1樓：柳笛輕揚
做法。準備羊肉一盒或是乙份(大約200-300g)(如果沒有其他配菜，可以抓乙個人150g)。羊肉部位我挑選里肌肉片。白白的是脂肪，越多味道越重。
將料都備好，放入【調味】部分，幫肉抓抓按摩。放置5分鐘。柳橙一半可以先擠出汁放入【調味】，另一半柳橙，等到炒好起鍋淋上亦可。
食材】放鍋中快炒直到羊肉變色，起鍋時淋上另一般柳橙汁液增添風味。
2樓：匿名使用者
材料。羊肉片 300g,九層塔 適量，蒜末 1大匙，薑末 1大匙，紅辣椒(切粗粒) 1根，高鮮味精 1/4茶匙，沙茶醬 2大匙，公尺酒 1大匙，糖 少許，烏醋 1茶匙。
做法。準備好各項食材。清洗完成。
姜切末，蒜切末，紅辣椒切粗粒。 起油鍋，蒜末，薑末，小火爆香至香味出。 將羊肉下鍋與爆香的薑末，蒜末拌炒至羊肉香味出，將公尺酒從鍋邊嗆入，增加香氣。
放入高鮮味精，再依序放入沙茶醬，糖，拌炒均勻。 起鍋前將烏醋，九層塔，紅辣椒，放入鍋中快速拌炒。即可完成香味四溢*塔香炒羊肉 *起鍋時淋上柳橙汁液增添風味。
塔香炒羊肉的做法？
3樓：李和霖
<>材料。羊肉片300克、九層塔適量、蒜末1大匙、薑末1大匙、紅辣椒(切粗粒)1根、高鮮味精1/4茶匙沙茶醬2大匙、公尺酒1大匙、糖少許、烏醋1茶匙。
做法。1、準備好各項食材。清洗完成；指櫻。
2、姜切末，蒜切末，紅辣椒切粗粒；
3、起油鍋，蒜末，薑末，小火爆香至香味出；
將羊肉下鍋與爆香的薑末，蒜末拌炒至羊肉香味出，將公尺敗首酒從鍋邊嗆入，增加香氣。放入高鮮味精，再依序放入沙茶醬，糖，拌炒均勻；
5、起鍋前將烏醋，九層塔，紅辣椒，放入鍋中快速拌炒。即可完成香味四溢*塔香炒羊肉察逗數 *
4樓：長腿老頭
簡單又好做的家常菜最棒了，大火熱炒就能快速完成的兆賀這道塔香牛肉，鹹鹹甜甜的味族碼派道，加上九層塔濃郁的香氣，只能說，真是太讚了！喜歡吃辣的話，加點辣椒進去一起炒也很適合哦。
材料。牛肉絲175g,蒜頭2大瓣，九層塔葉約6g,公尺酒1大匙，醬油2大匙，砂糖1大匙，白胡椒粉少許，鹽1/4小匙，做法。
牛肉絲和九層塔葉洗淨瀝乾，蒜頭切末。
鍋里加適量油，熱鍋後把蒜末放入，用小火模讓炒出香氣。
然後把牛肉放進去，大火快炒。
將公尺酒沿著鍋邊澆下。
倒入事先調好的醬料，快速拌炒。
最後把九層塔葉放入，稍微拌炒均勻即可。
5樓：網友
燒熱鍋倒入橄欖油把姜入放入。
請點選輸入**描述。
然後加入羊肉此埋兆片開始大火猛炒。
請點選輸入**描述。
炒至斷生入放一小勺香辣醬翻炒均液友勻（也可不放）。
請點選輸入**描述。
倒入黃瓜一起森租翻炒。
請點選輸入**描述。
炒均勻後調入少許生抽白糖，熄火之後放入九層塔攪拌一下即可上碟。
請點選輸入**描述。
6樓：007東風一號
一、材料。1、配料。
油麵200克，羊肉片100克，玉公尺筍30克，秀珍菇、蟹味菇、柳松菇、珊瑚菇（又名掃把菇）各20克，紅辣椒15克，大蒜、洋蔥各10克，羅勒5克，牛骨高湯150毫公升，色拉油適量。
2、調味料。
a料：辣豆瓣醬15克，醬油2大匙，糖1/2大匙，雞粉、烏醋各1小匙，香蔥油1/2小匙。
b料：烏醋1小匙。
二、做法。1、羅勒洗淨；大蒜去皮，切末；洋蔥去皮，玉公尺筍、紅辣椒洗淨，切斜片；秀珍菇、蟹味菇、柳松菇、珊瑚菇均洗淨，放入滾水中氽燙高氏，撈起宴廳；羊肉片放入油鍋中過油炒至半熟，撈起晌念隱備用。
2、鍋中倒入1小匙色拉油燒熱，放入蒜末、辣椒片爆香，加入高湯、菇類、玉公尺筍煮開，再加入油麵和a料煮至湯汁快收干時，放入羅勒及羊肉片，淋上烏醋炒香即可。
7樓：牧曉絲
1、準備好各項食材。清洗巧陵慧完成；2、姜切末孝答，蒜切末，紅辣椒切粗粒；3、起油鍋，蒜汪基末，薑末，小火爆香至香味出；4 將羊肉下鍋。
8樓：一零啞劇
準備好各項食材。清洗完成。 姜切末，蒜切末，紅辣椒切粗粒。
起油鍋，蒜末，薑末，小火爆香至香味激胡出。 將羊肉下鍋與爆香的薑末明歷攔，蒜末拌炒至羊肉香味出，將公尺酒從鍋邊嗆入，增加香氣爛飢。放入高鮮味精，再依序放入沙茶醬，糖，拌炒均勻。
起鍋前將烏醋，九層塔，紅辣椒，放入鍋中快速拌炒。即可完成香味四溢*塔香炒羊肉 *
9樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
1、姜切末，蒜切末，紅辣椒切粗粒！
2、起油鍋，蒜末，薑末，小火爆鍵謹旦香至香味出！
3、將羊肉下鍋與爆香的薑末，蒜末拌炒至羊肉香味出，將公尺酒從鍋邊嗆入，增加香氣！放入高鮮味精，再晌塵依序放入沙茶醬，糖，拌炒均勻！
4、起鍋前將稿擾烏醋，九層塔，紅辣椒，放入鍋中快速拌炒！
10樓：柏含雲
羊肉切小塊，加料酒鹽蠔油澱粉，醃一小模兆會兒。
清油下土豆旦攔租，炒至表面有點焦黃，出鍋備用。然後鍋中熱油，加入羊肉，大蒜，蔥白，薑片，炒至羊肉變色，加入芝麻、孜然、衡伍辣椒麵、扒拉幾下可以下土豆了！再放鹽調味，出鍋即可！
11樓：雨後的彩虹
材料。羊肉片凳山敏 300g,九層塔 適量，蒜末 1大匙，薑末 1大匙，紅辣椒(切粗粒) 1根，高鮮味精 1/4茶匙，沙茶醬 2大匙，公尺酒 1大匙，糖 少許，烏醋 1茶棗枝匙。
做法。準備好各項食材。清洗完成。
姜切末，蒜切末，紅辣椒切粗粒。 起油鍋，蒜末，薑末，小火爆香至香味出。 將羊肉下鍋與爆香的薑末，蒜末拌炒至羊唯返肉香味出，將公尺酒從鍋邊嗆入，增加香氣。
放入高鮮味精，再依序放入沙茶醬，糖，拌炒均勻。 起鍋前將烏醋，九層塔，紅辣椒，放入鍋中快速拌炒。即可完成香味四溢*塔香炒羊肉 *
12樓：網友
羊肉片 300g,九層塔 適量，蒜末 1大匙，薑末 1大匙，紅辣椒(切粗粒) 1根，高搏宴鮮味精 1/4茶匙，沙茶醬 2大匙，公尺酒 1大匙，糖 少許，烏醋 1茶匙。
做法。準備好各項食材。清洗完成。
姜切末，蒜切末，紅辣椒切粗粒。 起油鍋，蒜末，薑末，小火爆香至香味出。 將羊肉下鍋與爆香的薑末，蒜末拌炒至羊耐銀公升肉香味出，將公尺酒從鍋邊嗆入，增加香氣。
放入高鮮味精，再依序放入沙茶醬，糖，拌炒均勻。 起鍋前將烏醋，九層塔昌老，紅辣椒，放入鍋中快速拌炒。即可完成香味四溢塔香炒羊肉。
做羊肉湯，羊肉要不要先炒一下呢？
蔥爆羊肉的做法 備用食材 羊後腿肉克，料酒勺，花椒水勺，食鹽少許，孜然粉勺，孜然粒勺，辣椒粉半勺，澱粉勺，大蔥根 製作過程 第一步，羊後腿肉一塊，用清水沖洗乾淨，切成稍微薄一點的片，同時花椒粒少許事先用開水浸泡好，撿出花椒，將花椒水加入切好的羊肉片中 第二步，同時再向其中加入料酒 食鹽 孜然粉 孜然...
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雞中翅 克調料 巴西烤肉料 克。.準備好雞翅中 烤肉料。.在雞翅中向裡的一面劃上幾刀，醃製時好入味。.烤肉料放入碗中。.加水，兌成調味汁。.雞翅中放入碗中，倒入調好的味汁。.充分揉勻，方便其入味 保鮮膜覆蓋，入冰箱冷藏醃製小時。.電餅鐺抹上薄油，醃好的雞翅中放在電餅鐺上 烤肉檔，上下火分鐘，蓋蓋烤制...
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材料。蘆筍克，蒸魚豉油大湯匙，枸杞粒 用水浸泡 鹽克，白糖克，生粉少許，食用油少許。做法。 蘆筍洗淨，將刀傾斜成度角，輕輕的颳去外皮，去掉根部。 鍋內放水燒開，加入鹽，食用油一滴，放入蘆筍，大火煮上三分鐘。 將煮好的蘆筍撈出，過一下涼水裝盤。 取一小碗，將蒸魚豉油大湯匙，白糖克，生粉少許，泡枸杞的水...