1樓：以心
餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。<>
按其加工工藝的不同滾祥拍，又可分為：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋卷等 餅大羨幹營養分析：餅乾的主要營養成分宴賣是碳水化合物。
2樓：網友
1、櫻花也可以換成其他乾花花瓣，用水泡開；沒野。
2、餅乾的形狀沒睜陸有要求，你也可以用花朵形狀的模具切割；
3、如果換成抹茶味的，枯早喊用10克抹茶粉代替10克低粉即可。
櫻花餅的美味做法？
3樓：網友
食材明細。水油皮。
中筋麵粉100g
豬油20g白砂糖10g
溫水35g油酥。
中筋麵粉75g
豬油35g餡料及表面。
櫻花醬100g
黑芝麻20g
糯公尺粉30g
全蛋液少許。
白芝麻少許。
甜味口味。烤工藝。
數小時耗時。
高階難度。櫻花餅的做法步驟。
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油酥團和水油皮面團分別和好，蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
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準備好做餡的材料，糯公尺粉炒熟，黑芝麻炒熟打成粉，櫻花醬是預先做好的。
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混合一起。<>
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分成8份。<>
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水油皮和油酥也分成8份。
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取乙個水油皮壓扁，包入油酥團，左右手配合包好。
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包好的油酥團收口朝下。
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全部包好。<>
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擀成牛舌狀。
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捲起。<>
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全部做好收口朝上，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
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再次擀開。<>
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從一頭開始捲起。
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全部卷好，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
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兩頭往中間折。
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擀成圓片。<>
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放入櫻花餡。
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包好，收口朝下。
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全部做好，放到烤盤上，稍壓扁。
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刷一層蛋液，撒上白芝麻。
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烤箱預熱上下火160度，中層，20分鐘。
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烤好出爐的櫻花餅。
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外皮酥脆，花餡香糯。
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十日櫻花作意開，繞花豈惜日千回」，美食留住回憶，生活依舊美好。
小竅門。1、烤箱時間和溫度按實際情況來調整。
2、最後刷表層的蛋液和芝麻可用可不用，按自己喜好。
來自 美食天下 清水淡竹 的作品。
4樓：catlovett榮
1.首先準備幾張你吃不完的手抓餅，把它的膜都撕掉。
撕完膜的手抓餅，再用手重新揉在一起，可以像我這樣，撕扯一下。
2.然後擠一滴紅絲絨溶液，搓在手掌心中，再揉進面裡。
這樣之前的白白色手抓餅，就變成粉紅色的了，會更加的像櫻花。反覆揉搓，如果覺得顏色不夠的話，可以重複剛剛的步驟，再加紅絲絨液調色，揉成我這樣就可以了。
3.再準備一些紅豆沙，取15克左右，揉成光滑的小黑丸子，放入盤中備用。
4.再揪30克的小麵糰，揉成小球，再壓成面片，中間放上剛剛準備好的豆沙，再包裹起來。
5.壓成圓餅，然後用刀切一些櫻花的花瓣，花瓣切好後，再用捏一下花瓣角，捏好之後，一朵櫻花就做好了。放入墊有矽油紙的烤盤中。
6.然後準備乙個母雞蛋敲碎，把蛋清分離出來，留下蛋黃攪碎，然後刷子沾上蛋黃液，刷在櫻花餅的中間。
7.最後在櫻花餅的中間放一些熟的白芝麻，做裝飾。
8.然後就可以放入烤箱，時間調成25分鐘，上下溫度調成120度，就可以靜等美味出鍋了。
櫻花餅乾的做法 櫻花曲奇餅乾的烹飪技巧
5樓：蜜安的日常
<>1、主料：低筋麵粉230克、無唯消鹽黃油200克、雞蛋60克、糖粉30克、細砂糖30克。
2、輔料源亮：精鹽2克。
3、做法：1）黃油軟化到用手指能按出乙個坑的狀態。
2）用電動打蛋器打至順滑。
3）加入糖粉、細砂糖和精鹽。
4）先低速攪打均勻，再轉中速打發。
5）分3次加入打散的蛋指裂知液。
6）充分攪打均勻。
7）篩入低筋麵粉。
8）用刮刀拌勻。
9）用小號櫻花裱花嘴，將餅乾糊裝入裱花袋中。
10）在金盤中擠出小櫻花形狀。
11）入預熱好的烤箱，中層，150度，上下火，烤10分鐘，關火燜10分鐘。
12）出爐，徹底晾涼後裝入保鮮盒中，密封儲存，兩週內吃完即可。
櫻花餅乾的做法
6樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：低粉130g、奶粉10g、黃油50g、糖粉30g、雞蛋液25g；
輔料：櫻花30朵、斑斕葉香精適量。
櫻花餅乾。醃漬櫻花提前浸泡。
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黃油室溫軟化加入黃油打鬆發。
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分幾次加入蛋液，每加一次都要徹底打勻。
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將低粉與奶粉混合篩入黃油糊裡，用刮刀拌勻。
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加了點斑斕葉香精。
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揉成麵糰放入冰箱鬆弛15分鐘。
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把麵糰取出後壓扁擀大。
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用餅乾模摳出要的形狀放上瀝乾水分的櫻花。
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把餅乾排入墊了油紙的烤盤。
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入預熱的烤箱中層160度15分鐘左右，看到餅乾邊緣泛黃色就差不多了。
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櫻花餅乾完成。
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小貼士。烤制的時間還是取決餅乾的大小、厚薄，我的就用了15分鐘，看到邊緣泛黃色就差不多了！
櫻花餅怎麼做好吃？
7樓：空腹
限定的日本傳統果子－櫻花餅（桜餅），用粉嘟嘟的糯公尺包裹豆餡，最外層圍上一枚櫻葉子的日式點心。
葡萄餅乾家常做法，正宗葡萄餅乾怎麼做
植物網 黃油40克 低粉75克 糖粉40克 雞蛋1個 葡萄乾40克葡萄餅乾的做法步驟 雞蛋取蛋白備用 葡萄乾提前泡好，晾乾後備用。黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻。分三次加入蛋白。每次要攪拌均勻後再加入。然後篩入低筋麵粉，加入葡萄乾翻拌均勻。做成方形，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍40分鐘左右成型。切成等厚的...
鮮花餅怎麼做啊，鮮花餅的做法 怎麼做？要什麼材料？步驟？
鮮花餅的做法 1.餡料 將玫瑰糖 糖 蜂蜜 玫瑰花 與蒸熟的麵粉混合拌勻即可 2.酥皮 將麵粉500克和豬油250克混合拌勻，揉成麵糰，分成等分即可 3.油皮 將麵粉500克 豬油100克和水混合拌勻，揉成麵糰，也分成等分 4.酥皮 油皮各取一塊，將酥皮鋪在油皮上，像包包子一樣，讓油皮把酥皮包起來 ...
美味的麵食怎麼做？美食麵的做法
回族 東鄉族 撒拉族和保安族等民族的一種油炸麵食品。其做法因地而異，一種是燙麵的 俗稱 死麵 即將生面粉內加入少量礬 鹼 鹽，用熱水反覆攪拌，然後擀成麵餅，放置油鍋中炸熟。此多為河南籍回族及北方部分地區回族的做法。江南一帶的回族食用油香，其做法是用酵面，和麵後，揉以雞蛋 清油 食鹽 或食糖 等，擀成...