1樓：珺珺觀劇
最近不知道是為什麼就是特別想一些比較重口的東西，然後做了最近網上比較火的韭菜餡餅，做出來品嚐之後覺得真的是超級好吃！這味道這口感，真的是太令人滿足了。現在不耽誤大家時間，具體的做法就此分享給大家，大家要是也喜歡這類菜品就趕快試試吧，步驟那真的是非常之簡單，相信只要你願意嘗試，那麼你就就可以將它輕鬆的做出。
準備材料：韭菜300克、雞蛋4個、幹木耳15克、麵粉300克。
方法步驟：1、將300克的麵粉加入溫水活成麵糰（面要儘量軟一些），醒30分鐘左右。
2、將幹木耳，用溫水泡發2--3個小時，洗淨切成碎末，裝盤備用。
3、將韭菜洗淨切碎，加一勺油，攪拌均勻（這樣韭菜不易出水）裝盆備用。
4、雞蛋打入碗中，加6克鹽（把雞蛋炒的鹹一些，韭菜裡就不用放鹽了）。攪拌均勻。鍋中倒適量油，將雞蛋炒熟（雞蛋下鍋，邊炒邊用鏟子沿乙個方向不停攪動，雞蛋就成小碎塊，如果不夠碎，還可以把雞蛋放到案板上，用刀把它切碎）。
5、將韭菜木耳雞蛋，混合在一起，攪拌均勻。
7、不粘鍋中加適量油，韭菜盒子下鍋烙，等看到兩邊都變得金黃那麼久說明已經是差不多可以開動了（喜歡老一點的也可以稍微的多烙一會）。
怎樣，看完製作步驟之後是不是覺得真的是非常的簡單呢？每個人都是自己心中的那位大廚師哦，所以，如果你也想要嚐嚐這韭菜餡餅的味道，那麼就趕快購買材料準備製作吧！
2樓：安小嶼
和麵不用水，用番茄汁然後醒發。餡料裡面有番茄，雞蛋，韭菜和粉絲，食鹽，白糖，香油，食用油。
3樓：鹽吶愛學習
需要澱粉揉成麵糰，還要洗好的韭菜切段，放點油，最好加點豬肉炒熟，把豬肉剁碎包在餡餅裡面。
4樓：天才人物我無敵
只需要準備韭菜，雞蛋，麵粉，鹽，十三香，食用油即可，做韭菜餡餅不需要有太多的材料，那樣只會破壞韭菜雞蛋的口感。
5樓：小鹿練漢字
韭菜餡餅，我們需要用到麵粉，韭菜雞蛋，還有製作餡餅所用的香料比如說五香粉，十三香等等，在煎制韭菜餅的時候，我們還需要用到調和油。
6樓：小小凸凸
製作韭菜餡兒需要適量的五花肉、韭菜、大蒜、生薑、花椒粉、香油、雞精，做韭菜餡兒的時候就不需要蔥。
韭菜餡餅怎麼做好吃？需要準備哪些食材呢？
7樓：擰子醬娛
韭菜普遍的行為就是餡兒餅，韭菜和生雞蛋配搭搞好的餡兒餅香軟餡鮮，口味尤其美味可口，但在做韭菜餡兒餅的情況下許多人喜歡將生雞蛋炒著吃，但其實這樣做不是對的，韭菜雞蛋餡餅的恰當作法，韭菜美味生雞蛋還滑嫩，口感好的沒有話說，懂得了韭菜生雞蛋餡餅的做法，之後想吃了順手就可做，自身動手做餡兒餅，簡單方便口感好還環境衛生，自然不能錯過了學習培訓，搞好的韭菜雞蛋餡餅早餐吃是非常不錯的挑選。
韭菜生雞蛋餡餅的做法：預留食物：小麥麵粉250克，溫開水170ml，發酵粉克，白砂糖3克，韭菜1小把，生雞蛋2個，粉絲1把，耗油1勺；
製作過程：最先將小麥麵粉、發酵粉和白砂糖混合在一起，分批少量在這其中新增溫開水，用筷子攪勻成能夠參團的情況，隨後在表層刷過薄油，用保鮮膜遮蓋好；放到溫暖的地方發醇，這一情況下韭菜提前準備出適當，將其摘清洗乾淨後，瀝乾在其中的水分含量，將韭菜切成丁，放進乙個碗中，再加上點香油將其拌勻稱；隨後在其中磕入2個蛋，拌勻，促使韭菜和雞蛋液能夠充足黏合在一起，隨後加上食用鹽和耗油調料，放進事前泡開而且切碎的粉絲；拌勻就可以，麵粉發酵之後，手裡抹油將其分為尺寸適度的面劑子，將其揉圓而且擠扁，放進包餡將其捏好，收邊向下置放輕按成餅型；電餅鐺中刷過油，放進餅胚逐漸煎，待將一面煎至金黃色的情況就可以翻過來再次煎，直至將餅徹底煎好就可以起鍋。
在早餐吃韭菜餡兒餅是非常不錯的挑選，鮮香氣美還香軟，這種早飯能夠協助開啟親人的胃口，讓親人在大早上便能精力充沛，才會出現更好的精神面貌去應對工作和學習，韭菜雞蛋餡餅的烹調方法相對而言也非常多種多樣，大夥兒完全可以依據個體的愛好挑選不一樣的烹調方法，讓家裡人能夠更為充足享有當中的美味可口，韭菜和雞蛋可以說成十分傳統的組合，燒菜、做餃子、做餅等是非常好的挑選，多學習幾類不一樣作法，換著花式讓親人享有當中的美味可口。
8樓：路邊的風兒
麵粉，食鹽油，韭菜，肉，雞蛋；韭菜餡兒餅在製作的過程中要先在韭菜上放上油，鎖住水分，然後再放食鹽和瘦肉攪拌均勻，和麵的時候要加入雞蛋，之後將面發好之後，分成小劑子，擀成面片，將餡料包好放在電餅鐺上燙熟就可以。
9樓：阿斯達歲的說
需要準備的食材有韭菜，雞蛋，麵粉，鹽，雞精，食用油，酵母粉； 首先水蛭料的麵粉加入酵母粉，再加入適量的溫水攪拌起來，和成光滑的麵糰，然後進行醒發，洗髮的時候我們準備一下先把韭菜清洗乾淨，然後切成段，備用，再把雞蛋加入適量的鹽，把雞蛋放入鍋中炒熟，炒碎然後盛出，把雞蛋和韭菜放在一起，加入適量的食用油，鹽，雞精攪拌起來，把醒好的麵糰分成均勻大小的劑子，然後擀成薄皮，把餡兒放入麵皮中，然後放入平底鍋中，烙至兩面金黃，非常好吃的韭菜餡餅就做好了。
10樓：黎昕科普知識小屋
就是先把韭菜給剁成碎的東西，然後往裡面加上一點雞蛋之後再開始包就行了，需要準備生薑以及辣椒油或者是蠔油。
做韭菜餅需要什麼材料
11樓：傲嬌小寶貝啊
教你韭菜餅家常的做法，食材簡單做法詳細，快來學習一下吧！
蛋糕需要什麼材料呢
蛋糕的做法 1.蛋白霜 在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態 2.蛋白裡加入1 3的細砂糖 共50克砂糖 轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1 3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態 3.最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出乙個短小直...
茄子豆角都需要什麼材料呢？
主料 茄子適量 豆角適量。輔料 姜適量 蒜適量 生抽勺 蠔油勺 幹辣椒適量。準備食材 茄子 豆角 幹辣椒 姜 蒜 生抽 蠔油。茄子切塊，放入水中浸泡。豆角切段待用。茄子炸至微焦，下豆角繼續炸，熟後撈出。姜蒜爆香，放入茄子豆角，加生抽 蠔油翻炒均勻即可。.長豆角燒茄子的材料茄子乙個，豆角適量，肉，蒜，...
曲奇餅乾都需要什麼材料呢？
材料。主料 淡忌廉g 雞蛋液g 黃油g 低筋麵粉g 糖粉g 鹽g 輔料 齒裱花嘴個 裱花袋子個。曲奇餅乾。黃油軟化加糖粉 鹽打發至發白再加入雞蛋至打勻。分兩次加入淡忌廉並打勻，全部加完攪打均勻的黃油霜加入過篩的低筋麵粉，用刮刀拌勻均勻齒菊花嘴，在烤紙上擠出曲奇花紋。我沒有齒的曲奇花嘴，我只有齒的，所...