1樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
番茄去蒂，放入滾水中燙一下，撈起後泡入冷水，即可輕易將皮剝除，再切成小塊。滾水中加入適量鹽，放入義大利麵煮至8分熟，撈起備用。
另取一炒鍋倒入鮪魚罐頭中的魚油熱鍋，加入番茄塊及綠花椰炒一下，再倒入番茄汁、番茄醬、鹽及適量水，煮至水滾。
加入義大利麵，續煮至面熟略收汁，盛盤後再放上鮪魚肉即可。上桌。
2樓：小小萍
材料。斜管麵50克，鮪魚罐頭50克，小蕃茄10顆，九層塔少許，辣椒(切片) 半根，洋蔥(切丁) 少許，蒜頭(切片) 一顆，蘆筍，鴻喜菇(可自由調整)適量，洋香菜葉香料少許，黑胡椒少許，鹽少許，起司粉少。
做法。1、將面加少許鹽預先煮熟備用。
2、(醬汁)牛蕃茄太貴就用小蕃茄，將5顆小蕃茄，九層塔加點水，用果汁機打碎，備用。
3、用油將蒜頭爆香，加入蔥碎，蘆筍，鴻喜菇，面，鮪魚及醬汁。
4、再加入剩下的蕃茄丁，及切碎的九層塔，黑胡椒，洋香菜葉，若太淡可加入鹽，最後拌圴，盛盤。再灑些司起粉。完成。
你知道辣茄汁鮪魚義大利麵的秘密嗎？
3樓：阿桑球球
所需要的材料有：義大利麵（天使面）、洋蔥（切丁）、番茄（切丁）、番茄醬、大蒜和辣椒（切丁）、鮪魚罐頭、橄欖油和鹽。
欖油不適合高溫操作，裡面的營養會被高溫破壞的）炒香洋蔥然後投入蒜和辣椒。
2：投入番茄炒到番茄變軟。
4：面熟之後將面撈出和醬汁混合均勻，起鍋前撒上黑胡椒粉。（這時候可以嘗一下，鹽味不夠可以適當加掘隱鹽。
印象中臺灣的超市大多有鮪魚罐頭賣的。意麵我還沒有做過，但是西餐的低溫烹飪和分子料理判吵廳挺有意思。
吧！<>
鮪魚茄汁義大利麵是一道美食，製作原料是鮪魚罐頭、義大利麵條、洋蔥等。
材料。鮪魚罐頭3分之1罐，洋蔥4分之1顆，義大利麵條1人份，蒜2瓣，鹽適量，蕃茄醬5匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，羅勒葉粉末一點點，橄碰搭欖油一點點，水適量。
做法。1、義大利麵條1人份煮熟後過冷水備用。
2、洋蔥4分之1顆切絲，蒜2瓣做成蒜蓉。
3、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
4、加入一點水翻炒，至洋蔥呈半透明加入步驟（1），5匙蕃茄醬，3分之1罐鮪魚罐頭翻炒均勻，再加入適量鹽，黑胡椒粉，黑胡椒碎翻炒均勻。
5、裝盤，上面灑一點點羅勒葉粉末裝飾增香。
一道冷拌蕃茄鮪魚義大利麵怎麼做好吃？
4樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。義大利麵300g3人份「食材」牛蕃茄3個「食材」洋蔥1顆「食材」蘑菇約10顆「食材」鮪魚罐頭1罐「食材」德式香腸1包「食材」花椰菜1顆「調味」橄欖油少許「調味」月桂葉少許「調味」黑胡椒少許「調味」鹽少許「調味」雞粉少許「調味」白酒少許「調味」起士少許水200cc
做法。先把材料都準備好 把食材洗淨。
蕃茄去皮 在蕃茄底部畫十字丟到滾水幾秒後拿起便可以輕鬆去皮。
把食材洗淨後 蕃茄去皮後與洋蔥蒜頭切丁 蘑菇切片 備。
蒜頭用橄欖油爆香。
加入洋蔥炒至熟。
加入蕃茄炒熟。
把剛所有炒過的食材用果汁機打成汁 這樣可以減少做菜的時間。
剛打完的醬加入 鹽、雞粉、黑胡椒、月桂葉、水 小火煮30分鐘後基本的紅醬就輕鬆的完成啦。
花椰菜先加入鹽水內煮熟。
義大利麵就照包裝紙上的時間去煮喔 這個牌子寫如果要很q煮8分鐘軟爛煮12分鐘 我這次煮8分鐘炒1分鐘。
蘑菇用橄欖油爆香後加入香腸拌炒。
拌炒完的蘑菇加入紅醬及鮪魚罐頭 還有少許白酒。
將煮好的義大利麵再加入炒一下。
起鍋後放上花椰菜一點點起士就完成啦。
5樓：勿鏡
做法。蕃茄洗淨切小塊、九層塔切碎、蘆筍斜切小段、鮪魚罐頭瀝掉多餘水分備用。蕃茄、九層塔和＜調味料＞調勻備用。
起滾水鍋，水滾後加入少許鹽巴和油（份量外），放入義大利麵、蘆筍煮熟（義大利麵熟度請照外包裝指示說明）。
蘆筍煮熟後撈起衝冷水再瀝乾後，放入作法（2）拌勻。
義大利麵煮熟撈起衝冷水再瀝乾後，放入作法（4）拌一拌。加入鮪魚稍微拌一下即完成。
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