1樓：遊戲小能手
豌豆的營養價值，特別高，含有人體，所需要的蛋白質，維生素以及微量元素。適量的吃一些，能夠增強體質，提高免疫力，也能夠讓身體更加健康。對於**人群來說，也是能夠多吃一些。
因為豌豆有很好的飽腹感，這樣就能夠控制，自己的飯量，高血壓人群，也是能夠吃的，因為豌豆有很好的降血壓功效。<>
因為豌豆當中的物質，能夠促進人體對鈣元素的吸收，能夠讓人們的體型掘質，變得更強，也能夠促進骨骼發育。無論老人，小孩吃，都是特別適宜的。並且豌豆當中的物質，抗氧化功效也是特別強，既能夠讓人們的**狀慎隱態，越來越好，還能夠抵禦病菌的侵襲。
最重要的是，能夠保護心臟。豌豆對於高血壓的患者來說，可以說是降壓神器，比藥物，作用好的多。<>
不會對人體，產生任何有害的情況。烹飪方式也多種多樣，能夠爆炒，能夠煲湯。而且豌豆當中含有豐富的葉黃素，以及胡蘿蔔素，能夠很好的明目，促進視力發育。
對於上班族來說，長期的熬夜，加班，經常看電腦，適當的吃一些豌豆，就能夠有效的緩解眼乾，眼澀的症狀。<>
對於女性來說，不僅能夠直接吃豌豆，還會將豌豆榨汁做成**的樣式，敷在**上，這樣就能夠吸收面部的油脂，也能讓**一直保持著水潤的狀態。豌豆當中的粗纖維含量，還是比較豐富卜孝核的，能夠促進腸胃蠕動，幫助排便，也不會出現便秘的情況，所以是非常不錯的清腸食物。正是因為豌豆的營養價值，特別高，所以能夠讓人們，擁有健康的體魄。
對於大病初癒的人來說，適量的吃一些，也能更快的恢復身體。
2樓：星了
豌豆裡面含有非常銷辯豐爛簡富的b族維生素以及維生素c，胡蘿蔔素，能夠為人體提供最好的營養物質，增強身體的抵抗力，增強免疫力，而且還能夠利水消腫。高血壓人群也是能吃的，但是要少食多餐，不能一虧歷缺次性吃得太多。
3樓：黎昕科普知識小屋
作用就是能夠增強我們的免疫力，讓我們的仿鬥**變得更好，幫助我們通常潤便。高壓人群也是可以吃的陪迅，因為熱的蘆大此量並不是很多。
4樓：生活中的瑣碎事兒
豌豆作為粗糧，有降血跡改壓、軟化血管的作用。豌豆中鉀和乎州纖鈉的比值比較高，具有降壓的作歲仿用。非常適合高血壓患者吃。
豌豆的功效與作用 吃豌豆有什麼好處
5樓：森森的美麗日記
核心功效
防癌抗癌、通利大腸、降低膽固醇。
豌豆簡介
豌豆屬豆科植物，別名： 各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆。咐神起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。
功效作用
1、防癌抗癌，豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可抑制機體內致癌物質的合成，減少人體內癌細衡陸虧胞的量，降低人體癌症的發病率。
2、通利大腸，豌豆中富含粗纖維能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
3、抗菌消炎，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，有良好的抗菌消炎，增強新陳代謝功能。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
糖尿病患者慎食，慢性胰腺炎、孕婦、過敏的人禁食。
不宜同食
1、醋，醋揮發後含有酸性物質，與豌豆一起食用會易引起人體消化不良。
2、菠菜，菠菜含大量草酸，豌豆含有豐富的鈣及維生素，草酸與鈣質結合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收。
3、羊肉，豌豆含有的脂質較多，與羊肉一起食用易發生黃疸和腳氣病。
食用方法
1、鮮蝦炒豌豆。
將嫩豌豆洗淨，放入開水鍋中，用淡鹽水飛水一下，待用；炒鍋中火燒熱，放入醬油，待三成熱時，將蝦仁入鍋，快速用竹筷劃散悉晌，炸約10秒鐘，倒入漏勺，控油（炸時要掌握熱鍋，冷油，快速，則不粘鍋）；炒鍋內留25克底油，燒熱，投入辣椒，稍炒一下，放入豌豆，翻炒幾下，再烹入料酒、雞湯、鹽，隨即放入蝦仁，用溼澱粉勾薄芡，將炒鍋顛翻幾下，淋上芝麻油，出鍋，入盤，即可。
2、豌豆炒肉。
豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。
再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒。加適量生抽，鹽，炒勻即可。
吃豌豆有什麼作用
6樓：路過一下
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
增強機體免疫功能。
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。
防癌治癌。中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。
通利大腸。豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。
營養價值。每100g豌豆含有：能量105千焦（27大卡）、蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、葉酸微克、膳食纖維3克、維生素a37微克、胡蘿蔔素220微克、硫胺素毫克、核黃素毫克、煙酸毫克、維生素c14毫克、維生素毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉毫克、碘微克、鎂43毫克、鐵毫克、鋅毫克、硒微克、銅毫克、錳毫克。
7樓：黃俊閒
1，糖尿病：2．高血壓、冠心病3．貧血。
多吃豌豆，有什麼好處？
8樓：阿柒拾柒
多吃豌豆，有什麼好處？吃豌豆可以去除汙漬，保持面部健康。據《美第奇本草綱目》記載，豌豆具有「祛黑斑、容光煥發」的功效。
現代對毛豆研究的優勢在於，豌豆富含食物纖維，適當食用後可拖拽腸道和溼潤糞便，可預防或緩解便秘症狀；具有消炎、殺菌作用，能促進人體新陳代謝。
現在豌豆很豐富。經常食用tem豌豆有以下優點：它有助於大腸蠕動，補充腸道水分和排便，促進體內毒素的清除和新陳代謝；可用於改善因腫脹和胃腸不適引起的胃痛。
豐富的綠豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，可保持血管彈性，強化大腦，防止脂肪肝形成；綠豆富含皂甙、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分。他們喜歡吃前列腺癌，但對豌豆知之甚少。然後我們將介紹女性吃豌豆和吃豌豆的好處。
它們可以抑制幾乎所有的癌症，如**癌、結腸癌和食道癌。維生素c的含量遠遠高於幹豆。豌豆是一種低脂、高營養的好食物。
對於每天花大量時間在電腦和手機前的人來說，吃豌豆對保護眼睛非常重要。本品對人體有安氣、解渴、止瀉、排尿的作用，含銅、鉻等微量元素較泥炭+富含氨基酸的食物=完全吸收泥炭+蝦的營養=提高營養價值。經常食用的豌豆可以**氣血虛弱。
關於豌豆，它富含纖維素豌豆轉化為。因此，懷孕期間充足的營養可以促進胃腸蠕動，防止便秘。此外，豌豆還含有蛋白質、維生素和胡蘿蔔素。
因此，對於我院的專家來說，豌豆是一種常見的蔬菜，富含維生素c，能分解亞硝胺，達到抗癌抗癌的效果，同時，豌豆還含有豐富的食物纖維，具有清腸的作用。
豌豆有什麼營養價值？什麼人不能吃豌豆？
9樓：陽光愛答題
豌豆是一種營養價值非常豐富的豆品，其中含有大量的蛋白質、碳水化合物，豐富的水分和膳食纖維。攝入體內之後可以有效的加速身體內脂肪的分解，降低脂肪合成的速度，可以潤腸通便、增加飽腹感、促進腸道蠕動。而從中醫學的角度來講，豌豆性平、味甘，能夠健脾開胃，對於脾胃虛弱引發的胃脘隱痛現象有一定的調節作用。
但是需要注意，痛風患者慎用，因為豌豆之中的嘌呤含量比較高。
豌豆亦稱畢豆、麥豆、淮豆，嫩莢、嫩苗可作蔬菜，種子可食用和制澱粉。幹豌豆的蛋白質含量約20%，碳水化合物約50%，每100克鮮豆中含水分70克，蛋白質7克，膳食纖維3克，還含有其他的維生素和礦物質。豌豆中含有止杈酸、赤黴素和植物凝集素等物質，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纖維能夠促進大腸蠕動。
豌豆性甘平，歸脾、胃經，一般人均可食用。
懷孕的人不易吃豌豆。豌豆吃多了很容易引起腹脹，而且不易消化，很容易對身體造成不適。經常大量食用會使體內鋁含量增加。
豌豆可增強新陳代謝功能，其中含有較多的膳食纖維，可以防止便秘，具有清腸的作用。平時要選擇適當的吃，不可一次攝入過多，養成良好的生活習慣和飲食習慣，選擇膳食纖維含量高的食物，利於消化。每天進行適當的鍛鍊，提高身體的抵抗力。
豌豆不能和菠菜一起吃，豌豆中的鈣質和菠菜中的草酸相結合，容易形成草酸鈣，不僅會降低菠菜的營養價值，還會引起腎結石；豌豆不能和醋一起吃，豌豆會影響胃腸的消化功能，容易引起脹氣，醋會增加胃酸的分泌，二者共同作用，會引起消化不良；豌豆也不可與羊肉一起吃，羊肉性熱，豌豆性平，二者同吃容易引起上火。
10樓：大超說教育
豌豆有保護視力、美容養顏、提高免疫力、潤腸通便、消炎殺菌等營養價值。消化不良的人、腎病患者、痛風患者、脾胃虛弱的患者、慢性胰腺炎患者不能吃豌豆。
11樓：藝璇學姐講百態
豌豆含有豐富的粗纖維和植物蛋白，一般脾胃虛弱或者是患有糖尿病的人、患痛風的人都是不適合吃豌豆的，痛風的人吃了豌豆，很容易導致痛風**，疼痛加重。
12樓：網友
豌豆富含賴氨酸，是身體需要的氨基酸，不可缺少的營養物質，是人體必須的氨基酸之一。它能促進人體的發育，增強免疫功能，並且可以提高中樞神經組織功能的作用。豌豆中富含有維生素c，可以分解亞硝胺，具有抗癌、防癌的作用。
豌豆與一般的蔬菜不同，它所含的制黴素和制烏寧素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。另外豌豆還含有豐富的維生素a原，維生素a原可以在體內轉化成維生素a，具有滋潤**的作用。豌豆中還含有人體所必須的各種營養物質，尤其是優質的蛋白質，可以提高肌體的抗病能力和**能力，從而增強肌體的免疫功能。
13樓：網友
豌豆中含有止杈酸、赤黴素和植物凝集素等物質，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纖維能夠促進大腸蠕動，還有、保護視力、****效果 。糖尿病患者、消化不良者不能吃豌豆。
14樓：紅色朝陽
高蛋白，並含有適量的糖分，適當攝入可以預防老年痴呆。糖尿病患者和高血壓心臟不好的老年人不能吃豌豆。
15樓：北網域名稱醫
豌豆一般人群都可食用，沒有禁忌。豌豆具有較全面而均衡的營養。
豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的%。
豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症，有一定的食療作用。
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