1樓：李和霖
胡椒粉。可以生吃，不建議生吃。
白胡椒。是一種常見的中藥材，常常在藥方中都可以看到白胡椒，說明直接食用白胡椒是可以的，不過是作為中藥材入藥食用，一般都會配伍其他同功中藥一同服用。
胡椒是常用的調味料，也是一種中藥材，很明顯如同花椒八角等作為調味料它不可能單獨食用，市面的胡椒也基本都是粉狀或者乾的果實，即使在中藥材中也很少作單方使用……當然生吃是吃不出什麼毛凱緩明病的，有時候反胃嘔吐或者寒性胃痛。
可用胡椒煎水服用**。
胡椒粉一次吃多少克：胡椒粉的熱性高，吃多了是會很容易使得身體內的陽氣開始旺盛，所以每次在食用量上也是要注意控制了，一般是控制在克—1克左右比較適宜。
胡椒粉吃多了有什麼害處：哪散在食用胡椒粉過多之後除了是會產生舌麻的感覺，也是會導致血壓公升高。.胡椒粉是屬於熱性的食物，我們吃多了容易上火，尤其是對於體質比較虛弱的老年人來說，血壓公升高是會更加的容易了。
胡椒粉食用過多的話，是會對我們的肺造成損害，而且我們也是會容易出現長痘痘，長痔瘡。
的狀況，嚴重了甚至是會出現頭暈目眩，流鼻血等症狀。
吃胡椒粉有什麼禁忌：如果是陽盛內熱、陰虛火旺。
的人群以及孕婦，我們就是一定要注意少吃胡椒粉了，而且大家如果是有上火像牙齦紅腫。
咽喉腫痛，也是要慎重食用了。我們在平時的時候食用也是要注意不要過量了。
胡椒粉怎麼用最好吃：不論是黑胡椒還是白胡椒都是不能夠高溫油炸的，一般都是在菜餚或者是湯羹快要出鍋的時候新增一些，然後攪拌均勻就可以了。胡椒粉與肉食煮的時間是不能夠太長了，因為黑胡椒裡面是含有胡椒辣鹼、胡椒脂鹼、揮發油。
和脂肪油等物質，我們是看不見這些物質的，但盯告是這些物質在被長時間的加熱時候就是會使得胡椒粉的香味和辣味揮發，沒有原來的效果了。
2樓：南邕
胡椒粉是常用的調味料，一般都是用來炒菜，不過最近聽說還能生吃。那麼胡椒粉可以生吃嗎？胡椒粉可以直接吃嗎？
白胡椒是一種常見的中藥材，常常在藥方中都可以看到白胡椒，說明直接食用白胡椒是可以的，不過是作為中藥材入藥食用，一般都會配伍其他同功中藥一同服用。
胡椒粉不適合陰虛火旺體質的人食用。為什麼呢？陰虛火旺的表現是身體外表沒有什麼上火的表現，不長痘痘等等。
但是其實本鏈悄身是上火的，具體表現為便秘、口臭、易口乾舌燥等。因為胡椒粉屬於熱性，所以陰虛火旺的人食用過後，會導致口臭、流鼻血、便秘、痔瘡、咽喉腫痛等各種症狀。
另外，胡椒粉也不適合孕婦食用。從中醫的角度說，胡椒粉食用過多會導致破血、流產甚至墮胎等嚴重後果，所以孕婦們為了保棚尺渣障寶寶的安全，最好不要食用胡椒困逗粉，飲食也儘量以清淡為主。
3樓：永恆的幸福快樂
胡椒粉還是應該吃熟的，市場上賣的胡椒粉，都是已經被加工成熟的，比如可以用來炒菜做湯都是最好的調料之一褲激。
但生吃並沒有吃過，也不知道具體吃法，口稿孫感味道如何胡敬襪也不太清楚，所以可以選擇嘗試一下，應該是可以吃的。
4樓：胖爺侃大山
胡椒粉應遊知迅該是可以生吃的，也可神此以熟吃，但是胡椒粉不可猛則以。加熱時間過長，這樣會讓菜有一點淡淡的酸味。一般炒菜都是在起鍋前撒入胡椒粉，然後跟著攪拌均勻。
5樓：上觀六路
胡椒粉是一種調味料，主要作用是去腥增香，烹飪肉食品、魚等必不可少，煮湯時也會放，一般是熟食。
6樓：親愛的吧友
白胡椒是一種常見的中藥材，常常在藥方中都可以看到白胡椒，說明直接食用白胡椒是可以的，不過是作為中藥材入藥食用，一般都會罩拍畝配伍其他同功中藥一同服用。
胡椒粉也不適合孕婦食用。從中醫的角度說，胡椒粉食用過多會導致破血、流產甚至賀唯墮胎等嚴重後果，所以孕婦們為了保障寶寶物森的安全，最好不要食用胡椒粉，飲食也儘量以清淡為主。
胡椒粉是生的還是熟的
7樓：戴蒙崗居
胡椒粉是呼叫的果實種子研磨而成的一種調味料，用於食品烹飪中，可以增添食物的口感。那麼，胡椒粉是生的還是熟的？胡椒粉怎麼做的？
生的。1、生的味道不顯，不易確定與發揮，所以廚藝上都是用加工過、熟的。
2、一般多用在肉類料理，現則廣泛的運用在蔬菜中、以求達開胃效果，或是醃製開味小菜，藥用有單粒咬牙齒間，可止牙痛。
3、無論黑胡椒、白胡椒皆不能高溫油炸，應在菜餚或湯羹即將出鍋時填加少許，均勻拌入。
胡椒粉手慶的做法。
材料：胡椒適量、生粉少許。
做法：1、把胡椒的雜質清理乾淨，然後把胡椒放在料理機的研磨杯裡。
2、放入料理機裡面研磨成粉末。
3、將研磨好的胡椒粉過篩子篩，要注意篩子的孔要很小很小，不然粉和大顆粒不能很好的分開。
4、篩到最後會有一些粗粒的胡椒碎，可以再用料理機研磨一遍。
5、篩好的胡椒粉裡放在盤子，等冷卻下來後放入少許生粉，拌勻，裝在瓶子裡即可。
食療作用 椒味辛、性熱，畢殲握入胃、大腸經；
有溫中下氣，消痰解毒的功效；
主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢；外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷；又可解食物毒。
1、溫中散寒：用於胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的洩瀉、腸鳴；
2、醒脾開胃：本品小劑量能增進食慾，對胃口差、消化不良有**作用。
烹飪建議 1、黑椒與肉食同煮，時間不宜太改和長以免香味揮發掉；
2、鮮胡椒可以冷藏短儲，粉狀胡椒應在密封容器中，避免受潮和光照，儲存時間也不宜太長。
烹呼叫途：在烹調飲食中，用於去腥解羶及調製濃味的肉類菜餚。兼有開胃增食的功效，又能解魚、蟹、葷等食物的毒，故為家廚中常用調料。
胡椒炒熟和生的有什麼區別
8樓：侒佑雅
胡椒原產於印度西岸，後移傳到東南亞一帶，我國亦有種植，但為數不多。胡椒適宜生長於高溫和長期溼潤地區，繁殖多以茶樹或咖啡樹為母體，以胡椒粗莖部分為子本嫁接，經過3年以上的精心培植才能結果，但生長期可維持在30年以上。
白胡椒以藥用價值為主，調味次之，功能可散寒，健胃等，尤對肺寒、胃寒更有療效。黑胡椒(黑椒)與白胡椒同是一棵藤本植物上的果實，果熟時變為黃中帶紅。將未成熟的綠色嫩胡椒摘下，放在滾水中浸泡5~8分鐘，撈起晾乾，再放在陽光下晾曬三至五天(或火焙乾，但以陽光曬乾者為上品)，幹後的嫩胡椒表皮搓開，就成了黑胡椒。
黑胡椒味道比白胡椒更為濃郁，廚師們於是別出心裁地把它應用於烹調菜餚上，使之達到香中帶辣，美味醒胃的效果。製作黑椒菜式，先將黑椒研末或研幼料後，與黑椒入餚應注意兩上關鍵：一、與肉食同煮的時間不宜太長，因黑椒含胡椒辣鹼、胡椒脂鹼、揮發油和脂肪油，火候太久會使辣和香為原味發掉。
二、掌握調味濃度，保持熱度，可使香辣味更加濃郁(故鐵板上，效果更佳)。
胡椒：胡椒源於印度，種類有黑胡椒、綠胡椒和白胡椒之分。
胡椒的加工，分為黑胡椒和白胡椒兩種。黑胡椒的加工：把鮮果直接曬乾而成。
將採收的鮮果放在席上曝曬3-4天，果皮皺縮時，就可以用木棒捶打脫粒，除去果梗雜物，以後再曬1-2天，便成商品黑胡椒。白胡椒的加工：白胡椒是除去果皮、果肉的胡椒籽曬乾而成。
加工過程有三：首先浸泡。將成熟的果穗放在竹籮、麻袋裡、在流水中浸泡7-10天，直至果肉腐爛為止。
其次洗滌。將已浸泡好的果實放入大木桶、竹籮或池中踩踏，然後用水沖洗，除去果皮、果肉、果梗等殘物，直至洗淨為止。再則乾燥。
將洗淨的胡椒籽放在曬場或曬席上，曬3-5天至充分乾燥為止。經過風選就可以裝袋，成商品白胡椒。
1．黑胡椒可用於燉肉，烹製野味和火鍋。
2．綠胡椒經醃製或凍幹後味道柔和，可用於烹製羊肉、牛肉。
3．白胡椒是將成熟的胡椒剝皮後乾製而成，味道比黑胡椒更柔和。更香濃，是烹煮魚，紅燒菜餚的理想調味料。有解毒、和胃的作用。
9樓：網友
調料小包裝胡椒一般都是炒熟的；炒熟的胡椒香辛味更濃一些，具體一般不好區分。
10樓：孤城涼夢
調料小包裝胡椒一般都是炒熟的；
炒熟的胡椒香辛味更濃一些，炒熟後做菜更加出味道，做菜會更香。
11樓：粉墨登場
炒熟後做菜更加出味道，做菜會更香。
胡椒粉與花椒粉的區別，胡椒粉和花椒粉有什麼區別？
1 原料不同 胡椒粉是用幹胡椒碾壓而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成，白胡椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。花椒粉是一種用花椒製成的香料。2 食療作用不同 白胡椒粉的藥用價值較大，可散寒 健胃等，可以增進食慾 助消化 促發汗 還可以改善女性白帶異常及癲癇症 黑胡椒粉的辣味比...
胡椒粉和花椒粉的區別，胡椒粉和花椒粉有什麼區別？
兩種佐料。胡椒粉一般用在湯中，做好了放到碗裡後撒一點胡椒粉提味，有的人很喜歡那味道，例如喝羊肉湯撒點胡椒粉會更好喝，還有餛飩啦 雞湯啦。花椒粉一般用在醃製或是燒烤裡。胡椒粉一般用在湯中，做好了放到碗裡後撒一點胡椒粉提味，有的人很喜歡那味道，例如喝羊肉湯撒點胡椒粉會更好喝，還有餛飩啦 雞湯啦。花椒粉一...
分離鹽和胡椒粉的原理，把胡椒粉和鹽分開的方法是什麼？
他拿出鹽與胡椒粉混在一起，並脫掉手上所有戒指，把袖子卷起來，瞬間就把鹽和胡椒粉分開了。正當大家驚呼劉謙水平高時，劉謙突然自我解密 這個魔術其實已經流傳了100多年了，這個胡椒粉其實是鐵砂，我手中藏了一塊磁鐵，只要用磁鐵一吸，鐵砂就從鹽分離出來了。不過，我在5月8日南京首演時，會把真正的混在一起的鹽與...