1樓:
花生公尺不是高嘌呤食品,花生是中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)。根據食物中嘌呤的含量,可將食物分為低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小於25毫克)、中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三類。1.
常見的低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小於25毫克):(1)主食類:公尺、麥、麵類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
(2)奶類:牛奶、乳酪、冰琪琳等。(3)葷食:
蛋類以及豬血、雞鴨血等。(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可放心食用。(6)飲料:
蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。(7)其它:醬類、蜂蜜。
油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。2. 常見的中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克):
(1)豆類及其製品:豆製品(豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿)、幹豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。(2)肉類:
家禽家畜肉。(3)水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
(4)蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍乾)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。(5)油脂類及其它:
花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。3. 常見的高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克):
(1)豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。(2)肉類:
家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟,肉脯,濃肉汁,肉餡等。(3)水產類:魚類(魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類。
(4)其它:酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒。花生公尺是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。
但一般還是叫做花生公尺。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。花生公尺不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善居民的營養與健康狀況具有重要作用。
嘌呤是有機化合物,無色結晶,在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。海鮮,動物的肉的嘌呤含量都比較高,這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。
2樓:屈蕤洛清悅
你好,這個花生公尺不是高嘌呤食物,高嘌呤食物主要有動物內臟、各類海鮮還有大豆製品。
3樓:爸爸的爸爸的姥姥
是的,五種核苷酸中,花生含很多油脂,核苷酸大多存在油脂中。
4樓:匿名使用者
五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜等屬低嘌呤食物肉類、豆類、海鮮等屬中嘌呤食物
肉湯、香菇、紫菜、動物內臟、魚類、貝殼類、蝦類、海參、酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒等則屬高嘌呤食物。
痛風病人應該多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物。花生公尺、黃豆、肉類都屬於中嘌呤食物,平時應少吃,痛風急性發作時則應忌食。
花生公尺屬於高嘌呤食物嗎
5樓:龔鴻朗王武
五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜等屬低嘌呤食物肉類、豆類、海鮮等屬中嘌呤食物
肉湯、香菇、紫菜、動物內臟、魚類、貝殼類、蝦類、海參、酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒等則屬高嘌呤食物。
痛風病人應該多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物。花生公尺、黃豆、肉類都屬於中嘌呤食物,平時應少吃,痛風急性發作時則應忌食。
花生含嘌呤嗎?
6樓:匿名使用者
含有。花生是高嘌呤食物。
花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
嘌呤,是存在人體內的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量**、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用,是人體代謝生存不可少的。多數食物都含有嘌呤,人們的正常飲食中嘌呤的輸入量能夠保持平衡。
7樓:95郭逗比
花生是高嘌呤食物,最好少吃。痛風的飲食控制是藥物**有效的輔助。平時應少進食含嘌呤高的食物。
比如啤酒,含嘌呤高的食物還有,動物的心、肝臟、腦、腎、魚蝦蟹、豆製品,尤其是吃海鮮和啤酒。酸奶可以飲用的。
花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。
並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
8樓:匿名使用者
花生是高嘌呤食物,每100克花生中含嘌呤高達33.4毫克,因此尿酸高的人不能吃花生。 一些食物的嘌呤含量 每100克中/毫克 食物名稱嘌呤食物名稱嘌呤食物名稱嘌呤麵粉2.
3小公尺6.1大公尺18.1大豆27.
0核桃8.4栗子16.4花生33.
4洋蔥1.4南瓜2.8黃瓜3.
3番茄4.2青蔥4.7白菜5.
0菠菜23.0土豆5.6胡蘿蔔8.
0芹菜10.3青菜葉14.5菜花20.
0杏子0.1葡萄0.5梨0.
9蘋果0.9橙1.9果醬1.
9牛奶1.4雞蛋0.4牛肉40.
0羊肉27.0母雞25~31鵝33.0豬肉48.
0小牛肉48肺70.0腎80.0肝95.
0桂魚肉24.0槍魚45.0沙丁魚295蜂蜜3.
2胰825.0鳳尾魚363牛肝233牛腎200.0腦195肉汁160~400
嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白公尺、玉公尺、精白麵包、饅頭、麵條、通心粉、蘇打餅乾、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜、鹹菜、龍眼、捲心菜、各種蛋類、牛奶、煉乳、酸奶、麥乳精、各種水果及乾果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等,各種油脂、花生醬、花生、杏仁、核桃、果醬等。 每100克中嘌呤含量<75毫克的食品:
蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、鯡魚、鰣魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊肉、牛肉湯、麥麩、麵包等。 每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品:扁豆、鯉魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、貝殼類水產、薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、鹿肉、肉湯、肝、火雞、鰻魚、鱔魚。
每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品:胰臟825mg、鳳尾魚363mg、沙丁魚295mg、牛肝233mg、牛腎200mg、腦195mg、肉汁160~400mg 。
9樓:匿名使用者
病情分析:您好,花生是高嘌呤食物,每100克花生中含嘌呤高達33.4毫克,因此尿酸高的人不能吃花生。綠豆要少吃。
10樓:5貴在自知
嘌呤,是存在人體內的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量**、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用,是人體代謝生存不可少的。
多數食物都含有嘌呤,人們的正常飲食中嘌呤的輸入量能夠保持平衡。但是海鮮、動物內臟、啤酒等含量過高,患有血尿酸症的病人一定要控制高嘌呤食物的攝入。
花生嘌呤含量是 33.4
望採納o(︿_︿)o
花生公尺算是高嘌呤食物嗎
11樓:一路上飛馳
你好,這個花生公尺不是高嘌呤食物,高嘌呤食物主要有動物內臟、各類海鮮還有大豆製品。
花生公尺是高嘌呤食物麼
12樓:
花生公尺不是高嘌呤食品,花生是中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)。根據食物中嘌呤的含量,可將食物分為低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小於25毫克)、中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三類。1.
常見的低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小於25毫克):(1)主食類:公尺、麥、麵類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
(2)奶類:牛奶、乳酪、冰琪琳等。(3)葷食:
蛋類以及豬血、雞鴨血等。(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可放心食用。(6)飲料:
蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。(7)其它:醬類、蜂蜜。
油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。2. 常見的中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克):
(1)豆類及其製品:豆製品(豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿)、幹豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。(2)肉類:
家禽家畜肉。(3)水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
(4)蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍乾)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。(5)油脂類及其它:
花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。3. 常見的高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克):
(1)豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。(2)肉類:
家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟,肉脯,濃肉汁,肉餡等。(3)水產類:魚類(魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類。
(4)其它:酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒。花生公尺是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。
但一般還是叫做花生公尺。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。花生公尺不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善居民的營養與健康狀況具有重要作用。
嘌呤是有機化合物,無色結晶,在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。海鮮,動物的肉的嘌呤含量都比較高,這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。
吃花生米會上火嗎,吃花生米會上火嗎 5
榮榮和平 不會花生營養豐富,含有多種維生素,卵磷脂,蛋白氨基酸,膽鹼及油酸,硬脂酸,棕樟酸等發生的產熱量也大大高於肉類,比牛奶高1倍,比雞蛋高4倍,故普遍受到人們的歡迎。花生本身大量植物油,遇高熱蒸制,會使花生甘平之性變為燥熱之性,多食 久食或體虛火旺者食之,極易生熱上火。因此,從養生保健及口味上綜...
吃炒花生公尺會長胖嗎,炒的花生公尺吃了是不是會長胖?
花生營養豐富,美味可口,有延緩衰老 改善血液迴圈 補充鈣質等功效。但很多人因為害怕吃花生會發胖,所以不敢吃花生。實際上,如果適量食用,花生不僅不會引起肥胖,還能起到 的作用。花生所含的脂肪絕大部分都為不飽和脂肪酸,並且不含膽固醇。不飽和脂肪酸與動物肉中的飽和脂肪不一樣,不僅不會堵塞動脈,反而對動脈有...
微波爐怎麼做花生公尺?微波爐可以烤花生公尺嗎
食材用料 花生公尺 100克。油,鹽,孜然 適量。步驟 1 取乙個平盤,盤底倒一點點植物油。2 把花生公尺放盤裡,用筷子拌勻,使花生公尺都沾上油就可以,擺平。3 放入微波爐先高火一分半鍾關火。4 將花生公尺再用筷子都翻動一下。5 再放入微波爐中高火一分鐘關火即可,期間可以半分鐘就關火翻動一下再打半分...