1樓：硬撐的醬油
食材。南瓜1個，草蝦12尾 ，姜少許，紅辣椒粉2小勺，咖哩分2小勺，幹香茅1/2大勺，辣椒片少許，雞湯2杯，椰奶1杯，鹽少許。
美食做法。1、 將南瓜洗淨，去籽後切成塊狀，草蝦去頭後洗淨，姜去皮後切碎備用 。
2、 起油鍋，加入1大勺色拉油，將材料2炒香，再加入調料，煮沸後倒入砂鍋內，把南瓜塊放入，,用小火慢慢燜煮，等南瓜熟後，再加入草蝦煮熟即可食用。
烹飪關鍵。在烹調時要用小火將材料2慢炒至香味溢位後，才能加入調味料熬煮。
美食特色。鮮嫩潤滑，口感適中。
2樓：進來了8體檢
南瓜500克，蝦10個，芹菜1根，味淋半勺，耗油、豆瓣醬半勺，羅勒葉可加可不加。
剝蝦，切南瓜，蝦線用牙籤在第二關節挑一下就好，蝦用料酒和檸檬汁醃製一下。
熱鍋，加油，下蔥姜炒香，下蝦加醬油，炒到變色加南瓜炒三分鐘加豆瓣醬和蠔油，添水末過南瓜，小火燉15分鐘，加味淋，加芹菜末，如果有羅勒葉可以加一點增香。
一共燉20分鐘後，中火收湯關火，盛出來。
3樓：網友
1)將南瓜洗淨，去籽後切成塊狀，草蝦去頭後洗淨備用。姜去皮後切碎。
2)起油鍋，加入1大匙沙拉油，將材料2炒香，再加入調味料，煮沸後倒入砂鍋內，把南瓜塊放入，用小火慢慢燜煮，等南瓜熟後，再加入草蝦煮熟即完成。
魚蝦南瓜粥怎樣做好吃
4樓：
摘要。1、準備大公尺和小公尺，將南瓜去皮、去瓤切片，魚蝦焯水備用。
2、加水**煮粥，煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。
分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥，45分鐘後，二公尺粥已基本煮好，加入魚蝦，再將南瓜泥放入煮好的二公尺粥裡，攪拌均勻，小火煮5分鐘左右即可出鍋。
1、準脊指旁備大公尺和小公尺，將南瓜去皮、去瓤切片，魚蝦焯水備用。2、加水**煮粥，煮粥的同時將切好櫻橡的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥，45分鐘後，二公尺粥已基本煮好，加入逗告魚蝦，再將南瓜泥放入煮好的二公尺粥裡，攪拌均勻，小火煮5分鐘左右即可出鍋。謝謝。
南瓜炒蝦皮的做法
5樓：匿名使用者
材料：南瓜（要長的南瓜，有的地方叫狗頭南瓜也叫倭瓜）這重南瓜比較容易熟，而且甜面。蝦皮，蔥薑蒜，味精，鹽，花椒麵，料酒。
1.將南瓜切小塊洗淨控幹。蔥薑蒜切末，取點蔥葉切末配色用。
2.熱鍋涼油，將蔥薑蒜爆香。
3，下入南瓜翻炒均勻，加少許鹽（會用蝦皮所以鹽要少放），花椒粉和料酒。
4，加少許水，不用沒過南瓜，加蓋燜3－－4分鐘。
5，開鍋加入蝦皮和蔥葉末，味素，收幹湯就好了。
6樓：網友
這個南瓜一定要用青皮的南瓜，炒出來比較脆，不會軟沓沓的。鍋裡放油燒熱後放蒜片熗鍋，炒香後把切成絲的南瓜入鍋進行翻炒，蝦皮用熱水泡一下，去除表面的雜質，也放入鍋裡和南瓜一起炒，看見南瓜開始出湯就可以加入鹽、生抽 雞粉進行調味，出鍋的時候滴入少許香油進行增香即可。
一道南瓜燉海蝦怎麼做才好吃
7樓：劍經業
南瓜燉海蝦。
材料：南瓜一塊、海蝦200克、蔥一根。 醬油一小勺、醋一小勺、鹽一小勺、雞精半小勺。
做法：1、先將南瓜洗乾淨了然後就是去皮和去籽。
2、我們可以將海蝦切成小寸塊，因為這樣是製作非常的容易入味，而且也是可以縮短我們製作燉煮的時間。
3、海蝦洗淨去頭備用(海蝦的頭部不宜食用)，蔥切碎備用，鍋中倒入適量油，熱鍋，油溫6成熱時放入切好的蔥花，翻炒一下。
4、放入海蝦翻炒，，放入少許(或一小勺)醬油，不停翻炒，炒至海蝦變色，大概有六七成熟。
5、放入切好的南瓜塊，不停翻炒，倒入少許醋(或一小勺)，翻炒，倒入清水，剛好沒過南瓜塊，放入一小勺鹽。
6、放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮，燉煮時間為20分鐘，期間要常開啟鍋蓋翻滾一下。
功效：海蝦是含有豐富的鈉，我們食用是有調節滲透壓，和維持酸鹼平衡的作用，對於維持我們血壓的正常和增強我們肌肉的興奮是有很好的作用，銅是我們身體不可缺少的一種營養物質，食用海蝦是可以很好的補充這些物質，對於我們身體的各個器官和功能是有著重要的影響。南瓜對於我們的身體也是有多種的功效和作用，南瓜和海蝦一起製作，不僅是會有不一樣的味道，也是可以很好的增強身體的免疫力。
8樓：匿名使用者
用料 板栗南瓜（綠皮） 1個。
海蝦 6只。
小蔥 1根。
醬油 1小勺。
醋 1小勺。
食鹽 1小勺。
雞精 半小勺。
南瓜燉海蝦的做法。
南瓜洗淨去籽去皮。切成小方塊(南瓜皮比較硬，不太好削，但是這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時間)
海蝦洗淨剪去蝦頭的刺備用，蔥切碎備用。
鍋中倒入適量油，熱鍋。油溫6成熱時放入切好的蔥花，翻炒一下。
放入海蝦翻炒。放入少許(或一小勺)醬油，不停翻炒。
炒至海蝦變色，大概有六七成熟。放入切好的南瓜塊，不停翻炒。
加少許醋(或一小勺)，翻炒。倒入清水，剛好沒過南瓜塊。
加一小勺鹽。放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮。
煮時間為20～25分鐘，期間要常開啟鍋蓋翻炒一下。
用勺子試試南瓜是否軟爛，軟爛即可出鍋。
一道南瓜燉海蝦怎麼做才好吃？
9樓：生活娛樂大事件
南瓜燉海蝦是一道很好吃的菜，其實做法也並不只有一種，首先南瓜洗淨去籽去皮，但是這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時間)，海蝦洗淨剪去蝦頭的刺備用，蔥切碎備用，鍋中倒入適量油，熱鍋。油溫6成熱時放入切好的蔥花，翻炒一下，放入海蝦翻炒。放入少許(或一小勺)醬油，不停翻炒，炒至海蝦變色，大概有六七成熟。
放入切好的南瓜塊，不停翻炒，加少許醋，翻炒。倒入清水，剛好沒過南瓜塊，加一小勺鹽。放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮，煮時間為20～25分鐘，期間要常開啟鍋蓋翻炒一下，用勺子試試南瓜是否軟爛，軟爛即可出鍋。
這是把南瓜和海蝦放在一起的做法，也可以把南瓜去瓤把南瓜整個放在鍋裡去蒸熟，最後把做好的海蝦裝進南瓜裡，也是一種做法，南瓜富含粗纖和膳食纖維，****佳品。海蝦中含有優質蛋白質，可以增加免疫力。希望對你有幫助！
10樓：團隊小助手
材料。南瓜一塊、海蝦200克、蔥一根。
醬油一小勺、醋一小勺、鹽一小勺、雞精半小勺。
做法。1、南瓜洗淨去籽去皮。
2、切成小寸塊（這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時間）3、海蝦洗淨去頭備用（海蝦的頭部不宜食用）4、蔥切碎備用。
5、鍋中倒入適量油，熱鍋。
6、油溫6成熱時放入切好的蔥花，翻炒一下。
7、放入海蝦翻炒。
8、放入少許（或一小勺）醬油，不停翻炒。
9、炒至海蝦變色，大概有六七成熟。
10、放入切好的南瓜塊，不停翻炒。
11、倒入少許醋（或一小勺），翻炒。
12、倒入清水，剛好沒過南瓜塊。
13、放入一小勺鹽。
14、放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮。
15、燉煮時間為20分鐘，期間要常開啟鍋蓋翻滾一下。
11樓：小蘑菇韃靼人
烤箱烤著吃最好吃。洗乾淨擺放到烤盤裡，醃製，刷油，開烤。
南瓜燉蝦的做法
12樓：檸萌
夏天有的時候沒有胃口，吃點甜軟的南瓜加鮮美的蝦吧～南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使**變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素a和d；維生素a能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素d有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
用料南瓜 500g
蝦 10個。
芹菜 一根。
味醂 半勺。
蠔油 半勺。
豆瓣醬 半勺。
醬油 半勺。
水 檸檬 羅勒 可加可不加。
南瓜燉蝦的做法。
剝蝦，切南瓜，蝦線用牙籤在第二關節挑一下就好，蝦用料酒和檸檬汁醃製一下南瓜燉蝦的做法 步驟1
熱鍋，加油，下蔥姜炒香，下蝦加醬油，炒到變色加南瓜炒三分鐘加豆瓣醬和蠔油，添水末過南瓜，小火燉15分鐘，加味淋，加芹菜末，如果有羅勒葉可以加一點增香南瓜燉蝦的做法 步驟2
一共燉20分鐘後，中火收湯關火，盛出來～
13樓：仉玉軒
主料：南瓜1塊蝦200克。
調料：食鹽1小勺 醬油1小勺 醋1小勺 雞精半小勺 蔥1根南瓜燉海蝦的做法。
1.南瓜洗淨去籽去皮。切成小寸塊(這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時間)
2.海蝦洗淨去頭備用(海蝦的頭部不宜食用)蔥切碎備用3.鍋中倒入適量油，熱鍋。
油溫6成熱時放入切好的蔥花，翻炒一下4.放入海蝦翻炒。放入少許(或一小勺)醬油，不停翻炒5.
炒至海蝦變色，大概有六七成熟。放入切好的南瓜塊，不停翻炒6.入少許醋(或一小勺)，翻炒。
倒入清水，剛好沒過南瓜塊7.入一小勺鹽。放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮8.
煮時間為20分鐘，期間要常開啟鍋蓋翻滾一下。
蝦和南瓜的做法大全
14樓：暮靜雨
蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多 ，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。
南瓜中含有豐富的鐵、鈷和鋅元素，對於女性朋友們來說這些可都是補血的好原料，在經期間也是可以食用南瓜的，常吃南瓜可補血養顏，**也會變得更加紅潤有光澤。
南瓜燉蝦是一種將南瓜和蝦一起再加入各種調料燉熟而成，南瓜有蝦的味道，蝦有南瓜的香氣，別有一番風味。那麼南瓜燉蝦的做法是什麼呢？下面就來教大家怎麼做南瓜燉蝦。
食材：南瓜半個、蝦500克、生抽適量、老抽適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
做法：蝦要開背，挑蝦線，備用。南瓜切塊備用。
蔥、蒜切碎，多準備些。熱鍋放油，放蔥蒜碎，炒出香味。把蝦放入，炒出紅色。
再放入南瓜。依次放料酒，生抽，老抽。再放入水燉。
南瓜燉軟後就可以出鍋了。
注意事項：南瓜一定要燉久點，不容易熟。
南瓜炒蝦的做法
15樓：mister陳
鍋內放油，放蔥姜炒香再放入南瓜片翻炒、放入蝦仁繼續翻炒，再放入木耳，鹽繼續翻炒均勻即可。
16樓：柳笛輕揚
材料主料：南瓜1塊、蝦仁5個；
輔料：醬油兩勺、鹽5克、麻醬三大勺、味精少許、蔥半根、蒜三瓣蝦仁炒南瓜。
材料：南瓜切塊，幹蝦仁切小碎塊，蔥蒜切小段。
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鍋中熱油，下蔥蒜和蝦仁爆香。放南瓜，翻炒均勻。
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鍋中放醬油，放鹽，翻拌均勻。
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鍋里加水，蓋上蓋子燉爛。
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開蓋，這鍋燉南瓜就做好了，聞一聞，好香啊！
請點選輸入**描述。
裝盤淋上麻醬，就可以開吃了。
請點選輸入**描述小貼士。
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