1樓：匿名使用者
糊辣湯駐馬店的好喝！
2樓：閃哥說湯
關於胡辣湯如何不解湯？對北舞渡從業者，閃哥有所講，毫無保留！
胡辣湯問題 謝謝.胡椒粉為什麼有種發臭的味道下到胡辣湯裡全是臭臭的味道有什麼辦法去除嗎？
3樓：來自天源寺銷魂的司馬懿
是不是過期了，我懷疑東西不正。
胡辣湯當然用黑胡椒。
我是買的超市裡買的回家直接衝開喝的。味道不錯。
還是誠信經營最好，別放神馬一滴香……
最後真心祝生意興隆！
4樓：零度夏天
白胡椒是有一股臭味，建議多放黑胡椒少放點白胡椒就好了
5樓：匿名使用者
胡辣湯一般都是用黑胡椒的，畢竟比白胡椒便宜，相對來說會比白胡椒味道差點，但是還不至於會有臭味。是不是你的黑胡椒質量有問題，去大型超市買點再試一下，應該不會有臭味的！做少點多拿幾種黑胡椒多試試肯定沒有問題的。
胡辣湯老洩是什麼，胡辣湯老洩是什麼問題請教
攪拌的太頻繁了 或者放進去別的東西摻在一起了。胡辣湯洩湯的原因有多種，不知道您是熬制剛出鍋就洩湯還是在售賣的過程中還是其他外界因素洩湯的。勾芡時建議使用 玉公尺澱粉或者小麥澱粉，澱粉和水攪拌均勻，下鍋時，速度要快。鍋中的湯一定要大滾起來。使用的食材水分要盡量少，售賣時，湯鍋下面要有火加熱，明火最好。...
胡辣湯差不多的小吃，正宗胡辣湯是哪裡的
胡辣湯 材料準備 牛肉 一塊。蘑菇 適量。海帶 適量。豆腐 適量。木耳 適量。木薯粉絲適量。生抽 胡椒 蔥薑 雞精 芝麻油 適量。高筋麵粉 500g 製作過程。1.洗麵筋，先把麵粉加水和成稀一點的麵糰 一定要稀稀的 然後要用手用力的往乙個方向攪。這一步會很累，不停地攪五分鐘以上，然後放在那裡醒30分...
怎樣做胡辣湯
肉丸胡辣湯 用料1 肉丸 牛里脊肉 100克 不是回民用豬肉也可以 蔥薑 20克 十三香 少許 料酒 1小勺 醬油 1大勺 鹽 少許 澱粉 20克 用料2 湯料 胡蘿蔔 一段 土豆 乙個，小個 豆角 5根 圓白菜 2大片 還可以換成別的時令蔬菜，但是不要放一煮就爛糊的蔬菜 牛骨頭湯 2大碗 沒有可以...