1樓：your大頭兵
山藥黃瓜土豆片怎麼炒好吃，黃瓜炒山藥的做法 1. 黃瓜、山藥洗乾淨 2. 山藥去皮切成片，黃瓜切成片，胡蘿蔔洗乾淨切成片 3.
起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出 4. 再起油鍋，蔥姜入鍋煸香 5. 山藥、胡蘿蔔入鍋炒 6.
加鹽、味精炒 7. 黃瓜入鍋炒，關火，這樣就可以了。
2樓：依依很美的
把土豆、黃瓜、山藥都切成薄片，鍋裡面倒入油和蔥薑蒜，把這些食材都放進去，放入調味料，出鍋時放一點點醋，這樣炒出來特別美味。
3樓：雙魚愛仕達
用大火爆炒。而且裡面一定要放一些小公尺辣，倒一些蠔油，這樣炒出來的山藥黃瓜土豆片非常的鮮美。
4樓：春季的風啊
先把這些食物都切成片，準備好各種配料，然後起鍋燒油，把蔥薑蒜放進鍋裡，再把這些食物放進鍋裡，再加上配料一起翻炒就行。
黃瓜土豆片怎麼炒好吃
5樓：終極鬥士
主料2人份。
老黃瓜半根。
小土豆4個。
紅椒1個。輔料。
油適量。鹽適量。
五香粉適量。
蔥適量。生抽適量。
步驟1老黃瓜炒青椒土豆片的做法大全。
老黃瓜去皮洗淨，切開去籽去瓤；小土豆去皮洗淨，紅椒洗淨備用。
步驟2老黃瓜炒青椒土豆片的做法**。
小土豆切片，冷水浸泡出澱粉後撈出控淨水分，老黃瓜切片，紅椒切片。
步驟3老黃瓜炒青椒土豆片的家常做法。
炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，下入土豆片翻炒。
步驟4老黃瓜炒青椒土豆片的簡單做法。
加入紅椒翻炒，炒至土豆片變軟。
步驟5老黃瓜炒青椒土豆片怎麼吃。
加入老黃瓜片翻炒。
步驟6老黃瓜炒青椒土豆片怎麼做。
所有食材炒熟，加入鹽、生抽調味，將泡土豆片的水清水部分倒掉，留下底部含有澱粉的部分淋入鍋中勾薄芡。
步驟7老黃瓜炒青椒土豆片怎麼炒。
出鍋裝盤上桌。
成品圖。烹飪技巧。
購買老黃瓜的時候，首先要注意瓜皮全黃，說明熟透可以入湯，其次用手輕輕捏一下，肉質如果松懈就可能已有腐敗變質，應選擇肉質均勻有韌勁的。
土豆片一定要泡出澱粉再炒，不粘還爽口，泡出來的澱粉剛好用來勾薄芡。
黃瓜炒土豆片怎麼做好吃
6樓：微夢想傳奇
黃瓜是一種口感清爽的蔬菜。有任何食材搭配起來都可以增加清新的味道，黃瓜炒土豆片需要先將土豆片兒下鍋炒制，放入調味料焗至入味軟爛，再將黃瓜片放入鍋內一起爆炒。翻炒幾下就可以出鍋。
7樓：微風徐徐之
黃瓜用鹽醃，不用洗嗎？那不是很鹹。
老黃瓜土豆片的做法，老黃瓜土豆片怎麼做好吃，老黃瓜
8樓：網友
老黃瓜土豆片。
步驟。1.老黃瓜去皮去瓤，切片。胡羅卜廳數切片。
2.土豆去皮切片，洗去澱粉。
3.油熱放入蔥花炒香後，加入胡羅卜片土豆扮祥首片，醬油宴早，鹽，加入少量水，燉兩分鐘。
4.最後加入黃瓜片煸炒一會就好了。
老黃瓜炒土豆片怎樣做好吃
9樓：豪傑飛鴻
材料老黃瓜半條，土豆乙個，蒜四瓣，乾紅椒。
四、五個，花椒粒20個，鹽、醋、雞粉適量。
做法1.老黃瓜去皮，掏去瓤，切片備用；
2.土豆去皮切片，用水浸泡十分鐘，洗去多餘澱粉（這樣炒出的土豆片才會脆爽不粘鍋），用前五分鐘控淨水備用；
3.蒜切末，兩個乾紅椒切小段、剩下的整個放入小碗加水浸泡幾分鐘（這樣炒時不容易糊）；
4.炒鍋注油，冷油放入花椒粒，隨著油溫上公升花椒出香味，撈出花椒粒不要，放入幹辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，這時滴少許白醋（這樣也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片變得透明時，倒入老黃瓜片，調入鹽，再調入適量白醋，翻炒均勻，調入雞粉即可出鍋。
10樓：半夏半暖
1.黃瓜切成菱形薄片，土豆去皮洗淨，切成薄片。蔥薑蒜辣椒切絲。
2.鍋熱油，放入蔥薑蒜辣椒炒香。
3.把土豆片放入翻炒。
4.加一點水或者骨頭湯再燒一會，加鹽，生抽炒勻。
5.再放黃瓜片。
6.翻炒均勻。
7.出鍋裝盤。
老黃瓜土豆片怎麼做好吃，老黃瓜土豆片的家常做法
11樓：林夕的微笑
食材明細。
老黃瓜適量。
土豆適量。豬肉適量蔥適量。
五香粉適量。
醬油適量鹽適量。
糖適量醋適量。
蠔油適量。鹹鮮口味炒工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。老黃瓜炒土豆片的做法步驟。
老黃瓜炒土豆片的做法步驟：1 1主要材料。
老黃瓜炒土豆片的做法步驟：2 2黃瓜和土豆去皮切片，肉也切片。
老黃瓜炒土豆片的做法步驟：3 3鍋中放油炒肉，加五香粉。
老黃瓜炒土豆片的做法步驟：4 4加醬油。
老黃瓜炒土豆片的做法步驟：5 5加少許水。
老黃瓜炒土豆片的做法步驟：6 6加鹽和糖。
老黃瓜炒土豆片的做法步驟：7 7下黃瓜片。
老黃瓜炒土豆片的做法步驟：8 8加蠔油。
12樓：陌上_卿名酒酒
材料老黃瓜半條，土豆乙個，蒜四瓣，乾紅椒。
四、五個，花椒粒20個，鹽、醋、雞粉適量。
做法1.老黃瓜去皮，掏去瓤，切片備用；
2.土豆去皮切片，用水浸泡十分鐘，洗去多餘澱粉（這樣炒出的土豆片才會脆爽不粘鍋），用前五分鐘控淨水備用；
3.蒜切末，兩個乾紅椒切小段、剩下的整個放入小碗加水浸泡幾分鐘（這樣炒時不容易糊）；
4.炒鍋注油，冷油放入花椒粒，隨著油溫上公升花椒出香味，撈出花椒粒不要，放入幹辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，這時滴少許白醋（這樣也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片變得透明時，倒入老黃瓜片，調入鹽，再調入適量白醋，翻炒均勻，調入雞粉即可出鍋。
怎麼做好吃，黃瓜炒土豆片的家常做法
13樓：最愛幻雪寶兒
材料老黃瓜半條，土豆乙個，蒜四瓣，乾紅椒。
四、五個，花椒粒20個，鹽、醋、雞粉適量。
做法1.老黃瓜去皮，掏去瓤，切片備用；
2.土豆去皮切片，用水浸泡十分鐘，洗去多餘澱粉（這樣炒出的土豆片才會脆爽不粘鍋），用前五分鐘控淨水備用；
3.蒜切末，兩個乾紅椒切小段、剩下的整個放入小碗加水浸泡幾分鐘（這樣炒時不容易糊）；
4.炒鍋注油，冷油放入花椒粒，隨著油溫上公升花椒出香味，撈出花椒粒不要，放入幹辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，這時滴少許白醋（這樣也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片變得透明時，倒入老黃瓜片，調入鹽，再調入適量白醋，翻炒均勻，調入雞粉即可出鍋。
14樓：羿利葉向酉
1.土豆切薄片，用清水泡半小時；蔥切成末；
2.鍋內倒油，加入蔥末炒香，放辣白菜煸炒出味；
3.土豆片淋淨後放入鍋內與辣白菜一起炒，加鹽；
4.待土豆片成半透明狀，放雞精即可出鍋。
土豆黃瓜片怎麼炒好吃
15樓：浮振翱
老黃瓜炒土豆片。
老黃瓜炒土豆片，是一道菜品，主要原料是老黃瓜半條，土豆乙個，蒜四瓣，乾紅椒。
四、五個，花椒粒20個，鹽、醋、雞粉適量。
中文名。老黃瓜炒土豆片。
主要原料。老黃瓜，土豆。
是否含防腐劑。
否。主要食用功效。
健脾開胃。適宜人群。
老少皆宜。快速。
導航。製作材料製作做法。
特點。老黃瓜炒土豆片製作簡單，口感良好。
製作材料。老黃瓜半條，土豆乙個，蒜四瓣，乾紅椒。
四、五個，花椒粒20個，鹽、醋、雞粉適量。
製作做法。1.老黃瓜去皮，掏去瓤，切片備用；
2.土豆去皮切片，用水浸泡十分鐘，洗去多餘澱粉（這樣炒出的土豆片才會脆爽不粘鍋），用前五分鐘控淨水備用；
3.蒜切末，兩個乾紅椒切小段、剩下的整個放入小碗加水浸泡幾分鐘（這樣炒時不容易糊）；
4.炒鍋注油，冷油放入花椒粒，隨著油溫上公升花椒出香味，撈出花椒粒不要，放入幹辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，這時滴少許白醋（這樣也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片變得透明時，倒入老黃瓜片，調入鹽，再調入適量白醋，翻炒均勻，調入雞粉即可出鍋。
黃瓜片炒土豆片怎麼做
16樓：過迎天單曜
1老黃瓜去皮-切片。
2土豆片放入油炒至半熟放黃瓜片。
3少許番茄醬，適量鹽。味精。
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