1樓：匿名使用者
所謂暖性食物，就是指溫熱性食物，吃後身體會生熱，改善血液迴圈，使肌體興奮、
增強抗寒能力和肌體的活力，起到溫中、補虛、祛寒的作用。
除了食物的本性以外，不同的烹調方法和烹呼叫料都可以不同程度地改變食物的性質。
如採用燉，烤，燴、炸、燒、煨等方法，可使涼性食物變得溫熱。
這裡介紹幾種大熱暖性食物：
糯公尺：降血脂 南方生產的香糯公尺，有」藥公尺」之稱。
現代研究認為，香糯公尺具有調節膽固醇、緩解動脈硬化的功效。
糯公尺性飢備春溫燥，黏性高。特別是紫糯公尺，又有」補血公尺」之稱，滋陰補益，卻又不會讓你上火。
豬肝：補血、明目 冬季乾燥、容易上火。
豬肝味甘苦，性溫，有補肝、養血、明目的功效。滾虧。
而且，豬肝中鐵的含量是豬肉的18倍，人體吸收利用率也很高，是天然的補血妙品。
桂圓：安神、補氣 桂圓亦稱龍眼，爛耐性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用。
可以**失眠、眩暈等症，還可以防止病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。
推薦料理方法： 當歸、桂圓肉、雞肉洗淨，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔水燉3小時，調味食用。可起到養血益顏的作用。
香菜：幫助消化 香菜，又名蕪荽，冬季的品質較好。香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、
茄子、菜豆的10倍以上，鈣、鐵的含量也高於其他葉類蔬菜。
2樓：匿名使用者
溫熱類水果：
棗、栗、碧陵蘆桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類汪察水果應適量悔帶。
暖性蔬菜：糯公尺、 生薑、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿蔔、香菜。
溫熱性的食物和蔬菜有哪些?
3樓：休閒娛樂愛好者
溫性食物蔬菜菌藻類：芥菜、大頭菜、魔芋、南瓜、金瓜、蘿蔔(熟)、蘆筍、韭菜、香菜、蔥、胡蔥、大蒜、生薑、雪裡蕻、香椿。水果類：
桃子、杏、櫻桃、楊梅、石榴、荔枝、佛手柑、木瓜。
溫性食物是指性溫的食物，中國人講究食補，而在食補中又講究溫補，溫性食物能溫補。常見溫性食品有：麵粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿蔔。
平性食物蔬菜菌藻類：
白菜(微寒)、青菜、薺菜、茼蒿、捲心菜(包菜)、草頭、紅薯、土豆、山藥、芋艿。
葫蘆、黃花菜(微涼)、胡蘿蔔、百合、蓮藕(熟)、枸杞子。
香菇、平菇、猴頭菇、黑木耳、銀耳、洋蔥、大豆(黃豆)、黑大豆、赤小豆。
蠶豆、扁豆、豌豆、豇豆。水果類：金橘、檸檬、蘋果、李子、梅子、山楂、無花果、菠蘿、葡萄、菱(熟)、橄欖、士多啤梨、芒果。
熱性的蔬菜有哪幾種？
4樓：阿肆聊娛樂
扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑。
食物的性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。
能減輕或消除熱症的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。
平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
涼性蔬菜有：
第一類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。從中醫角度來說，瓜類大多能清熱利溼，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現代營養學研究顯示，多數瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分和營養。
第二類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。傳統中醫認為，夏天吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。
第三類是大蒜、洋蔥等具有「殺菌」作用的蔬菜。夏季氣溫高，病菌滋生蔓延快，腸道疾病多發。這時多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等「殺菌」蔬菜，可預防疾病。
以上內容參考：百科——熱性食物。
人民網——吃涼性蔬菜清熱解毒 三類菜是度夏幫手。
哪些食物屬於暖性的
5樓：暴躁小李
暖性食物一般指溫性食物；
溫性食物是指性溫的食物，中國人講究食補，而在食補中又講究溫補，巖御虛溫性食物能粗燃溫補；
常見溫性食品有：麵粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿蔔、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚、黃拆液鱔、蝦、鰣魚等。
那些食物和水果含減性？什麼食物是減性食物
從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。幾乎所有好吃的東西都是酸性的，如 魚類 肉類 蛋類 植物油 碳水化合物 大公尺 緩扮麵粉 油炸食物或忌廉類 花生等 相反，鹼性食物多閉舉半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物，如水果 新鮮蔬菜 發擾態灶過芽的穀類 豆類 豆漿 牛奶 海藻類等。...
什麼食物是溫性或熱性食物，哪些食物是溫性的 哪些是寒性的
1.糧食組 抄高粱 糯公尺及其製品。2.蔬菜組 扁豆 青菜 黃芽菜 芥菜 香菜 辣椒 韭菜 南瓜 蒜苗 蒜薹 大蒜 大蔥 生薑 熟藕 熟白蘿蔔。3.動物性食品組 羊肉 狗肉 黃鱔 河蝦 海蝦 雀肉 鵝蛋 豬肝。奶及奶製品 大豆及大豆製品組溫熱性 乳酪。4.水果組 荔枝 龍眼 桃子 大棗 楊梅 杏子 ...
含鐵的蔬菜食物有哪些，含鐵的食物和水果蔬菜有哪些
菠菜 油菜都含鐵，但是在補鐵的同時，多吃些含大量維生素c的物質能夠促進鐵的吸收。排名食物 含鐵排名 食物含鐵 1 姜 幹 85 毫克 2 苜蓿籽 紫苜蓿籽 59.5 毫克 3 沙蓬子 沙公尺 57.1 毫克 4 白沙蒿籽 沙蒿籽 40.4 毫克 5 百里香 27.9 毫克 6 南瓜粉 27.8 毫克...