1樓:啟明心理愛生活
蔬菜中含鈣量較高的有:薺菜294mg/100g 油菜108mg/100g 圓白菜 123mg/100g 土豆 149mg/100g
但是吃蔬菜補鈣有以下兩個缺陷:
一是蔬菜中改的消化利用率不高。不僅是蔬菜中,諸如蝦皮、芝麻醬這類含鈣豐富的食物中,鈣的利用率也很低。
二是蔬菜中的草酸會影響人體對鈣的吸收。雖然在食用前通過焯水能夠去除一部分草酸,但是它對鈣的影響還在。
所以如果想補鈣,最佳食品還是飲用牛奶。
2樓:之桃
大白菜耐貯存和運輸,是秋、冬、春季和重要蔬菜之一。由於在秋、冬、春大白菜是人們餐桌上的重要蔬菜,甚至是主要蔬菜。..含鈣量較高的食物一覽表(數值為每100克食物中含鈣的毫克數)食 物芝麻醬 淡水蝦 芝 麻 黃花菜 蕨 菜 黑木耳 紫 菜 鈣含量 1170...
東北特產秋木耳仿野生黑木耳東北木耳。
3樓:網友
蔬菜類 :芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類 :檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子、芡實等。
什麼水果蔬菜含鈣量最高
4樓:懂視生活
1、蔬菜:芹菜、油菜、頌碼缺胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。2、水果:
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑葚幹、花生、蓮子等。芹菜,屬傘形科植物,品種繁多,在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。
檸檬因其味極酸,孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為「檸檬酸倉庫」。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。
因野辯為味道特酸,故只能作為上等調味料,模伍用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。
含鈣高的蔬菜與水果有哪些?
5樓:乾萊資訊諮詢
含鈣高的食物: 黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺、羊肉、豬腦、雞肉則含、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇核行等。
含鈣的食物有哪些?
1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣**。
2、海帶和蝦皮。
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。 海帶與肉類改盯譁同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。
蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
3、豆製品。
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
4、動物骨頭。
動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
含鈣高的蔬菜與水果有哪些?
6樓:乾萊資訊諮詢
含鈣較高的蔬菜主要比較多,包括海菜類、豆類、葉菜類、乾貨類。含鈣較高的水果比較少,主要有山楂、臍橙等。
每百克食物含鈣量超過200毫克的蔬菜有:海兄純攜帶2257毫克、幹黃花菜463毫克、黑木耳357毫克、紫菜330毫克、幹黃豆320毫克、幹黑豆250毫克、幹青豆240毫克、莧菜200毫克。
每百克食物含鈣量超過100毫克的蔬菜也比較多,包括豆腐、豆腐乳、黃花菜、油菜、香菜、芹菜莖、香菇等等。
含鈣較高的的蔬菜水果有哪些
7樓:桓珈藍志
海產品。大家都知道海產品營養價值非常的高,特別是亮枯深海里面的魚類。所以家長朋友們平時一定要給寶寶多吃一些深海魚,頻率控制在一週1~2次最佳。
比較推薦的海產品有海蝦、帶魚、貝殼類海鮮等,飲食儘量不要單一化,可以多換幾種海產品給孩子。
2、蛋類。一顆雞蛋大約重50克,其中含鈣量就可高達56mg,是非常不錯的補充鈣質的食品。但是家長朋友們一定要控制好這個量,儘量給孩子控制在每天1~2個雞蛋最好,即使食用過多也不會被身體所吸收。
3、豆類食材。
毋庸置疑,豆類食品含鈣量非常的高,特別是黃豆,100克左右的黃豆裡面就含有高達367mg的鈣元素。其他的豆類例如紅豆和黑豆,含鈣量也相當高,可以利用這些豆類給孩子煮粥。
4、牛羊肉掘迅。
和前面幾種食材相比,肉類的含鈣量相對低一些。但是肉類也是非常不錯的補充鈣質的**,並且肉類裡面的脂肪以及蛋白質的含量也是非判鍵此常高的,其中牛肉的含鈣量最高,其次就是羊肉。
5、牛奶製品。
在我們的生活中經常可以看到牛奶,並且調製奶粉也都是由牛奶為主要原材料。每100克左右的牛奶裡面就含有高達125mg的鈣質,但只有一半以上的吸收率。然而對於4歲以上的孩子來說,1000ml左右的牛奶就完全可以滿足每天對於鈣質的需求。
並且營養專家還建議,正常情況下,兒童每天飲用牛奶的量最好定在400-500ml,如果有的孩子出現乳糖不耐受的問題,可以用酸奶來代替。乳糖會在整個發酵的過程裡面被完全分解,這樣更有利於孩子吸收。
8樓:生活教師張嘉佳
您好,含鈣高的蔬菜水果有菠菜、捲心菜核滾、甘藍、薺菜、蘿蔔、甜菜、油菜、花椰菜、芹菜、莧菜、香菜、黃花菜、油菜、西瓜、梨、香蕉、蘋果、士多啤梨、櫻桃、柑橘、橙子等。人體中的鈣元素主要以晶體的形式存在於骨骼和牙齒中。慎野身體中的礦物質約佔體重的5%,鈣約佔體重的2%。
身體寬氏喊的鈣大多分佈在骨骼和牙齒中,約佔總量的99%,其餘1%分佈在血液、細胞間液及軟組織中。
哪種食物裡含有大量的鈣?(最好是蔬菜水果)
9樓:網友
1、水果:常見橙子、山楂、柚子、檸檬、蘋衝轎果、沙棘等,這些水果中含有適量的鈣元素;
2、蔬菜:常見黃豆、捲心菜、洋蔥、毛豆、油麥菜、西藍花、西葫蘆、胡蘿蔔等,也可以適量的為人體補鈣。
如果是已經確診缺鈣的患者,單純依靠蔬菜和水果中的鈣不能完全滿足身體所需,還是要通過藥物進行補鈣,如檸檬酸鈣、檸檬酸氫鈣、葡萄糖酸鈣等有機鈣,易被人體吸收。同時也要補充維生素d,可促進鈣的吸收。食用蔬菜時需注意,部分蔬菜中含有較多散團肆草酸,需經焯水後才可食用。
此外也可通或沒過豆製品、奶製品以及蝦皮等給人體補鈣,日常多曬太陽可促進人體對鈣的吸收。
10樓:七殿哥哥
常見蛋白質的含量(每100克食物)如下:
大公尺7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、蘋果0.4克、花生27克、豬肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、雞蛋15克、鯉魚攜大滑17克、對蝦21克仿孫。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低,但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符,辯臘所以營養價值較高,是膳食中最好的食品。
食物名稱。每100克食物含蛋白質。燕麥。
蓮子。黃豆。
蠶豆。豬肉(瘦)
豬心。豬肝。
豆腐皮。豬腎。
豬皮。花生。
豬血。核桃。
牛肉(瘦)羊肉(瘦)
鰱魚。兔肉。2l
雞肉。雞肝。鴨肉。
海參(幹)雞蛋。龍蝦。
含鈣高的食物有哪些水果蔬菜
11樓:乾萊資訊諮詢
水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑椹幹、花生、蓮子等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
含鈣的蔬菜和水果有哪些
12樓:星光在身邊
含鈣高的蔬菜水果有菠菜、捲心菜、甘藍、薺菜、蘿蔔、甜菜、油菜、花椰菜、芹菜、莧弊蠢粗菜、香菜、黃花菜、油菜、西瓜、梨、香蕉、蘋果、士多啤梨、櫻桃、柑橘、橙子等。人體中的鈣元素主要以晶體的形式存在於骨骼和牙齒中。 <
含鈣高的蔬菜水果有菠菜、捲心菜、甘藍、薺菜、蘿蔔、甜菜、油菜、花椰菜、租鎮芹菜、莧菜、香菜、黃花菜、油菜、西瓜、梨、香蕉、蘋果、士多啤梨、櫻桃、柑橘、橙子等。人體中的鈣元素主要以晶體的形式存在於骨骼和牙齒中。身體中的礦物質約佔體重的5%,鈣約佔體重的2%。
身體的鈣大多分佈檔寬在骨骼和牙齒中,約佔總量的99%,其餘1%分佈在血液、細胞間液及軟組織中。
哪些食物含鈣比較豐富,什麼食物裡的含鈣量最豐富
1 牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸 乳酸 礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶 乳酪 奶片,都是良好的鈣 2 海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還...
利尿的水果或是蔬菜有哪些,什麼水果或者蔬菜可以利尿通便
利尿的食物主要有 冬瓜 黃瓜 絲瓜 苦瓜紅豆 薏仁 番茄 韭菜 白蘿蔔 石榴 葡萄 橘子 紫蘇 西瓜 魚腥草 洋蔥 檸檬 羅布麻 車前草 白茅根 綠茶 海藻 海帶等。利尿就是利用某種手段而影響腎成尿過程,而使尿液增多。腎臟和膀胱疾病會引起排尿困難,全日總尿量減少,甚至小便閉塞不通,點滴下或全無的症狀...
含糖低的水果和蔬菜有哪些,含糖量少的食品及水果有哪些
1 櫻桃 櫻桃同樣屬於低糖水果,女性在平時吃櫻桃還可以起到美容的作用。櫻桃中還含有豐富的果膠,這種物質有利於增加加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩快速的下降。因此建議患有高血糖的人在平時可以多吃些櫻桃。2 梨梨性寒味甘 微酸,具有極為明顯的生津 潤肺 清熱 涼心 消痰 降火 止熱咳 解毒等作用。而且梨...