「麻豆」是什麼?
1樓:乾萊資訊諮詢
麻豆,是model,也就是模特的擬音詞。t型臺上身材高挑、走著貓步展示服裝的人被稱為模特,而**上「鄰家小女孩」似模特則被網友們戲稱為「麻豆」,也就是網路模特。
模特,最早源於英語「model」的音譯,主要是指擔任展示時尚產品、輔助宣傳**廣告、服務大眾審美需求、表現攝影藝術理念等等相關工作的職業人士。
模特在長相、身材、氣質和展示能力等方面需要具有一定的條件,在文化基礎、人格素養等內在涵養方面也有一定的要求。
同時,模特大致可以分為:平面模特、t臺模特這兩大類。
2樓:煙火生活休息站
麻豆是模特的時尚稱謂,它是乙個由英文model音譯過來的網路用語。
模特一詞是國人根據model發音直譯過來的,在2005年後,由於中國電子商務行業高速發展,出現了大量的模特專門為網路商家拍攝服裝及其它產品的試穿、試用廣告,並以**、**的形式出現在網路中。
而最早成為網際網絡模特的這批人群,被稱為「麻豆」。後來人們發現,麻豆與模特線上線下的界限越來越模糊,「麻豆」比模特更加接近「model」的發音和意境,於是無論網路還是現實生活中,「麻豆」逐漸取代了「模特」,成為模特的新稱謂。
3樓:言玉琲貴真
麻豆---英文「model」的諧音意為「模特」,指身材好,時髦。一般是誇別人身材好。如:網拍麻豆,就是為在網上銷售的物品做模特的一類人。
麻豆是什麼?
4樓:機晏藤映真
歧義詞,有3種意思。一是有種植物的名稱叫麻豆;二是一種泡菜的名字;最後一種是現實生活中網路平面模特兒的別稱。
麻婆豆腐的**
5樓:咯洛洛歷險
麻婆豆腐(拼音:má pó dòu fǔ;英文:sauteed tofu in hot and spicy sauce),是四川省傳統名菜之一,屬於川菜,主料為:
豆腐,輔料為:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),調料為:豆瓣、辣椒麵和花椒麵、醬油等,麻來自花椒,辣來自辣椒麵,此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥,將川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡致,如今,麻婆豆腐遠渡重洋,在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶,從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂,成了國際名菜。
2018年9月10日,「中國菜」正式釋出,「麻婆豆腐「被評為「中國菜」四川十大經典名菜。[1]
6樓:小宇健身人
這道菜突出了川菜「麻辣」的特點。 關於麻婆豆腐的起源有很多說法,比較流行的一種說法是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富之妻劉氏所創制。劉氏面部有麻點,人稱陳麻婆。
她創制的燒豆腐,則被稱為「陳麻婆豆腐」,其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名。 麻婆豆腐是中國豆腐菜餚中最富地方風味特色菜之一,已成為風靡世界的川菜名餚。
麻婆豆腐的**是**?
7樓:後痕遠季物
川菜作為中國四大傳統菜系之一,自古以來就有許多磨液枯熟悉的經典傳統名菜。比如四川傳統名菜背後有乙個精彩的故事。
今日回顧的是麻婆豆腐,號稱十大川菜之首。
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一。主料為:豆腐,輔料為蒜苗、牛肉泡沫(其他肉類也可以),調料為脆豆瓣、辣椒麵、辣椒麵、醬油、糖、澱粉等。
麻來自辣椒,辣來自辣椒麵。埋滑這道菜麻辣、辣、鮮、香、燙、出口嫩、酥,將川菜的辣味特色展現得淋漓盡致。現在,麻婆豆腐遠銷海洋。
麻婆豆腐始見於清代同治年間,由成都萬福橋陳興盛飯店老闆娘陳劉氏創作。因為她臉上有幾顆麻子,所以叫麻婆豆腐。陳煮的豆腐色澤鮮豔,牛肉顆粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、整,富有川味特色。
陳的豆腐很快就出名了,求食者蜂擁而至,文人騷客經常來這裡。有好事的人看著陳的臉上有麻痕,就開玩笑說陳麻婆豆腐。所以這家店被稱為陳麻婆豆腐店。
清末,陳麻婆豆腐被列為成都著名食品。
錦城竹枝詞》《芙蓉話舊錄》等書都記載了陳麻婆創作麻婆豆腐的歷史。《錦城竹枝詞》雲:麻婆陳氏還是傳名,豆腐味道最好,萬福橋邊簾影動,合沽春酒醉先生。
成都通覽》記載,陳麻婆豆腐在清末被列為成都著名食品。
製作瞎洞麻婆豆腐的方法:
主要成分;豆腐400克,牛肉末50克;調料:豆瓣醬30克,豆豉20克,鹽2克,雞粉2克,醬油15克,黃酒10克,蒜末20克,肉湯300ml,水澱粉適量,花生油30克;配料:青蒜末30克,花椒麵1克,香菜粉5克。
將豆腐切成2釐公尺見方的丁,在清水中加入少許鹽,將切好的豆腐浸泡在水中15分鐘,撈出備用。
炒勺加熱,加入適量花生油炒肉末,加入郫縣豆瓣醬和豆豉炒香,加入蒜末炒,煮黃酒炒均勻。炒上述材料,倒入肉湯,然後加入適量醬油和鹽調味。
然後放入豆腐中煮沸。豆腐煮3-5分鐘左右,加入少許雞粉提神,用水澱粉勾芡。這時候就要搖鍋,用手勺推鍋底,這樣豆腐就不會糊鍋了。
澱粉完全糊化後,就可以出鍋碼盤了。裝盤後,趁熱均勻撒一層胡椒粉,然後撒上青蒜粉和少許香菜粉。如果你不喜歡香菜,你不能放棄它們。
到目前為止,這道菜已經完成了所有的操作。
麻婆豆腐的由來是什麼
8樓:柚子小學姐
麻婆豆腐的由來是清朝同治元年,在成都萬福念鋒禪橋邊,有一家原名陳興盛飯鋪的店面,女老闆面上微麻,人稱陳麻婆,陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧,烹製出的豆腐色香味俱全,不同凡響,深得人們喜愛,她創制的燒豆腐,則被稱為陳麻婆豆腐。
材料:豆腐500克,瘦豬肉200克,小蔥30克,豆瓣醬、姜、蒜、醬油、油、澱粉各適量,花椒粉、味精、鹽、白糖各適量。
做法:步驟一:豆腐切小方塊,姜、蒜拍碎切成末,小蔥切成蔥花。
步驟二:豬肉切成末,澱粉調成熒汁。
步驟三:鍋中放油,**燒熱,下入肉末、薑末、蒜末和豆瓣醬,炒香。
步驟四:.加入適量清水和醬油、鹽、白糖、味精,放入豆腐,輕輕翻炒片刻。
步驟五:大火燒開後,轉為小火,蓋上蓋子燜燒5分鐘。
步驟六:兌入芡汁,撒入蔥花和適量花椒粉,略翻炒一下即可出鍋。
另一種說法:麻婆豆腐【由來】
麻婆豆腐創始店!
店名:陳麻婆豆腐,原名"陳興盛飯鋪"。四川省特色名川菜,始創於清朝同治元年(1862年),開業於成都北郊的萬福橋。
歷經抗戰時期,解放初期,改革開放,隨不少海外人士的慕名推崇得到宣揚,且深受各路食客的認可及厚愛。
關於麻婆豆腐】
麻婆豆腐講究:麻,辣,燙,香,酥,嫩,鮮,活。
鮮/嫩仔塵即食材;
麻基握/辣即入口滋味;
燙/香分別指溫度和氣味;
酥即牛肉酥香;
活更是陳麻婆絕技(蒜苗恍若剛從地裡採摘切碎,活靈活現,但入口俱皆熟透。)
環境/服務】
店面風格都差不多,裝修風格中式,有小桌可以單人吃,也有包間和大桌適合聚餐的。服務員不是很多,有需求有時候需要等一下人來。
菜色點評】陳麻婆豆腐 強推。
招牌菜,一定試試!份量有大的,也有乙份1到2人少量的。麻辣鮮香。
擔擔麵。量比較少,比較正的成都小吃。
什麼叫「麻豆」啊?
9樓:匿名使用者
其實更多的是敬御表示模特的意思,平面模特、蔽頌車展模特、商場模特等,可以到360手機市場**個巨集稿鄭「開心麻豆」看看就知道了。
10樓:匿名使用者
麻豆是一種泡菜,開席時擺上桌子,極不起眼,卻是一道毀橡程式,如川菜要擺一碟泡菜,上海菜要擺一碟馬蘭頭,鄂菜要擺一碟花生公尺,神農架菜系裡面有這麼一碟麻豆。麻豆的原料是黃豆,用泡菜罈子泡,佐料有花椒、生薑、大蒜和辣椒,以花椒為主要佐料,加以老泡菜水經久浸泡,泡出一罈痠麻的神農架麻豆。
麻豆是痠麻的標誌物,往往在麻豆中間,夾雜著顆粒細小,色澤青灰的花椒,我初始以為它是麻椒,在松柏鎮鄉間的農家老門戶品飲時,問過鄭聯合秘書長它是花椒還是麻椒,鄭聯合秘書長說,是花椒。用很多的花椒,加姜蒜和辣椒一起以老泡菜水泡之,就獲取了麻豆。麻豆開胃生津,拿筷子夾一二粒入口,細細一嚼,酸鮮的麻豆觸及味蕾,滿口生津,喝白酒的中途嚼了,又有解酒笑餘悶之效,再不經意嚼著了花椒,麻麻的,有酸味的的鋪墊,複合出的麻酸味爽極,實在是佐酒佳品。
那老門戶,戶主是中年山民,有個響亮的名字叫趙英雄,他就將他的農家院子做餐館,生碰彎意甚佳。
養生中所說的五豆粥,是哪五種豆?
養生中所說戚團的五豆粥,即赤豆 黃豆 綠豆 扁豆 黑豆和大公尺熬製的粥,有健脾 和胃 補腎 益肺 祛脂 保肝 寬腸 利氣 健身強體之功效。赤豆 具有利水除遲仔緩溼 和血排膿 清熱解毒 寬腸利氣 調經通功效。對於貧血虛腫 胃腎虛弱 年老體弱者尤宜。黃豆 具有健脾寬中,潤燥消水 消炎解毒,除溼利尿功效。是...
豆字旁的字有哪些適合做男孩,豆字旁的字有哪些適合取名寶典
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你我來自不同的地方是哪首歌的歌詞
歌名 奮鬥青春,歌曲原唱 鄭源,鄭東 作詞 鄭源 作曲 鄭源 你我來自不同的地方,正在追逐各自的夢想 愛讓我們在這裡相遇,人人都有過青春年歲 我們努力學習把夢追,兩鬢斑白回頭看看時 能讓心中無怨也無悔,感謝愛讓我們闖一回 感謝愛讓青春夢一回,雖然未來有風雨相陪 我也絕不輕易言後退,感謝愛讓青春闖一回...