1樓:側身西望長嘆息
可以。材料。
鮮魚腥草60克,豬肺約250克,蜜棗4枚。
做法。將豬肺洗淨,切塊,放入沸水中先煮5分鐘(俗稱「飛水」),加入魚腥草、蜜棗,清水適量煮1小時,食鹽少許調味即可。魚腥草為三白草科植物蕺菜的全草。
又名蕺菜、側耳根等,性微寒,味辛。歸肺經。功效清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋。
豬肺味甘,性平。入肺經。功效潤肺養肺。
蜜棗味甘,性平。功效補脾益氣,潤肺生津。
2樓:帥氣的志航
你好!是可以的,魚腥草為三白草科植物蕺菜的全草。又名蕺菜、側耳根等,性微寒,味辛。
歸肺經。功效清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋。豬肺味甘,性平。
入肺經。功效潤肺養肺。蜜棗味甘,性平。
功效補脾益氣,潤肺生津。
希望對您有幫助!
3樓:雷神皆此
不能 呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵好無語無語。
4樓:寸連枝繁碧
魚腥草煲豬肺可以吃的,沒有什麼問題的不會有影響的。
魚腥草煲豬肺
5樓:星光在身邊
1主要食材:豬肺約200克。
其他食材:鮮魚腥草60克。
21.把豬肺的氣管口對準水龍頭往裡灌局爛水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把裡面的血水擠出,如此反覆多次,直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色,再浸泡30分鐘,切塊,氽水撈起。
2.熱鍋無需放油,將豬肺倒入翻炒至水乾,盛態鎮起。
3.魚腥草漂洗乾淨,羅漢果洗淨。
4.煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲乙個半小時,下鹽調味即可飲用。桐閉漏。
3清熱解毒、祛痰化溼、潤肺順氣。
魚腥草煲豬肺湯功效
6樓:你好
在生活中,有養生保健功效的食譜,是最受人們的青睞和歡迎的,而魚腥草煲豬肺,就是一款有著較高營養價值且能夠清熱解毒的美食,因此,接下來本文就對魚腥草煲豬肺這道美食的做法進行介紹。
涼拌魚腥草。
魚腥草茶。青椒拌魚腥草。
冰糖魚腥草水。
魚腥草的功效與作用 魚腥草的營養價值。
魚腥草泡水喝的功效 魚腥草泡水的食療作用。
魚腥草的功效與作用 清熱消炎功效好。
魚腥草的功效與作用及藥用作用。
魚腥草煲豬肺是一道菜食,主要材料是魚腥草和豬肺,主要手法是煮,屬家常菜系列。具有清熱解毒、祛痰化溼、潤肺順氣的功效。
魚腥草的功效:
擴充套件閱讀】吃魚腥草會上火嗎 魚腥草的功效。
吃魚腥草會上火嗎?魚腥草是一種常見的野菜,但是你知道吃魚腥草會上火嗎?今天就來跟大家講講吃魚腥草會上火嗎?
另外魚腥草的功效有哪些。魚腥草為三白草科植物蕺菜的全草,幹、鮮品均可入藥,又名蕺菜、臭牡丹、豬鼻孔、側耳根等,用藥已有2000多年的歷史。主產於四川、湖北、江蘇、浙江、貴州等省,四川雅安為我國魚腥草的主產地,當地人喜食魚腥草根製成的菜餚,以預防**感冒,可見其無毒,為藥食兼用之品,有效成分。
清熱解毒,利尿消腫。 治肺炎,肺膿瘍,熱痢,瘧疾,水腫,淋病,白帶,癰腫,痔瘡,脫肛,溼疹,禿瘡,疥癬。
魚腥草的作用:
擴充套件閱讀】魚腥草是什麼 魚腥草的藥理作用。
魚腥草是什麼?魚腥草是一種野菜,也可以是一種中藥,但是還是有很多人不清楚魚腥草是什麼?那麼下面就來跟大家講講魚腥草是什麼,以及魚腥草的藥理作用有哪些。
魚腥草是什麼魚腥草是中國藥典收錄的草藥,草藥**為三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時採割,除去雜質,曬乾。草藥性狀:
莖呈扁圓柱形,扭曲,長20~35cm,直徑;表面棕黃色,具縱稜數條,節明顯,下部節上有殘存鬚根。
1、抗病原微生物作用,抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。
2、利尿作用,使毛細血管擴張,增加腎血流量及尿液分泌,所以也用於尿路感染的頻尿澀痛。
3、增強免疫系統作用,提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。
7樓:your大頭兵
魚腥草豬肺湯。
食材:鮮魚腥草60克,豬肺200克,食鹽適量。
做法:1、把豬肺的氣管口對準水龍頭往裡灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把裡面的血水擠出,如此反覆多次,直至豬肺顏色轉變為白色,再浸泡30分鐘。
2、魚腥草清洗乾淨,豬肺撈起切小塊。
3、鍋內加入適量的水,放入豬肺,大火煮沸,再加入洗乾淨的魚腥草,轉中小火煲乙個半小時,下鹽調味即可飲用。
營養提醒:魚腥草有清熱解毒,止咳消痛。適用於急性支氣管炎、肺膿瘍、肺炎屬熱毒壅盛者,症見胸痛,發熱,咳嗽,痰多黃稠等。亦可用於祛痰化溼、潤肺順氣,預防呼吸道疾病。
魚腥草的做法非常多樣化,可以用來煲湯、涼拌、熗炒、煮涼茶,不管怎麼吃,魚腥草的功效都能發揮得淋漓盡致。適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食慾不振,洩瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。
8樓:枚樂悅
魚腥草味辛性涼氣腥,能清熱解讀、消腫止痛、止咳祛痰,常用於肺膿腫,痰熱咳嗽,腎炎水腫等症。豬肺味甘性平,能補肺止咳,可治肺虛咳嗽,咯血。本品能清熱止咳,解毒消炎。
適用於支氣管炎、咽喉炎、痔瘡發炎疼痛等症,為民間驗方,四季可用。
魚腥草豬肺湯做法。
原料:魚腥草30克,紅棗4枚,豬肺250克。
做法:豬肺反覆清洗乾淨,切塊,放入鍋中爆幹水分,再放入水中漂洗,擠幹水,加水適量,下紅棗,文火煮至豬肺熟後,下魚腥草,再煮20分鐘左右,調味食用。
豬肺的功效:
豬肺味甘,性平,入肺經。豬肺有補虛、止咳、止血之功效,適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(b1、b2)、菸酸等。
可同白蘿蔔煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配適當的藥物燉食。
魚腥草煲豬肺湯的做法、功效和作用
9樓:心泉明智
魚腥草煲豬肺湯。
原料:鮮魚腥草60克,豬肺200克。
魚腥草煲豬肺湯的做法。
1.將豬肺洗淨,切塊。
2.豬肺塊同魚腥草煲湯,加鹽調味,飲湯食豬肺。
功效:清熱潤肺,止咳。適用於風熱犯肺。症見咳嗽,痰黃而稠,口乾咽痛,舌尖紅,苔薄白乾或薄黃,脈浮數。
煲湯網小提示。
魚腥草和母雞能一起吃:或豬肺具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。
豬肺和魚腥草能一起吃:魚腥草與潤肺補肺的豬肺相配,具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。可作為肺炎、肺膿瘍、肺虛咳嗽、咯血等病患者的輔助食療品。
魚腥草豬肺骨頭湯。
用料主料。請點選輸入**描述。
豬骨600克。
請點選輸入**描述。
豬肺320克。
輔料魚腥草(幹)
160克。赤小豆三把。
鹽一湯匙。生薑15克。
公尺酒幾滴。魚腥草豬肺骨頭湯的做法。
1.魚腥草幹(一小時)和赤小豆(三小時左右)需提前浸泡。
請點選輸入**描述。
2.把赤小豆焯水,撈起。
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3.再把豬肺焯水(豬肺用鹽和白醋不停抓洗乾淨)
請點選輸入**描述。
4.接著再把豬骨焯水。
請點選輸入**描述。
5.再把豬肺和骨頭浮沫沖洗乾淨。
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6.把所有食材清洗乾淨。
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7.熱鍋下油,把豬肺下鍋,加進生薑和公尺酒炒約一分鐘(這樣炒一下豬肺煲出來沒那麼腥也更香,但嫌麻煩的這步可省略)
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8.放瓦鍋裡,加進薑片。
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9.加進水,開中火煲開。煲開後繼續中火煲15分鐘,轉成小火繼續煲乙個半至兩小時左右。
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10.最後加進鹽即可。
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魚腥草豬肺骨頭湯成品圖。
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烹飪技巧。1.赤小豆和魚腥草需提前浸泡。
2.豬肺用鹽和白醋能清洗得很乾淨。
魚腥草煲豬肺的所需食材
10樓:康若華
主料:魚腥友公升草、好碰老新吵核鮮豬肺。
調料:香蔥、姜、蒜、食鹽、味精。
魚腥草是什麼,什麼是魚腥草?
魚腥草是藥典中收錄的一味草藥。魚腥味兒挺大,不愧叫魚腥草!酸辣子炒折耳根也叫魚腥草 很多人只知道魚腥草是一味藥,不知道它還能入菜。用來炒肉,既能中和肉的葷重味道,讓肉片更加鮮嫩可口。還有清熱解毒的功效,對感冒有食療作用,一舉兩得。魚腥草被稱為 植物抗生素 吃起來綿中帶脆的,能夠清熱 消炎 抗病毒,尤...
魚腥草可以煲魚湯嗎,魚腥草和魚能一起吃嗎 魚腥草鯽魚湯做法分享
那時的我已忘卻 1 魚腥草具有抗菌的功效。據研究發現,魚腥草自身附帶其特特的氣味 成分魚腥草素 癸醯乙醛具有抗菌的作用,具有明顯抑制流感桿菌 卡他球菌 肺炎球菌 金黃色葡萄球菌等的效用。2 魚腥草具有利尿的效果。魚腥草所含的槲皮甙等成分在抗病毒和利尿方面均有良好的作用。3 魚腥草具有消炎的功效。魚腥...
魚腥草怎麼吃,新鮮的魚腥草怎麼吃
美味新吃法 很多人只知道魚腥草是一味藥,不知道它還能入菜。用來炒肉,既能中和肉的葷重味道,讓肉片更加鮮嫩可口。還有清熱解毒的功效,對感冒有食療作用,一舉兩得。魚腥草被稱為 植物抗生素 吃起來綿中帶脆的,能夠清熱 消炎 抗病毒,尤其適合菸民吃。 佳萌說娛樂 酸辣子炒折耳根也叫魚腥草 可以做成魚腥草煮水...