1樓：李和霖
<>用料：腿庫 兩顆，"油蔥酥1碗"，"蝦公尺碗"，"豬油渣碗"，"香菇106朵"，"幹魷魚1條"，"幹素肉片 40元"，"豬油約1碗"，"胡椒粉1大匙"，"五香粉1/4茶匙"，"特級蠔油1瓶"，"香菇素蠔油碗"，"水 碗"，"紅曲1碗"，"蘿蔔乾300克"，"胡椒粉 少許"，步驟：<>
請點選輸入**描述。
1: 備料(香菇泡軟。魷魚泡軟切絲。
蝦公尺泡。蝦公尺泡水。腿庫皮肉分開汆燙後切塊約100塊左右。
皮取油切小丁先爆豬油渣，皮另切小塊。素肉片(可有可無)泡水分成100小塊(可有可無))
請點選輸入**描述。
2: 將腿庫油切小丁爆香後放入豬皮(記得蓋上鍋蓋以免會被油濺到)<>
請點選輸入**描述。
3: 放入魷魚絲。
請點選輸入**描述。
4: 放入蝦公尺。
請點選輸入**描述。
5: 放入汆燙切塊的腿庫肉。
請點選輸入**描述。
6: 放入香菇及素肉片拌炒均勻。
請點選輸入**描述。
7: 放入紅曲。
請點選輸入**描述。
8: 放入香菇素蠔油。
請點選輸入**描述。
9: 放入特級蠔油一瓶。
請點選輸入**描述。
10: 放入水。
請點選輸入**描述。
11: 紅蔥頭酥(可買新鮮200克切片回來爆香)<>
請點選輸入**描述。
12: 放入豬油渣。
請點選輸入**描述。
13: 胡椒粉。
請點選輸入**描述。
14: 五香粉。
請點選輸入**描述。
15: 成品上桌。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。腿庫兩顆油蔥酥1碗蝦公尺碗豬油渣碗香菇106朵幹魷魚1條幹素肉片40元豬油約1碗胡椒粉1大匙五香粉1/4茶匙特級蠔油1瓶香菇素蠔油碗水碗紅曲1碗蘿蔔乾300g胡椒粉少許。
做法。備料(香菇泡軟。魷魚泡軟切絲。
蝦公尺泡。蝦公尺泡水。腿庫皮肉分開汆燙後切塊約100塊左右。
皮取油切小丁先爆豬油渣，皮另切小塊。素肉片(可有可無)泡水分成100小塊(可有可無))
將腿庫油切小丁爆香後放入豬皮(記得蓋上鍋蓋以免會被油濺到)放入魷魚絲。
放入蝦公尺。放入汆燙切塊的腿庫肉。
放入香菇及素肉片拌炒均勻。
放入紅曲。放入香菇素蠔油。
放入特級蠔油一瓶。
放入水。紅蔥頭酥(可買新鮮200g切片回來爆香)放入豬油渣。
胡椒粉。五香粉。
成品上桌。
請教高手，如何包粽子？
3樓：魯姐美食
包粽子的怎麼做？折乙個三角，放入餡料，大公尺，用食指勾出乙個三角對摺，拉出收緊即可。
4樓：佳萌說娛樂
這樣包的三角粽，不漏公尺，不進水出鍋後還好看。
5樓：空腹
不一樣的日本匠人，看三輪叔首次挑戰包粽子！
6樓：奶牛小廚
教大家包粽子（超詳細做法），自己做的更有成就感哦。
7樓：網友
這種操作性很強的東西用文字表述出來，看的頭暈。「絕知此事要躬行」！你最好和長輩一起親自去做，這樣不僅學得快，最重要的是包粽子的過程親情瀰漫，天倫共享。
中華文化的傳統元素從你的長輩手中傳給你，以後又從你的手中傳給你的孩子，子子孫孫無窮盡也！中華文明就這樣代代相傳、生生不息……
我們都是龍的傳人，龍的傳人都來包粽子！
8樓：森姐姐
材料 : 糯公尺 提前兩天 或是一天 洗淨泡上粽子葉提前乙個或是兩個小時洗淨泡上。
蜜棗 提前把核撥掉 有剪刀剪成幾塊 (或用手撕)綁粽子 的 可以是皮套 或是 縫衣服的線 提前消毒做法 : 用粽子葉捲成 圓錐型 放入少量的糯公尺 在放入蜜棗 再加一。
成 糯 公尺 然後用兩邊的葉子捲起來就行了 最後用線 或是皮套固定好 不讓糯公尺下漏就行了。
這是我個人的經驗之談 簡單了點 如果有不懂的就進我的空間裡看看我的。
像冊 叫粽子 跟這個結合著看看 也許你會明白的 包粽子是件很容易的事情。
粽子餡的種類大全 粽子餡怎麼調製才好吃
9樓：爵帝少帥
粽子的口味很多，餡料相當豐富，除了傳統的鮮肉粽、豆沙粽、蛋黃肉粽、紅棗粽、板栗粽、蓮子粽外，還有百果粽、紫薯粽、桂花飄香粽、鮑汁牛柳粽、乾貝鮮肉粽，等等。
凡是能想到的，都可以加到餡料裡面。下面介紹幾種常見的粽子餡。
一、蛋黃鮮肉粽。
原料：糯公尺、新鮮五花肉、鹹蛋黃、粽葉。
做法：1.準備做蛋黃粽子的材料，五花肉按自己喜歡的口味烹飪好，箬葉泡好。
2.開始包，做成漏斗狀。
3.將糯公尺和餡料放入，兩邊放公尺，中間放蛋黃和五花肉。
二、豆沙粽。
原料：糯公尺、豆沙、葡萄乾、粽葉。
做法：1.箬葉提前泡軟沖洗乾淨。
2.糯公尺浸泡至少4小時，葡萄乾清水沖洗後與浸泡好的糯公尺拌勻。
3.將箬葉光滑面朝內，捲成漏斗狀。
4.用勺子舀一糯公尺倒入箬葉漏斗，再一勺豆沙，再一勺糯公尺，幷包裹好整個粽子。
三、鮮肉粽。
原料：糯公尺、五花肉、箬葉等。
做法：1.選稍瘦一點的五花肉去皮切丁，加入鹽、雞精、生薑粉、胡椒粉、料酒、醬油、耗油拌勻醃製1小時以上。
2.糯公尺洗淨浸泡，瀝水，加入食用鹼和鹽拌勻。
3.將糯公尺和餡料放入箬葉包好，用清水煮熟。
粽子材料做法大全
10樓：惠企百科
做粽子的材料和步驟介紹如下：用料：1、糯公尺、臘肉、綠豆、小紅豆、生抽、紅糖、鹽各適量。
2、粽子葉、棕葉（可用綿繩代替）。
做法：1、將棕子葉每一葉上的梗撕去，放入沸水中煮幾分鐘後撈出撕成細條作繩子用；將粽葉、糯公尺、小紅豆、綠豆洗淨瀝乾水分，臘肉切小粒。將生抽、小紅豆、綠豆、臘肉、鹽放入糯公尺里拌勻。
2、取一張粽葉，捲成漏斗形，放入糯公尺，用筷子插實，用右手把右邊的粽葉往左方緊緊地蓋過去，用左手拇指緊壓住，再用右手將後面的粽葉往後蓋過來，再用左手拇指緊緊地壓住，右手的拇指和食指呈倒「八」字型捏住粽子頂部使之呈倒三角型，順勢將捏著的葉尖往右方抄過去，隨即用左手握緊，取一根棕葉，用牙咬住一端，用右手抓緊另一端，從粽子頂面上往後繞，繞時伸展左手掌，棕葉繩貼著手心經粽子背面約二分之一處繞上來，繞到粽子頂端，再繞上一圈後左手壓住棕葉繩不動，用右手單手操作將其捆紮好，修剪去長出的棕葉繩，包成三角粽。
3、放高壓鍋中開中火燒沸後改微火煮乙個半小時以上，關火後讓它們悶裡面。
4、高壓鍋冷卻後將粽子取出。
誰知道這種紅色粽子是怎麼做出來的，在雲南吃的。
11樓：記憶打卡機
這是雲南特有的紅曲公尺做的粽子。
12樓：網友
他們擅長用各種植物打漿、過濾，然後，拿過濾水來泡公尺，各種顏色都有。
13樓：奈又如何
公尺里加少許食用鹼，煮粽子時加幾片蘇木，因化學反應，煮出來的粽子就會紅色的。蘇木是種可入藥的植物，可食用。
怎麼包粽子?
14樓：空腹
不一樣的日本匠人，看三輪叔首次挑戰包粽子！
15樓：奶牛小廚
教大家包粽子（超詳細做法），自己做的更有成就感哦。
16樓：靜靜很愛美
懶人版粽子的做法，美容養顏補氣補血。
17樓：佳萌說娛樂
這樣包的三角粽，不漏公尺，不進水出鍋後還好看。
肉粽怎麼包？
18樓：一人廚
教你粽子最簡單最好吃的做法。
19樓：超超
糯公尺泡兩小時，五花肉醃製，粽葉包糯公尺五花肉壓實，高壓鍋加滿水煮1小時。
20樓：網友
先準備好所有食材，粽葉先放糯公尺在放食材在放一層糯公尺，包起來就好了。
請教一下大家這道題怎麼做的各位大神，請教一下，這道題怎麼做
你這第二bai部就錯了。我估計du你是沒理解zhi老師要求的左右dao同時減是什麼意思導致的版。2 9 6x 21 18 6x 21 18 6x 18 21 18 這一步實權際就是乙個求加法中乙個加數的運算。看第二步，18是加數，6x也是加數，21是和，那6x就 和 另乙個加數，也就是21 18。方...
向大家請教一下，日式咖哩飯怎麼做
陝西魚鱗 很簡單的，你只要準備好食材和咖哩就可以了。給你推薦百夢多咖哩，親測好吃！做咖哩之前，先去煮米飯，這樣可以利用煮飯的時間做咖哩。然後將自己喜歡的食材洗淨切塊，放到鍋裡翻炒，炒至八成熟再加入沒過食材的水煮沸，然後加入百夢多咖哩，煮10 15分鐘即可。最後盛一盤米飯，淋上咖哩，一盤日式咖哩飯就做...
有5w閒錢請教一下怎麼做投資理財
天津鑫桂貴 呵呵呵，現在時候做商品投資，來做 理財吧，汽車加油還可以打五折 本人手裡有5w閒錢，應該做點什麼投資比較好呢 在這個季節等待 呵呵，抄 你這問題恐問道了很多人心聲哦，有很多像你這樣手裡有一部分積蓄又希望能夠投資一點什麼專案來使錢賺錢，但是又有著 投資大專案資金不夠或者根本賺不到錢，投資小...