1樓：達長青空霜
蛋白質在人體內可以分解成氨基酸。據我所知，黃豆是含蛋白質最高的食物。當然，也要適量吃些蛋白質也挺豐富的肉類。
含氨基酸的魚、奶、蛋等食物；其次，可多吃富含維生素c的食物，如水果、蔬菜和豆類等；再次，適當補充含磷脂的。
身體為什麼要補充氨基酸
2樓：網友
你知道氨基酸的作用後就明白為什麼要補充氨基酸了！
1、氨基酸起氮平衡作用：實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定範圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。
食入過量蛋白質，超出機體調節能力，平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續出現負氮平衡，如不及時採取措施糾正，終將導致抗體死亡。
2、機體內第一營養要素的蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的，人體對蛋白質的需要實際上是對氨基酸的需要。
3、轉變為糖或脂肪。
氨基酸分解代謝所產生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變為糖或脂肪，或進入三羧迴圈氧化分解成co2和h2o，並放出能量。
4、產生一碳單位。
某些氨基酸分解代謝過程中產生含有乙個碳原子的基團，包括甲基、亞甲基、甲烯基、甲快基、甲酚基及亞氨甲基等。
一碳單位具有一下兩個特點：1.不能在生物體內以遊離形式存在；
2.必須以四氫葉酸為載體。
能生成一碳單位的氨基酸有：絲氨酸、色氨酸、組氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸（甲硫氨酸）可通過s-腺苷甲硫氨酸（sam)提供「活性甲基」（一碳單位），因此蛋氨酸也可生成一碳單位。
一碳單位的主要生理功能是作為嘌呤和嘧啶的合成原料，是氨基酸和核苷酸聯絡的紐帶。
5、參與構成酶、激素、部分維生素。
酶的化學本質是蛋白質（氨基酸分子構成），如澱粉酶、胃蛋白酶、膽鹼脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。
酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。
3樓：看天空看日月
氨基酸組成蛋白質，而蛋白質又組成細胞，細胞又構成生物體，不光是人，動物也需要氨基酸。
氨基酸的作用，氨基酸有什麼作用
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用 養肝護肝 提高免疫力 增強記憶力。1.營養成分。由於蛋白質是除水之外生命體的主要組成成分，而氨基酸又是蛋白質的組成單元。所以，氨基酸是一種重要的營養成分。2.轉變為糖或脂...
吃氨基酸片對人體有什麼好處，長期服用氨基酸片的好處
氨基酸的作用 氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一，是構建細胞 修復組織的基礎材料。氨基酸被人體用於製造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染，製造血紅蛋白以傳送氧氣，製造酶和激素以維持和調節新陳代謝 氨基酸是製造精卵細胞的主體物質，是合成神經介質的不可缺少的前提物質 氨基酸能夠為機體和大腦活動提供...
氨基酸適合什麼人群，氨基酸到底對人的身體有什麼作用呢？
1 慢性病人 這類病人主要是指潰瘍 外傷 燒傷 骨折及術後傷口癒合的患者。這些創傷的癒合過程中，需要有大量的蛋白質參與。因為，人體肌肉 骨骼 的生成，蛋白質都是重要的組成部分。所以這類的慢性病人，及時補充氨基酸，有處於傷口的癒合和身體的恢復。2 腸胃功能差的人群 上文已經說到，對於必須氨基酸，人體是...