1樓：青島小魚聊創業
是山東的美食。
1、首先先準備好豆芽，然後清洗乾淨，將豆芽的根部進行去除。
2、千張就是指豆腐皮，將豆腐皮清洗乾淨，然後切成條狀，備用。
3、準備好大蔥、大蒜、薑片，然後進行清洗乾淨後，切成小段進行備用。
4、然後準備乙個鍋，鍋內加入食用油，然後加入蔥花、大蒜片、薑片進行爆鍋。
5、最後加入豆芽進行翻炒，等待幾分鐘後，加入豆腐條，進行繼續翻炒。
6、一般炒5-8分鐘，就會變熟了，可以加入一點食鹽、食醋、香油、耗油、味精、雞精、醬油等調味品，進行攪拌均勻後，就可以食用了。
豆芽採取的一般是綠豆芽，不過可以使用黃豆芽的，這個根據自己的個人喜好，進行選擇使用就行了，沒有什麼特別的要求，因為豆芽和千張都是屬於豆製品，女人多吃一些豆製品是對身體有好處的，所以應該多吃這個菜品，通過食用這個飯菜，能夠提高人體的免疫功能，還能促進人體的新陳代謝，還能提高細胞活躍度，讓人的身體變得更加健康，所以應該經常食用。
粉絲豆芽炒千張這道美食，對於高血壓、高血脂、高血糖患者來說，是可以放心食用的，因為這道菜不含有太多的脂肪，還能夠起到降低血壓，降低血脂的作用，其豆製品的營養價值比較高，所以可以讓這些患者放心食用，並且豆製品中含有的纖維，能夠促進腸胃的蠕動，所以能夠給很好的促進腸胃的吸收，有助於腸胃的舒適，所以對於一些便秘的人來說，也是可以食用的。
2樓：小美生活小集錦
是山東的美食，是因為在山東地區，養殖的數量比較多，所以人們進行研究之後，就做出了這道美食。
3樓：劉心安兒
是山東這個地方特色美食，這道美食的口感非常的不錯，製作過程和烹飪的方法都是特別簡單的。
4樓：無能為力大蒜
這個是雲南那邊的美食，而且雲南那邊經常會做這道菜，也受到很多人的歡迎。
5樓：今天是夏至
山東的美食，豆芽炒千張，首先需要對豆芽進行去根和清洗，然後豆腐皮切絲，準備薑片拍扁切末末，最後進行爆鍋翻炒。
6樓：網友
是山東的美食。 粉絲旅伏兆豆芽炒千張挺家常的一道菜，做法簡單，但是很適合喜歡吃豆芽和粉絲的人吃拆租，而且老少廳喚皆宜。
粉絲豆芽炒千張這道美食，是哪個地方的特色？
7樓：小燈社會生活說
粉絲豆芽炒閉散局千張是山轎讓東一地掘卜方的菜。味道個人覺得非常不錯。主要是用粉絲、豆芽、豆腐皮加一下佐料等炒制的。
8樓：韓諾諾
這道菜是山東的美食，在那邊經常用煎餅把這道菜裹起來吃。
粉絲豆芽炒千張這道美食，年輕人會喜歡吃嗎？
9樓：牢問佛
引言：相信很多人都吃過粉絲豆芽炒千張，這個美食十分的好吃。<>很多年輕人喜歡一些快餐，如果說家裡面的人很花心思給年輕人制作的話，年輕人也是十分喜歡的。
每個人的口味都是不一樣的，因為有些人現頃扒隱在都忙於上班，忙著工作，沒有時間在家裡面吃飯，有些人喜歡去吃，家裡麵人炒了一些食物，那麼在這個時候你可以跟家裡麵人說你喜歡吃什麼樣的，這樣家裡麵人也能給你做一些你喜歡吃的東西。平時喜歡吃食物的時候也要結合自身的情況，有些人壓力比較大，要還房貸還要還車貸，那麼在這個時候能吃到一頓熱乎的飯菜是比較不錯的。<>
如果你想吃這道菜的話，首先就要買一些好的豆芽，因為豆芽是非常此謹難以選擇的，將鍋燒熱之後倒入冷油，然後再倒入豆芽加上鹽之後繼續翻炒。豆芽買回來之後一定要用鹽水泡一泡，因為豆芽上面也會有一些物質，相信每個人在買豆芽的時候都能看到豆芽是在外面露著雀廳的，所以說也會沾染到一些灰塵，用鹽水泡一泡的話，也能將上面的一些東西泡掉。有很多的人都非常喜歡吃豆芽，那麼你也可以去買一些豆芽炒瘦肉，這樣的話也是比較美味的。
有很多的肉食主義者平時也要多吃一些蔬菜，因為蔬菜裡面也含有豐富的營養，在選擇吃的時候要考慮一下自己的身體，看看自己能不能吃這麼多的食物。在製作這道菜的時候一定要把握住火候，因為如果豆芽炒糊了的話，會影響到口感。有很多人吃豆芽炒千張，就是因為成本比較低，因為豆芽和千張**都比較便宜，吃起來也會非常美味。
10樓：巨集盛
年輕人特別喜歡吃，很多年輕人在生活中都會去做這道家常菜。味道特別的正宗模態，而且會感覺到非常的滿足。不旦悶源會感覺罩段到非常爛。
11樓：愛仕達各色
年輕人會喜歡，因為粉絲豆芽炒薯頃戚千張當中沒有太高的熱量，而且都是一些純維生素，能夠起到**的效果，所以年數陵輕乎脊人就比較喜歡。
12樓：安妮的心動錄目
年輕人一定會喜歡畢段吃的，因為很多年輕人都會把這個菜當做家常菜，並且味渣數前道也是非常不錯的。非常的便宜。在超市裡面就可以買到如清。
13樓：創作者
會的，這道美食屬於家常菜，吃起來口感相當棒，年輕人很喜歡這種型別的食物。
14樓：群群群群
我覺得年輕人應該都會喜歡吃，因為這道菜不僅很美味，熱量也很低。
粉絲豆芽炒千張這道菜，需要製作技巧嗎？
15樓：小隨侃劇
大家好，今天想給大家介紹的是，豆芽炒粉絲這道菜。這道菜在北方的家庭是非常普遍的，一到了冬天。有人做會粘鍋，甚至是粉絲炒不熟。
整道菜的口感就變得非常不好了，其實炒這道菜也是有很大的秘訣的。我們吃的粉絲大多都是紅薯粉做成的，口感非常的滑嫩。而這種紅薯粉燉的時間久了，粉條的那種滑嫩之感，筋道質感就丟失掉了。
如果燉的時間短了，粉條又咬不動，所以說這個怎麼做這道菜也是掌講究技巧的。今天我就給大家乙個做黃豆炒粉絲不糊底，但是又肯定入味的方法，快學起來吧。
首先我們先來處理粉絲，粉絲我們要從中間把它剪成兩段。然後用清水把它浸泡，這個泡的時間取決於你的粉絲多少，把它泡到發軟就可以。這個要迅衝者自己來掌握哦。
能夠讓粉絲在炒的時候更容易入味的乙個方法。黃豆芽，我們要把它洗乾淨，然後裝在盤子裡備用。
第二步，我們要準備炒這道菜的一些配料。比如說我們要把蔥姜等都切成段，最好再加入一把幹辣椒。紅辣椒用來炒菜是能很好地散發出它的味道的。
用來調味最好，但是如果不能吃辣的話，也可以不放，可以選擇用青椒來代替。
第三步，我們要準備一小塊兒豬肉。這裡的豬肉是為了能夠讓這道菜有肉的香味兒，而且豬油能夠很好的將這道菜的味道上公升乙個等級。我們要準備一畝薯小塊兒豬肉，然後將它切成肉末，放在一邊備用。
第四步，我們要在鍋裡燒水，水燒開之後加入豆芽。將豆芽焯水，不需要時間太長，兩分鐘就足夠。將豆芽撈出倒入粉絲，粉絲要五秒鐘。
太久，粉絲就會熟了，太黏反而不容易炒。將豆芽和粉絲都迅速用涼水沖涼，放在一邊瀝乾。
第五步就是起鍋燒油，將判灶油燒熱之後再倒入肉沫，炒到變色。之後加入蔥姜和幹辣椒翻炒幾下，當你覺得已經炒出這些配料的香味兒之後，可以加一勺豆瓣醬再加入豆芽和粉絲。翻炒幾下，加入食鹽，雞精和五香粉。
這些調料炒勻。出鍋前可以關火，加入紅辣椒油或者是加一勺香油都可以，翻炒均勻就可以了。
這樣就可以出鍋裝盤啦。怎麼樣？這道豆芽炒粉絲還是非常簡單的吧，這道菜的精髓就在於肉沫。
加入肉末先煸香，可以使整道菜充滿肉的香味兒。不會太膩，只是乙個調料的作用，而粉絲在浸泡以及焯水之後會變得非常軟，在炒的時候就比較容易熟。這道北方菜可以說是很多的家庭都非常喜歡的，到了鼕天也經常會和家人一起嘗試這個。
既美味又營養，而且還經濟實惠。怎麼樣？這麼簡單的一道菜，你學會了嗎？
趕快在家人面前露一手吧！
16樓：創作者
是不需要製作技巧的液譁，這道菜的做法是非常簡單的，而且這道菜炒出來盯飢也非常的香，如果不會的話也可以找乙個視鬧則行頻去學習。
17樓：安妮的心動錄目
肯定是需要製作技巧的，如果有著乙個特別好的技巧，那麼就可以把這道菜做的特別好吃。
粉絲豆芽炒千張這道美食，都有哪些製作的小竅門呢？
18樓：**扒皮小能手
在生活中有非常多的美食，滿足著人的味蕾。很多人平時喜歡吃粉絲豆芽炒千張，這道菜在製作完成之後非常的美味，受到了眾多人的歡迎。這道菜的製作方法也是很簡單的，要是喜歡吃，可以在家裡嘗試著製作。
用千張粉絲搭配豆芽菜放一起炒，聽上去就非常有食慾。豆芽粉絲炒千張口感是清脆爽口，有著鹹鮮的味道。<>
這道菜的營養也很豐富，是餐桌上經常見的家常菜。粉絲豆芽炒千張，這道菜在製作的時候也有一些小竅門。只要掌握了這些小竅門，那麼就不用擔心製作出來的菜不好吃了。
首先要將豆芽給清洗乾淨，然後將粉絲泡開，將千張切成細絲。將鍋中加入清水燒開，然後再將千張絲倒入鍋中焯水，在焯水的時候改伍粗要加入少許鹽。<>
然後將焯過水的千張絲兒撈出核鎮來控水，將鍋放在火上燒，等鍋熱了之後加入涼油再放入紅椒絲進行煸炒。在翻炒幾下之後再加入豆芽菜翻炒，然後將千張給加進去，最後加入粉絲大火不斷的翻炒，加入適量的鹽生抽調味兒。然後將製作完成的粉絲豆芽炒千張盛入盤中，這樣這道美食就製作完成。
製作這道菜時有著較多的小技巧，比如千張絲要提前焯水，在焯水的時候要加入食鹽。<>
這樣可橘判以去除千張的豆腥味兒，在炒的時候也可以快速熟。再炒至豆芽的時候，需要大火快炒，這樣才可以避免豆芽的營養流失，還可以讓豆芽保持爽脆的口感。只要掌握了這些小技巧，在製作的時候就會事半功倍。
豆芽當中有著較多的營養價值，它清爽多汁，受到了很多人的喜愛。千張屬於豆製品，富有較多蛋白質，可以滿足身體所需。
19樓：職場達人如冉
在炒之前將千張切成絲在開水裡焯一下，姿春改同時將粉絲用涼水泡開跡判，炒的時候先放豆芽，等到豆芽變軟後再放千張和粉絲，然後森畝放入調料翻炒兩分鐘就可以了。
20樓：結婚發的
提前將千張用熱水沖洗納中汪，切成絲，然後起鍋燒油，放入蒜和洞仔辣椒，然後會炒出香味，這樣培漏可以激發這道菜的味道，也可以加一些生抽提鮮。
21樓：創作者
把粉絲用熱水焯一下，然後把豆芽也要用熱水焯一下。起鍋燒油加入蔥姜或念纖蒜爆香以後，加入千張翻炒10分鐘左右加入一些清水，然後加入焯好的粉絲和豆芽加衫仿購一些調味品，用高渣小夥伴燉15分鐘左右，然後加入一些用玉公尺勾芡的澱粉水這樣就可以了。
粉絲豆芽炒千張這道菜，需要用到哪些調料呢？
22樓：遊戲小達人
粉絲豆芽炒千張這道食物是非常不錯的，而且它的烹飪過程也是孫輪比較簡單的。在製作的過程當中也是需要準備相關的食材，大家也需要買到相關的調味料。需要準備到蠔油，食鹽，醬油，生抽，老抽這些調味料。
所以說大家也需要提前去超市裡面購買，然後才方便自己更好的烹飪。每乙個人也都希望自己吃到比較不錯的美食，這樣才能夠讓自己感覺到非常的開心。所以說大家在烹飪美食的時候，一定要格外的注意提前準備好材料才是很重要的。
希望每乙個人也都能夠很好的注意，在烹飪美食之前也一定要格外的小心。雖然說粉絲豆芽炒千張非常的好吃，但是大家也一定要學會提前準備。因為這道美食也是需要大家掌握一定的火候，然後把豆芽提前浸泡好。
不然的話就會導致自己炒出來的豆芽不嫩，反而給人一種不好的口感。<>
大家也需要提前把粉絲浸泡一下，這樣才能夠炒出來更加有口感。所以說製作美食也是非常辛苦的，大家也需要提前注意。希望每乙個人也都能夠做出比較好吃的美食，這樣才能夠讓自己有乙個不錯的心情。
畢竟粉絲豆芽炒千張還是非常不錯的，他給人們帶來的口感也是非常好的。這個過程當中所用到的調味料也是比較簡單，並沒有那麼的繁瑣。所以說很多人也都會選擇在家裡做這源尺種美食，這樣也能夠讓孩子品嚐。
希望大家在自己製作美食的時候都能夠提前在網路上看一下教程，這樣才能夠讓自己做得更加入味。畢竟美食做起來還是很不容易的，所以說大家一定要格外的注意。粉絲豆芽炒千張還是非常好吃的，它的營養價值也是比較高的。
所以說大家一定要格外的注意，也希望大家能夠做出非常不錯的美食。
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