1樓:匿名使用者
用料 麵皮。
雞蛋 8只。
低筋麵粉 140克。
糖粉 70克。
澱粉 80克。
黃油 40克。
牛奶 666克。
餡 奧利奧夾心餅(去夾心) 一條或者兩條。
淡忌廉(不要用雀巢的,難打發) 550克。
白糖 60克。
抹茶奧利奧千層蛋糕的做法。
將雞蛋用攪拌器拌均勻,注意不要產生太多氣泡。
麵粉殲戚,糖粉,澱粉,抹茶粉過篩。畝敗。
加入牛奶,攪拌均勻,最好不要有粉塊塊。
將粉液用漏篩倒入雞蛋液中,攪拌均勻充分融合後,加入融化的黃油攪拌攪拌,蓋上了保鮮膜放入冰箱冰半個小時。
然後將面液反覆過篩,麵皮口感會更細膩。
不粘鍋燒熱後調小火,用湯勺盛一勺進鍋內晃至滿鍋均勻,麵皮稍微起泡(不要破),馬上離火,用餘溫焙熟即可。(每張餅皮都要用烘培紙隔離,以防止粘連)
將白糖分次加入忌廉中打發至七成加入奧利奧餅乾碎,繼續打發至拉出小尖尖就可以了。
用抹刀塗有忌廉,然後再覆迅改顫蓋一張餅皮再塗抹忌廉,重複操作至最後一張餅皮。最後將做好的千層蛋糕放入冰箱冷藏三小時以上,再切塊食用。
2樓:波哥來趕海
奧利奧蛋糕怎則裂麼做?去奧利奧將它拍碎,加入融化的黃油,壓實後喊哪可冷凍孫滲閉一會,起鍋燒奶500毫公升,10克白糖,50克白涼粉,煮開後倒入容器即可。
奧利奧抹茶芝士蛋糕
3樓:葡萄
<>《奧利奧抹茶芝士蛋糕。
材料。餅乾底。
奧利奧碎100g、黃油40g
抹茶芝士。忌廉乳酪250g、淡忌廉150g、糖35g、吉利丁8g、抹茶粉10g、白巧40g、淡忌廉30g、抹茶奧利奧適量。
其他。淡忌廉50g、糖5g、抹茶奧利奧一片。
步驟。1.奧利奧慧穗碎➕融化的黃油拌勻,倒在模具中壓緊實,冷藏備用。
2.忌廉乳酪軟化,加糖攪勻,加入150g淡忌廉攪勻。
3.白巧切碎,加抹茶粉、30g淡忌廉隔水加熱融化,加熱泡軟的吉利丁攪至融化。
4.抹茶醬與芝士糊混合均勻,可此碧歲過篩一次更細膩。
5.先森睜倒一半芝士糊在模具中,放上奧利奧餅乾,再倒另一半,冷藏4小時至凝固。
6.最後用忌廉裱花裝飾。
奧利奧奶茶怎麼做
4樓:乙隻大懶喵丿
奧利奧奶茶的做法:
1、立頓紅茶包沸騰水沖泡,2分鐘後將茶包搖晃一下,取出(建議不要超過3分鐘,時間太長口味會有點苦澀哦~)。
2、紅茶內倒入牛奶,攪拌均勻。
3、再倒入動物性淡忌廉,攪拌均勻。
4、根據個人口味加入適量的白糖或蜂蜜。奶茶製作完畢,倒入杯中。
5、將剩餘的 巢淡忌廉打至七成發,加入奶茶,淡忌廉會浮在奶茶上面。
6、將奧利奧餅乾的忌廉餡刮掉,剩下的餅乾搗碎,撒在忌廉上面,最後配上小葉子。
5樓:戰飛荷
珍珠打底加奶茶頂部奧利奧碎裝飾。
6樓:珂珂愛奶茶飲品
做好奶茶,成品杯中加上奧利奧搗碎,倒入奶茶,奶蓋補滿,再放上奧利奧點綴,一杯好看又好喝的奧利奧奶茶就做好了。
7樓:網友
準備好材料。
2. 拿出三塊奧利奧。
3. 將奧利奧分開,並將夾心去掉。
4. 用擀麵杖或其它工具把奧利奧壓成碎。
5.把牛奶倒入杯子裡(杯子需要大一點)
6.講牛奶放入微波爐內熱1分鐘(沒有微波爐可以把裝有牛奶的杯子放入燙水裡熱知道牛奶變燙)
7.把紅茶葉用燙水泡開。
8.用篩子把紅茶取出。
9.倒入熱牛奶。
10.最後加入奧利奧碎(奧利奧碎會沉下去,這是正常的,如果想拍沒有沉下去的,可以抓拍)
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