1樓：網友
羊肉燜黑豆的材料。
羊肉400克，黑豆50克，枸杞20克，山楂少許，薑片適量，鹽適量，料酒適量。
羊肉燜黑豆的做法。
黑豆洗淨，放入水中浸泡4小時。
羊肉洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出衝淨；
枸杞洗淨，山楂洗淨去核後切片；
鍋置火上，放入羊肉塊、薑片、黑豆、料酒和適量清水；
大火燒開後，改小火燉至八成熟，然後加入枸杞、山楂片、鹽燉至全熟即可。
2樓：牛一種態度
1、將黑豆洗淨提前浸泡4~12小時；
2、把羊肉洗淨切塊，如果感覺肉不太新鮮，可以先進行沸水焯燙，注意焯燙時間要短，去掉血水即可；
3、把肉、黑豆和浸泡豆子的水一起放入鐵鍋或砂鍋當中，加入適量的冷水，水量不用太多，能沒過肉即可；
4、再加入料酒、生薑、蔥段等可以去羶的調料，調味料不宜過多，以免奪去肉本來的香味；
5、調料加好之後，大火燒開，然後改成微火慢燉；
6、一直到湯香氣撲鼻、肉柔軟好嚼、黑豆軟爛為止；
7、出鍋的時候，撇去浮油，根據自己的口味放入鹽、蔥等調味即可。
需要提醒大家的是，如果身體怕熱，經常大便燥結，容易上火，應少吃這道菜。旺火導致的咳嗽痰多、消化不良、關節炎、溼疹患者則應忌食。
一道黑豆燉羊肉的經典做法？
3樓：終身榮譽
材料
羊肉400克，黑豆50克，枸戚團巖杞20克，山楂少許，薑片適量，鹽適量，料酒適量。
做法
黑豆洗淨，放入水中浸泡4小時。
羊肉洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出衝淨；
枸杞或伏洗淨，山楂洗淨去核，切片；
鍋置火上，放入羊肉塊、薑片、黑豆、料酒高御和適量水；
大火燒開後，改小火燉至八成熟，加入枸杞、山楂片、鹽燉至熟即可。
4樓：僑兔兔
用黑豆搭配羊肉煲湯，非常適合冬季飲用。 冬貞煲腔李是一道很神奇的湯，適合任何人食用。神奇的地扮答方很多，此湯主要以羊肉、肉蓯蓉、芸豆調製而廳圓慧成，成品的顏色是烏黑色，看起來不咋的，喝起來卻鮮美。
5樓：臺厹雅
1、黑豆洗淨，放入水友旁中浸泡4小時，2、羊肉洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出衝淨；3、枸杞洗淨，山楂洗淨去衫辯核，切片；4、鍋置火上，放入羊肉塊、薑片、黑豆好塌橡、料酒和適量水；5、大火燒開後，改小火燉至八成熟，加入枸杞、山楂片、鹽燉至熟即可。燉熟就可以出鍋了，一道簡約而不簡單的黑豆燉羊肉獻給大家，謝謝！
6樓：血夢灬
步驟11、黑豆洗淨，放入水中浸泡4小時搜老。
步驟22、羊肉洗淨切塊，放入冷敏中水鍋中燒開，撈出衝淨。
步驟33、枸杞洗淨，山楂洗淨去核，切片。
步世拿公升驟4
4、鍋置火上，放入羊肉塊、薑片、黑豆、料酒和適量水。
步驟55、大火燒開後，改小火燉至八成熟，加入枸杞、山楂片、鹽燉至熟即可。
7樓：天邊一朵雲水瓶
黑豆燉羊肉的做法： 1、黑豆洗淨，放入水中浸泡4小時； 2、羊肉洗淨切塊，放入冷盯殲水鍋中燒開，撈出衝淨； 3、枸杞洗淨，山楂洗淨去核，切片； 4、鍋置火上，放入羊肉塊、薑片、黑豆、料酒和適量水； 5、大火燒開後，改小火燉凱謹衝至八成熟，加入枸杞、晌畢山楂片、鹽燉至熟即可。
8樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
1、羊肉洗淨，切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出衝淨；黑豆洗淨，放水中浸泡4小時；枸杞洗淨；山渣洗淨，去核，切片。
2、鍋至火上，放入羊肉塊，薑片、黑豆、料酒、適量水，大火燒開後，改用物亮小火燉罩沒寬至察老八成熟，加入枸杞、山渣片，鹽燉至熟即可。
9樓：今天種草了嘛
黑豆羊肉湯，是一道家常菜，製作原料主要有羊肉1000克，黑豆60克，當歸6克，桂圓肉少許。原料：羊肉1000克，黑豆60克，當歸6克，桂圓肉少許。
做法：1)把羊肉、黑豆、當歸檔粗、桂圓肉放旦蠢皮在煲內，加入適量清水，煲3小時，加鹽調味即可。黑豆羊肉湯2)佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫公升。
功效：有補血、烏髮、鎮靜、止痛之功。適用於冬季進補，對形體早衰、脫髮白髮、腎虛遺精等有良模差效。
10樓：止思雲
1.黑豆洗淨，放入水中浸泡4小時肆盯橘。
2.羊肉洗淨切塊，放入冷裂團水鍋中燒開，撈出衝淨。
3.枸杞洗淨，山楂洗淨去核，切片。
4.鍋置火上，放入羊肉塊、姜則埋片、黑豆、料酒和適量水。
11樓：曠傲雲
將黑豆、白芸豆揀去雜質，用清水浸泡過夜，備漏陸高用。 泡至漲發，可掐開豆皮為宜。 羊肉洗淨，切小塊。
所有材料一同放入鍋裡，加入蔥段、姜塊、少悉如許料酒。 倒入泡黑豆的水。 大火煮開撇去浮返尺沫後轉至小火慢煲。
煲至6小時羊肉軟爛即可。
12樓：犁俊人
1、黑豆洗淨，好圓放入水中浸泡4小時2、羊肉洗淨切塊，放入冷水鍋友物塌中燒開，撈出衝淨；3、枸杞洗淨，山楂洗淨去螞空核，切片；4、鍋置火上，放入羊肉。
13樓：神猴國
和我們平常燉羊肉沒有什麼太大的區別，也就是把黑豆洗淨放入羊肉中。小火慢燉差派歷即可，羨畢一般燉。兩個小時左虛搜右。就可以。
14樓：爾辰林
1、黑豆洗淨，輪唯放入水臘差培中慶啟浸泡4小時。
2、羊肉洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出衝淨；
3、枸杞洗淨，山楂洗淨去核，切片。
15樓：邯鄲新東
和平常做法一樣，鍋內放黑豆，煮肉小火慢燉兩個小時就好了。
16樓：蘭覓邇
用最原始的辦法，就是先把羊肉燙一會，然後去漂去浮沫，然後下點蔥姜，然後去為把黑豆洗好倒下去就好了。
17樓：碧落漢江流光
先把羊肉燉熟。然後再把黑豆加進去。大火煮。
18樓：網友
先把羊肉放在鍋裡煮！放好各種調料！待煮到五成熟時放入黑豆！
19樓：帥到爆的肥皂
你到黑豆燉羊肉的經典做法是將黑豆先下鍋煮，再把羊肉下鍋，適當配佐料。
20樓：別動我心呵呵
備好蔥薑蒜去腥三件物凱套唯孫，準備好洗乾淨的黑豆和羊肉，羊肉先罩山喚炒好水，然後匯入高壓鍋，加適量的水，然後假如蔥薑蒜，小火慢燉1個小時。
21樓：網友
黑豆燉牛肉的做法辯蠢，需要將黑豆炒熟加入食用油，黃豆醬，八角，姜炒香，倒入牛肉，翻炒炒幹耐凳牛肉中的水分，昌灶旅加入醬油，冰糖翻炒。炒至冰糖話加水淹過牛肉，約加五次水，煮到湯汁收完就可以了。
黑豆燉羊肉湯竅門
22樓：無雅詩
黑豆燉羊肉湯的竅門一：
黑豆燉羊肉。
用料。主料羊肉400克黑豆50克。
調料食鹽適量料酒適量正和山楂片少許。
黑豆燉羊肉的做法。
1、黑豆洗淨，放入水中浸泡4小時。
2、羊肉洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出衝淨；
3、枸杞洗淨，山楂洗淨去核，切片；
4、鍋置火上，放入羊肉塊、薑片、黑豆、料酒和適量水；
5、大火燒開後，頃鄭譽改小火燉至八成熟，加入枸杞、山楂片、鹽燉至熟即叢棗可。
黑豆燉羊肉湯做法二：
原料：羊肉 500g、黑豆 、白芸豆、肉蓯蓉 2g、蔥、姜、料酒。
製作過程：
1、將黑豆、白芸豆揀去雜質，用清水浸泡過夜，備用。2、泡至漲發，可掐開豆皮為宜。3、羊肉洗淨，切小塊。4、蔥、姜塊略拍。
5、所有材料一同放入鍋裡，加入蔥段、姜塊、少許料酒。6、倒入泡黑豆的水。7、大火煮開撇去浮沫後轉至小火慢煲。8、煲至6小時羊肉軟爛即可。
五色中黑色入腎，常吃黑色的食品具有對腎有很好的補益功效。比如：黑豆、黑芝麻、核桃、黑公尺、黑木耳等。
羊肉性溫，雀段入脾、腎。具有補虛勞、祛寒冷、補氣血等功效。用黑豆搭配羊肉煲湯，非常適合飲用。
羊肉燜飯的家常做法
23樓：在小樹旁努力生活
羊肉燜飯的家常做法如下：
1、洋蔥、香菇、胡蘿蔔、土豆都切丁。
2、羊肉用清水浸泡，多換幾次水，直至水是清澈的，沒有血水。再將羊肉切成拇指大小的小塊。（多次浸泡羊肉可去除血水減少羊肉羶味。）
3、羊肉中加入料酒、鹽，用手抓勻，醃製30分鐘左右。
4、鍋中倒入適量油，下入醃製好的羊肉，翻炒至變色，先下入洋蔥煸炒出香味。
5、再放入胡蘿蔔、土豆、香菇翻炒均勻，倒入沒過食材的開水，調入生抽和鹽。大火燒開，燉40分鐘左右至湯汁濃稠。
6、大公尺洗淨、微微瀝乾，倒入電飯鍋中，倒入食材和湯汁，選擇「煮飯功能」。程式結束後開蓋。
羊肉燜飯如何做？
24樓：撿心事的兔子
準備胡判轎材料：羊腿肉200克、大公尺300克、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、羊油100克、褲肆葡萄乾20克、鹽3克（根據自己的口味來加減）
製作步驟：1、把羊油、羊肉、胡蘿蔔和洋蔥洗淨切塊備用。
2、炒鍋小火加熱後倒入羊板油。
3、小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出，鍋中的油渣呈乾癟黃色時，說明油已經出盡，此時就可以關火了。
4、將油渣濾除乾淨。
5、油鍋中倒入羊肉塊。
6、羊肉塊變成金黃色後加入胡蘿蔔塊翻炒。
7、接著加入洋蔥丁翻炒。
8、加少許鹽翻炒入味。
9、大公尺淘洗乾淨加入比平時煮飯的水少一點。
10、把炒好的羊肉倒入電飯煲中，按下煮飯鍵。
11、煮好後撒上葡萄乾攪拌均勻即可開吃。
12、衝汪成品圖。
醋泡黑豆的功效和黑豆磨成豆漿的功效一樣嗎
兩種黑豆做法，各有特色，但是都以黑豆為主，所以功效有重合的。醋泡黑豆是一種養生方法，黑豆是傳統的養生食品，民間至今還流傳著 要想長壽，常吃黑豆 的諺語。這個黑豆，其實就是黑色的大豆，唐代的 本草拾遺 這部書裡面就說到，黑豆能夠 明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老 另外在 本草綱目 這部書裡，更是...
醋泡黑豆一天吃多少，什麼時間吃醋泡黑豆的多長時間可以吃，一次吃多少
醋泡黑豆 每天吃10到20粒就好，最好在早晚吃，不過需要注意幾個方面的。1 黑豆選用優質黑豆。黑豆分藥用和食用兩種。藥用黑豆是綠心，食用黑豆是黃心。主要是看外觀和表皮進行選擇。2 醋要用純糧釀造的保健醋 根據生產方法的不同,食醋可分為釀造醋和配製醋 配製醋是以食用冰酸醋,新增水 酸味劑 調味料,香幸...
黑米黑豆粥多久喝一次，黑米 黑豆等做的養腎粥，早上喝好，還是晚上喝好？
魏河塔凡白 頭髮有它自己的壽命，長到一定長度，壽命到頭了，自然會脫落下來，這是一種正常現象。屬於這種情況的掉頭髮，任何人都有，而且是經常的。不正常的掉頭髮，是因為頭髮的生長受到了影響的緣故。頭髮的生長需要營養，而營養是靠血液運送的，如果一個人長期多病，身體軟弱，血氣不足，身體營養很差，頭髮就會因缺少...