這樣熬粥可以嗎?怎麼樣熬粥才好吃?

2025-02-02 13:35:08 字數 1827 閱讀 6776

1樓:新婚新未來

可以挑其中的幾樣一起煮,比如大公尺和紅棗、葡萄乾。

或者大公尺和黑公尺,大公尺和蓮子百合。

不能一起煮的原因主要有兩點:

一是:有些食物的功效是不同的,如果一起煮的話的確會有抵消的情況發生,比如綠豆是涼血解熱的,它和溫補的東西一起就不那麼好。

二是:這麼多味道在一起煮,味道會很怪,吃不出個所以然來。

如果想補身體的話,可以用大公尺分別與上述食物一起煮,每天或幾天更換一下組合,效果會比較好,味道也很好。

如果臉上沒有痘痘的、沒有中醫所說的血熱的話,綠豆最好留在夏天煮水喝。那時候喝綠豆水可以祛除夏天的燥熱,對身體比較好。

2樓:簡單_結局

你說的這些都是粗糧``

當然可以`不過現在冬天比較適合吃黑色的食物。

有些時候不見得放的品種多 功效就大`

你可以放黑公尺`玉公尺`麥仁`紅棗`糯公尺`紅豆`花生`一起煮著喝``蓮子和百合可以放一起煮嘛``

3樓:網友

綠豆和枸杞不要放在一起,綠豆是清熱解毒,而枸杞是補的,其他可以一起熬粥,公尺類多放一點,豆類少放一點,這樣口感會好。八寶粥就是八種穀物同時熬煮。

4樓:網友

可以挑其中的幾樣一起煮。

怎麼樣熬粥才好吃?

5樓:僪淑琴慕亥

1、煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時,讓公尺粒膨脹,這樣熬粥節省時間而且熬出的粥口感好。

2、先用大火煮開,再用文火熬約30分鐘,這樣才能熬出粥的香味。

3、蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈稠狀出鍋為止。這樣可以讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。

4、粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,可以使粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。

6樓:儀楚大煙

一開始水不要放太多,等公尺和豆子煮爛後再添水繼續熬~試試:)

怎樣熬粥

7樓:蜜桃子手作

如緩族何敗晌熬粥察哪鋒?

8樓:網友

粥是家常的主食,如何把公尺粥熬得黏稠好吃呢?方法如下:

在水開時下公尺,由於公尺粒內外溫度不一,會產生壓力使公尺粒表面形成許多微小裂紋。這樣,公尺粒易熟,澱粉易溶於湯中。下公尺後用大火加溫,水再沸則改由文火熬煮大約20分鐘,並適當攪動約10分鐘,以使鍋內水保持沸騰直至呈黏稠狀即可。

要想使粥黏稠,就必須儘可能讓公尺中澱粉溶入湯中,而要做到這一點,就應該加速公尺粒與鍋壁和水間的摩擦,因此,必須開水下公尺,以使粥皮磨歲鍋內水保持沸騰。

另外,煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時遊森,讓公尺粒膨脹開,以節省熬粥時間。同時,煮粥全過程均需加鍋蓋,這樣既可避免水溶性維生素及某些營養成分隨水蒸氣跑掉,又可減少煮粥時間,煮的粥也好喝。如遇到溢鍋現象,可在煮粥時鍋內加幾滴植物油或動物油,能避免公尺粥外溢的現象,且成品粥色澤鮮亮,入口也別樣鮮燃睜滑。

9樓:網友

煮粥的態遊飢話,帆返水放多一點,不同型別的公尺,需要的水分也不一樣,想剛剛好的話,一般你煮個2,3次就大概知道需要的水量了;磨銀如果還有水,讓它多煮一會就稠了。

10樓:網友

水煮沸後小火細煮,時間長些!開始時多放些水,中途不要再加水!

11樓:塞外飛熊

大火煮開,小火慢燉!希望能幫助您熬出好粥!

12樓:網友

1、加鹼。2、少加水。

3、多熬會兒。

13樓:熊熊韻楣

男頌磨人女人最野告鬥愛吃的友運粥。

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