白果燉土豆可以嗎,白果豌豆土豆可以一起吃嗎

2025-03-16 16:45:09 字數 1334 閱讀 5474

1樓:網友

可以的,如:【百果土豆燉母雞】。

主料:母雞半隻、土豆5個、香菇5朵。

輔料:色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、桂皮少許、八角少許、料酒適量、老抽適量、冰糖適巖卜薯量、百果適量、姜適量。

做法:1.母雞洗淨,剁塊、蔥薑蒜等備用;

2.百果剝殼去皮備用;

3.土豆剝皮洗淨切滾刀塊;

4.炒鍋燒熱放油,倒入土豆塊,加1勺鹽煸炒變色後盛起;

5.另起鍋,放入母雞體內的黃油塊,小火煸出油脂後,放入蔥香蒜、桂皮和八角;

6.倒入雞塊,大火煸炒;

7.煸至雞肉緊縮變色且出油後,滴入適量料酒;

8.倒入老抽,大火翻炒;

9.放入一小把冰糖;

10.倒入適量溫水,加蓋大火;

11.滾開後,轉小火燉10分鐘,放入小雞蛋;

12.放入土豆弊罩塊和少許香菇,加蓋大火;

13.再次滾開後,放入百果翻炒;

14.最後放入2勺食鹽和少許味精翻炒均勻後,關火;

15.倒入砂鍋中。

注意事項:1、百果——需剝殼去皮再食用;

2、土豆——單豆塊先採用油、鹽煸炒,再重新粗者入鍋與雞塊燴制;這樣燉好後的「土豆塊」不僅入味好吃有嚼筋,形狀不糊爛,表面油光光,非常有食慾。

2樓:墨馨love亮哥哥

不可以。生白果有很大亮好毒性敬氏鉛,熟白果有小毒,毒性成分溶於水,加熱可以減低毒性。不宜多吃,因為吃多會中毒,沒有成熟的白果是絕對不可以吃的。 每天吃7~10個為宜。

而土豆絲溶性食物,可以核悶吸收白果的毒性,所以一起燉毒素會被人吸收,不宜同燉。

白果豌豆土豆可以一起吃嗎

3樓:網友

可以的1、白果中的綠色胚芽毒性最強,食用時要除掉;新鮮的白果,需要先去除外殼,剝出來的白果仁外面會蒙著一層淡褐色薄膜,只要在開水中泡3~5分鐘,就能方便地將其撕盡。

2、忌與魚同食。

3、孕婦、5歲以下的幼兒應禁吃白果,消化不良、腹脹、發熱的人也不宜食用。

4、不要用白果葉片泡水喝,這也有一定危險。

5、不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食6、不宜與豬肉同時食用。

7、不宜與木耳同時食用。

4樓:****的貓

可以的 豌豆比較好吃 我都很久沒有吃過豌豆了。

5樓:綠葉成蔭1加

可以的,但白果不能多吃,還要把白果的胚(白果中的芯)除掉。

6樓:靜兒

可以吃的,只是白果不能多放,10顆以下吧。

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