1樓：職場導師陳元芳
意麵最好煮的時候先在鍋中放一點油，因為這樣的話煮的速度會更快，因為油溫很快就會達到沸點，然後水就很容易快速的被煮沸，那麼這樣就比較能夠煮的比較快一點。
2樓：祥子的好心情
把水煮開 在水裡放兩勺鹽之後把面放進鍋之後不用管了 8分鐘後把面乘出來基本就熟了，再根據自己的口味加一些醬汁就可以了。
3樓：德銀文化匯
鍋開之後再下意麵，一定要小火煮，大火煮很容易夾生，在煮的過程中可以加一些醋。
意麵怎麼煮
4樓：生活小萌家
1、煮義大利麵和煮中國的餃子一樣，水一定要多，所以用來煮麵的鍋子也要大一點的。
2、一般煮200g（約兩人份，乙個男生和乙個女生）的義大利麵需要用公公升（10杯）的水才足夠。
3、首先把水放入鍋中，用中大火燒開。
4、加入鹽，份量是水份的1%，所以，如果是公公升的水，就需要放25g（約5茶匙）的鹽。（煮義大利麵時加入鹽能夠快速緊縮麵條的表面，這樣就不容易煮過頭，失去嚼勁。而且麵條也會附上鹹味，能夠與之後的醬汁協調。
別看鹽的份量好像很多，足夠的鹽對於煮義大利麵來說是很重要的。
5、待鹽完全溶解後，把義大利麵放入鍋中。如果煮的是長型的義大利麵，就要以放射狀在鍋中散開。
6、待麵條全部往下沉時，要從鍋底攪拌以免麵條沾黏在一起。
煮義大利麵技巧：
涼水下鍋，這是因為義大利麵實在是太硬了，即使涼水下鍋，也不會變坨。
煮的時候加一勺鹽，因為鹽可以使意麵快速發脹煮熟，可以加鍋蓋大火燒開以後，再轉中火煮，這樣義大利麵一般都可以在5分鐘左右煮到7-8分熟了。
撈起來過涼水，要是炒，可以加幾滴植物油拌均勻，這樣炒的時候不粘鍋不沾連，特別的勁道好吃。
意麵要煮幾分鐘？
5樓：乾萊資訊諮詢
意麵大約煮30分鐘，或者用高壓鍋壓5分鐘左右。
義大利麵的做法：
主料：義大利麵一小把。
輔料：番茄3個，洋蔥1個，牛肉絲100克，蔥一棵，番茄醬3勺，鹽少許，帶研磨瓶的胡椒粒1瓶，油適量。
1、燒水煮麵，然後開始洗菜切菜，大約煮30分鐘，或者用高壓鍋壓5分鐘左右（從冒氣開始計時）。
2、牛肉絲炒至8-9成熟，然後切碎，洋蔥切絲一部分，切碎一部分（如圖），番茄去皮切碎，蔥切碎（如果喜歡酸味也可以切點蒜末）。
3、鍋裡倒油，然後把洋蔥碎、蔥碎放進去炒至偏黃（如果加蒜的話蒜也放進去）。
4、加入番茄進行翻炒。
5、番茄炒成醬狀（炒的過程中如果覺得有點幹或遊了，可以加少許水），然後加入牛肉碎、番茄醬繼續翻炒1-3分鐘，起鍋放在碗裡備用。
6、鍋裡倒少許油，把洋蔥絲炒一下（翻炒三五下就好）。
7、加入煮好的意衫態銷大利麵、炒好的番茄肉醬、鹽，進行翻炒，炒1-2分鐘就可以了，然後就可以起鍋了。
8、盛起來放在碗裡，閉念然後在上面撒上一點點胡椒碎（根據口味新增）。
9、這是給寶寶吃的，加了一點點的胡椒碎，一點也不辣，但是很香。
意麵怎麼煮才能煮軟?
6樓：網友
把義大利麵泡好，放在開水裡煮，會很快軟化。
1、鍋裡放水把面放進去，蓋上鍋蓋大火煮，然後開鍋，倒入冷水，開鍋後再次加入冷水，煮到麵條變軟，可以用筷子夾夾試試，直到沒有硬心為止，這個過程大約需要8分鐘戚備；
2、面煮熟後撈出來過冷水，然後將鍋裡的油燒開，倒入打好的蛋液快速翻炒，待蛋液凝固後盛出待用；大蔥切成蔥段，大蒜切碎，西紅柿用開水焯一下去皮切塊，油菜洗淨控水；鍋裡熱油，下蔥蒜末翻炒，放入西紅柿丁和火腿絲炒香，加鹽入味，慢慢翻炒出湯來；
3、將控制好水的義大利麵放入鍋中，再放入小油菜和煎蛋，然後大火快速翻炒均勻，加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻後出鍋，最並汪後撒上黑胡椒，乙份美味的火腿雞蛋炒義大利麵就做好了。
如果義大利麵比較細，煮制的時間可以適當縮短一點，以免煮得過軟，失去彈性和勁道。放義大利麵進入鍋內的時候，先不要急著用筷子攪拌，讓麵條自然散落，待稍微軟化後再攪散。如果自己不確定煮制的時間，可以根據包裝袋上推薦的時間決定，或者等到差不多煮熟的時候，挑出一根品嚐，高蔽毀如果沒有生粉的味道，並且口感合適，便可起鍋。
煮意麵需要煮幾分鐘
7樓：生活小常識
在吃西餐的時候，意麵是經常會點的一道主食。很多喜歡吃意麵的也會選擇自己買生的意麵在家裡煮，但是跟平常吃的掛麵不同，一般煮意麵需要煮幾分鐘呢？
1、 煮意麵的時候是有非常多講究的。首先意麵應該用沸水煮，等到煮沸的時候，選擇去加些涼水，想吃軟點的意麵，一般煮上10~12分鐘就可以，如果要吃口感稍微硬點的意麵，煮上8分鐘左右就可以了。
2、 在煮意麵的時候要注意。一定要等到水完櫻遲全沸了之後再才下面，同時還要在其中放些鹽。意麵的包裝袋上往往有寫煮多少分鐘，這個時間指的是在水沸之後下入意麵，煮麵要的時間。
3、 不同的意麵要的時間也是完全不同的。所以應該根據自己的口味來控制時間，如果喜歡吃比較軟的意麵，可以選擇多煮上洞頌缺一兩分鐘的時間，因為意麵本身是非常耐煮的，完全不用擔心意麵煮的太爛，而且煮意麵不要蓋鍋蓋，這樣可以讓意麵的味道更好。
4、 另外意麵吃的時候。納辯應該去吃略微帶點硬的口感的比較好，如果是質量比較好的意麵，熟的時候就會更均勻一些，但如果是質量特別差的意麵，雖說煮了半個小時，而且意麵的外面全部都煮爛了，但是意麵的芯依然是生的。
5、 如果想讓意麵快速煮軟。可以試試先把水燒開，然後加少許的鹽，再加意麵，這樣就能更快的煮軟了。
以上的就是關於煮意麵需要煮幾分鐘的內容介紹了。
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