1樓：葡萄味的水呀
首先把大白菜切塊，把豆腐切成小塊，然後起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，把大白菜放進鍋裡，翻炒均勻，加上生抽，蠔油，然後再加上鹽，加上一碗水，把豆腐放進裡面小火燉，燉熟了就可以了。
2樓：生活小百科多多
1.所需食材準備就緒。2.
白菜改刀切塊。3.豆腐切塊。
4.蔥姜切碎備用。5.
鍋中入油燒熱將豆腐煎至金黃。6.另起鍋入油爆香蔥姜。
7.放入白菜翻炒。8.
加入豆腐，蠔油，糖炒勻。9.燉至入味出鍋加鹽調味即可。
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3樓：兔兔子看娛樂
我覺得你可以試著在大白菜燉豆腐里加一些比較鮮美的小食材，比如干貝之類的東西就很好，既能提公升菜品的口感，成本又不高。
4樓：小清新樂談
我覺得可以把湯做得非常的好，這樣做出來的大白菜燉豆腐就會非常的有味，並且特別下飯。
怎麼做白菜燉豆腐好吃？
5樓：那個閃電
主料：大白菜睜肢1顆、海帶1000克、凍豆腐500克、排骨500克、豬蹄1個、蓮藕1節。
輔料：蔥姜適量、鹽適量凱模、醬油30克、冰糖20克、醋60克、香葉3片、大料5個、丁香3克、草果1個、花椒3克、桂皮1塊、料酒30毫公升。
步驟：1.準備好所有的食材。
2.排骨豬蹄洗淨冷水入鍋焯燙之後備用。
3.蔥姜切好，各種調料貯備好。
4.調味料放入調味袋備用。
5.鍋底盯早緩下鋪上一層大白菜，放入蓮藕。
6.再放入一層排骨，蔥姜。
7.然後再放入海帶，豆腐，豬蹄。
8.把調味料包放入。
9.再鋪上一層白菜。最上面用白菜葉蓋住，<>10.鍋中放入冰糖，醬油，醋，鹽，和適量的清水。
11.煮開後關火。
12.把味汁倒入鍋中。
13.然後加蓋燜煮。用的電壓鍋用燉煮功能。
14.差不多2個小時就可以了，開蓋後盛出涼著吃。
6樓：朝靈蓉
白菜燉豆腐是一道家常喚陵菜，下面就是我為您收集整理的豆腐燉白菜怎麼做好吃的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更逗廳多小夥伴哦！ 白菜燉豆腐的主料： 白菜(適量) 豆腐(適量) 白菜燉豆腐的調料：
姜(適量和指戚) 蒜(適量) 香蔥(適量) 鹽(適量) 雞精(適量) 白菜燉豆腐的。廚具： 炒鍋 白菜燉豆腐的做法：
1、白菜切段 2、豆腐切塊 3、豆腐下水焯一下，撈出瀝乾 4、白菜下水焯一下，撈出瀝乾 5、鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香； 6、入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒； 7、放入白菜翻炒一下，最後調入鹽和雞精，即可！ 小竅門： 豆腐焯水，能夠去豆腥味兒 白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶 在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了 白菜裡的維生素怕熱，所以我們要後放白菜，稍微炒一下就行了。
怎樣燉大白菜更好吃，怎樣燉大白菜好吃竅門
東北菜的特性便是粗狂豪壯，而在其中最能體現東北地區大家豪爽的性情和民風民俗，最經典的一道菜便是大白菜燉粉條，這道菜的做法簡易，並且特別適合東北地區的氣溫，吃完以後覺得全身都溫暖起來了。下邊就討論一下大白菜燉粉條肉的做法怎麼做好吃呢？以往目前市面上常見的蔬菜僅有馬鈴薯 籮卜 大白菜這幾種，在其中又以白...
燉大白菜怎麼做好吃又簡單，怎樣燉白菜好吃又簡單
推書人湘雪 食材 白菜葉六片 裡脊肉一小塊。輔料 午餐肉四片 其他配菜隨意 生抽兩勺 食鹽一小勺 黑胡椒粉一小勺。步驟 1 白菜葉切寬條，幫葉分開。2 裡脊肉切片，午餐肉切片，其他配料隨意，推薦放點丸子，尤其好吃。3 熱鍋熱油炒熟裡脊肉，加適量生抽調味。4 鍋裡放油爆香蔥姜。5 加入白菜幫。6 翻炒...
怎麼做白菜燉豆腐好吃，白菜燉豆腐怎樣做才好吃？有什麼小竅門？
瘦猴廚房 白菜燉豆腐，雖然食材簡單，但是口感很好，營養也豐富，不過很多人在做這道菜時，容易將順序弄錯，或將白菜和豆腐直接下鍋，白菜寡淡，豆腐易碎，或是白菜豆腐味道難以融為一體。那怎麼做，白菜有味，豆腐不碎呢？今天，瘦猴就給大家介紹自己的做法。需要食材 白菜1顆 豆腐1塊 火腿1根 木耳1把 蔥1根 ...