1樓:畸形的豬
主料main
荔浦芋頭半個 滷雞半隻。
輔料others
薑片4片 蒜2瓣 胡蘿蔔少許 蔥花少許 花椒少許 欣和原釀醬油2勺 六月鮮紅燒醬油半勺 海鹽少許 現磨胡椒粉少許。
荔浦芋頭燉雞的做法。
步驟step
準備好全部的食材,雞肉是砂鍋提前煲的,芋頭切成滾刀塊備用。(雞肉直接放入砂鍋文火慢燉即可)
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起鍋,淋上少許油,加入花椒、薑片、蒜末炒香。
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倒入芋頭,大火翻炒幾下。
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倒入煲好的雞塊。
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再加入一點胡蘿蔔。
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淋上一點欣和的原釀醬油。
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撒上蔥花、海鹽,大火燉至湯水沸騰。
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蓋好蓋子,轉小火,燉煮15分鐘左右。
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最後淋上一勺六月鮮紅燒醬油,提一點色澤。
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轉大火燉煮幾分鐘收汁,就可以關火開吃了。
2樓:牛永嘯
頭拿來紅燒吧,起鍋燒油,將芋頭炒香加水燒至芋頭五分熟,大火收汁兒,再治治湯沒有多少的時候,芋頭也熟透了,好吃的很。
茘埔芋頭咋做好吃
3樓:牛一種態度
芋頭蒸排骨。
食材:豬排骨和芋頭,食鹽、雞精、生抽、澱粉、植物油、芝麻油、白砂糖等。
做法:做雹 1、將準備好的芋頭去掉表面的皮,然後切成小丁備用。
2、將豬排骨斬剁成小塊並且清洗乾淨,然後加入少許的食鹽、生抽、白砂糖、植物油、澱粉拌勻,並且醃製大約乙個小時使其入味。
3、將處理好的芋頭丁放入裝有排骨的碗中,拌勻,並且撒上少許的芝麻油提香。
4、準備乙個蒸鍋,裡面放入足量的水燒開,然後將芋頭排骨放在蒸鍋上,隔水蒸大約半個小時左右就可以了。
胡蘿蔔炒芋頭。
食材:芋頭碧神、胡蘿蔔、毛豆粒,食鹽、香蔥。
做法:1、將芋頭和胡蘿蔔處理好純慧帆後,用刨子分別刨成細絲備用。
2、將芋頭絲、胡蘿蔔絲、毛豆粒混在一起用清水衝一下。
3、準備乙個炒鍋,倒少許的油燒熱後,倒入清洗乾淨的芋頭絲、胡蘿蔔絲、毛豆粒快速翻炒,放少許的水,蓋上鍋蓋燜大約一刻鐘左右,起鍋之前加入少許的食鹽。裝盤後再撒上一些蔥花就可以了。
茶樹菇芋頭湯。
食材:茶樹菇60克、芋頭100克、胡蘿蔔100克,食鹽少許。
做法:1、將茶樹菇放在清水中泡發,胡蘿蔔和芋頭處理好後,切成滾刀塊備用。
2、事先準備一鍋雞湯,將茶樹菇放入雞湯中煮大約二十分鐘,然後加入芋頭煮至五分熟後加入胡蘿蔔同煮。
3、等到都煮熟了,加一些食鹽就可以起鍋了。
4樓:旅行書桌
頭拿來紅燒吧,起鍋燒油,將芋頭炒香加水燒鉛談至芋頭卜攜五分熟,大火收汁兒,再治治湯沒有多少的時候,芋頭也型激伏熟透了,好吃的很。
紅燒芋頭怎麼做好吃,紅燒老芋頭怎麼做好吃
小符學姐 材料 芋頭 胡蘿蔔 香菇 蔥白,醬油,鹽 油1 芋頭去皮,洗乾淨,切小方塊 2 胡蘿蔔去皮切絲,香菇洗淨切片,所以食材準備待用 3 熱鍋,倒油,油溫升到180 4 倒入切好的芋頭塊炸,微黃翻轉一次,繼續炸到全部微黃,即可撈出,用吸油紙,把多餘的油吸乾 ps 炸芋頭的油要蓋過芋塊即可。5 把...
芋頭怎麼做好吃,芋頭怎麼做法好吃又簡單?
回答 開心 親,您好,凍過的芋頭您可以這樣做 1.準備好解凍的芋頭和白砂糖適量。把芋頭切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。2.冷卻後用熱油炸到芋頭表面微黃後撈起備用。3.加水約90ml,再加上糖用小火煮到糖溶化,不停的翻動糖水直到煮到水快乾時,糖水由大泡轉為小泡後。4.放入芋頭翻炒。關火。5.繼續炒到糖...
毛芋頭怎樣做簡單又好吃,毛芋頭怎麼做好吃又簡單的做法竅門
芋頭食用方法很多,煮 蒸 煨 烤 燒 炒 燴均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃 芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊,與玉公尺摻在一起煮粥。應該注意的是,芋頭含較多澱粉,一次不能多食,多食有滯氣之弊,生食有微毒。一 綠豆沙釀香芋 熱情推薦 原料 芋頭400g 綠豆沙4匙 做法 將芋頭去皮切塊 上鍋隔水...