嘌呤食物，而蔬菜、水果、乳製品接蛋的嘌呤含油量一般是比較低的。
對於尿酸高以及存在痛風的患者，平時要注意控制飲食，避免高嘌呤食物的攝入，可以在一定程度上減少痛風的急性發作。因此痛風的患者要注意避免大魚大肉，避免食用海鮮，避免飲酒，多吃蔬菜水果。
7樓：匿名使用者
海鮮為什麼是高嘌呤食物？
嘌呤是存在人體內的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在。其為人體提供能量，參與機體代謝的調節，嘌呤的代謝終產物是尿酸。
高嘌呤食物中海鮮類主要有烏魚，白帶魚，海鰻，秋刀魚，小魚乾，草蝦，牡蠣，乾貝等。
當人體攝入嘌呤過多，超過機體負荷時導致嘌呤代謝障礙，體內的嘌呤增加，最終會導致血尿酸增多。尿酸在體內堆積，形成高尿酸血癥。
8樓：網友
不同種的海鮮含有的嘌呤含量不同。鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、小蝦、貝殼類、魚卵等含有的嘌呤含量較高。鯖魚、鯡魚、金槍魚、龍蝦、蟹、牡蠣等含有的嘌呤含量較低。
而海鮮類含嘌呤高的食物每100克食物含有飄零100-1000mg。海鮮內含嘌呤低的食物，每100克食物含有嘌呤小於75mg。
而身體內的嘌呤過高，尿酸失調，會引起痛風。
蝦高嘌呤食物嗎
9樓：牛永嘯
部分小蝦如蝦公尺、蝦皮、皮皮蝦嘌呤含量超高，大部分蝦屬於中嘌呤食物，人們普遍喜歡的龍蝦屬於低嘌呤食物。
基本所有海產品和魚類都屬於中高嘌呤食物，一些嘌呤含量超高，如鳳尾魚、沙丁魚、鰱魚、鯖魚、白鯧魚、白帶魚、鯊魚、武昌魚、黑魚、三文魚、草蝦、蝦公尺、蝦皮、皮皮蝦、蟹黃及牡蠣、扇貝等貝類食物，應儘量避免食用。但有些如蝦、蟹、鰻魚、鯉魚、草魚、秋刀魚、鮑魚等屬於中嘌呤食物。
高嘌呤食物。
1、動物內臟：如腦、肝、腎、心等都屬於超高嘌呤食物。
2、肉類：豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等屬於中嘌呤含量食物，而小牛肉、羊羔肉、乳豬的嘌呤含量超高，應避免食用。
3、雞精、濃縮雞汁、魚子醬：飯店或外賣食品，常放入大量雞精等嘌呤含量很高的調味料，經過這些調味料烹製後，菜餚也是嘌呤含量超高。
小龍蝦屬於高嘌呤的食物嗎？
10樓：四川耘豐農業
小龍蝦的嘌呤含量：60mg/100g 建議痛風病人發病時少吃或不吃 在含嘌呤食物中屬第三類(較少，每100g中含量<75mg) 高嘌呤食物。
平時可以通過喝藍菊茶來改善高嘌呤，藍菊中的藍菊素、藍菊酸和藍菊苷在腹腦的協調下都能使其得到改善和清理，特別是肝和腎獲得的幫助是其他物質無法達到的。如肝的脂肪堆積，藍菊能將其快速的轉變為能量作用於全身，減少脂肪堆積，防止脂肪肝。對腎的幫助則集中體現在消淤利尿上，人有乙個健康的腎，新陳代謝就有了乙個完整的迴圈。
11樓：管罡
小龍蝦是嘌呤含量較高的食物之一，嘌呤是一種無色的結晶，屬於有機化合物，嘌呤進入身體後會氧化變成尿酸，本身尿酸高的人群日常生活中最好管住嘴，慎食小龍蝦，以免引起尿酸公升高，出現身體不適的情況來。
生活中常見的高嘌呤食物還包括動物內臟、河蝦、鯉魚、鱈魚、牛肉、鹿肉、鴿子肉、螃蟹等。
12樓：耿彩麗的
海鮮都屬於高嘌呤的食物的，所以如果有痛風的話，還是注意少食或者不食。
對蝦,魚中含有多少嘌呤?
13樓：帳號已登出
蝦屬於高嘌呤食物。
每100克食物含嘌呤150～1000毫克。
魚根據品種不同有的屬於中等嘌呤食物每100克食物含嘌呤25～150毫克（草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚。
鱸魚、鰻魚、鱔魚、鮑魚）。有的屬於高嘌呤食物每100克食物含嘌呤150～1000毫克（魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚。
鳳尾魚等海魚）。
14樓：瀛洲煙雨
對蝦，魚中含有嘌呤約(75mg)。
常見食物中嘌呤的含量 (每100g食物)生成微量嘌呤食物奶類、蛋類、水果、蔬菜(下列量多者除外)、精製穀類可可、咖啡、茶、果汁。
中等量嘌呤食物(75mg) 龍鬚菜、菜豆、蘑菇、豌豆、麥片、海魚類。
75～150mg嘌呤食物牛肉、牛舌、豬肉、鴨、鵝、鴿、鯉魚、幹豆類。
150～1000mg嘌呤食物 牛羊內臟、沙丁魚、魚子、濃肉湯、肉精。
小龍蝦嘌呤高嗎？
15樓：禰的生活小幫手
是的，小龍蝦是高嘌呤食物，經常食用會加重高尿酸血癥和痛風。
小龍蝦屬於超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛風和高尿酸血癥的患者應當完全避免這些食物。它們包括各種動物內臟（肝、腎、腦、脾等）；部分水產品（沙丁魚、鳳尾魚、小蝦等）；濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯等。
小龍蝦學名克氏原鰲蝦，因肉味鮮美，蛋白質含量高，脂肪含量低，富含鈣、磷、鐵質，深受廣大市民歡迎。
16樓：網友
小龍蝦的嘌呤含量：60mg/100g
建議痛風病人發病時少吃或不吃。
在含嘌呤食物中屬第三類（較少，每100g中含量<75mg）高嘌呤食物（第一類）都是內臟，肉湯肉餡肉汁，大豆製品，鵝，石雞等所以你身體沒什麼毛病的話 吃就完了。。。
17樓：匿名使用者
小龍蝦屬於含嘌呤較高的食物，痛風患者不能食用。
18樓：孤豆念達
蝦皮屬於嘌呤含量比較高的食物，一般不建議患有高尿酸血癥或痛風的患者過量的食用。具體分析如下：
不僅僅是蝦皮，絕大多數海產品和魚類嘌呤含量都比較高。蝦皮不是蝦的皮，而是毛蝦晾曬而成的食品。蝦皮的營養價值較高，含有蛋白質、蝦青素、碘、鐵、鈣、磷等營養物質，食用後可起到補充鈣質的作用。
但是蝦皮中指御顫嘌呤含量較高，每100g中含嘌呤157mg左右。而高尿酸血癥患者、痛風的患者就是由於體內的嘌呤代謝發生紊亂，導致血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。
像蝦皮這樣嘌呤量高的食物，尿酸高或拆敏痛風患者均不適宜食用。另外唯敗，動物內臟如腦、肝、腎、心等，肉類如豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等都屬於嘌呤含量高的食物，進食過多可能會導致痛風的急性發作，建議患者儘量避免食用。
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是的材料 青 帶頭的5 6顆，蠶豆6斤 撥好差不多有1斤半 鹽，味精做法1 剝好的蠶豆用清水洗淨瀝乾。2 將洗好的青 去根連 頭切小。3 炒鍋倒入適量的油，燒熱 油溫要高 先放青 煸炒出味道後再倒入蠶豆炒勻。4 轉至中火煸炒5 6分鐘後，灑點鹽 味精即可出鍋。油炸蠶豆是高嘌呤食物，但是油炸蠶豆有一定...