1樓：網友
冷藏後的黃豆或者黑豆還是可以發豆芽的，當然，前提是這個豆子不是轉基因大豆，如果是轉基因大豆的話，不管冷藏魚否，都不能再發閉空敏芽了，這個就是基因決定的，所以說一定要選擇那種比較合適的，尤其是東北轎枝黑土地的原生大豆，可能會更好，效果也會更好虧橋一些。
2樓：網友
黑遲尺空豆黃豆如果是乾的冷藏後還能發豆芽。如果是泡過的黑豆或黃豆，冷藏後就不能發豆芽了。因為碼瞎泡過後困彎其胚芽已脹開，冷藏後會受到凍傷，不會發芽了。
3樓：貝爾
根據你的描述，我覺得只要沒有冷凍過，冷藏室的溫度一清棚般都是談正蘆在0°c以上，不會對黃豆造成傷害，所以應該沒問題的，可以正常發豆芽。謝謝你的理解和支含帶持！
黃豆芽發黑了還能吃嗎
4樓：森森的美麗日記
1不建議吃發黑的黃豆芽。
發黑的黃豆芽一般稱為爛根，當黃豆芽放久了它的內部結構會遭到破壞，進而會導致黃豆芽腐爛、黴變，這種情況是不能吃黃豆芽的，尤其當黃豆芽出現發粘的情況時，那就說明黃麴黴素已經生成了，黃麴黴素是一種有毒的物質，人體吃了發黑的黃豆芽之後會出現腹瀉、嘔吐等症狀。
2黃豆芽發黑表示它已經發生了質變，而且發黑的黃豆芽一旦發粘，就很容易生成黃麴黴素，黃麴黴素具有很強的毒性，人體吃了含有黃麴黴素的黃豆芽之後會出現嘔吐、腹瀉、胸悶、頭暈等症狀，因此發黑的黃豆芽最好不要食用。
3黃豆芽儲存的時間不宜太長，一般只能儲存兩天，儲存的時候最好把它瀝乾水分，放在密封的保鮮袋裡面，同時儘量使保鮮袋裡面的空氣排出來，然後把它放在冰箱裡面冷藏。也可以放在水裡泡著，但泡的時間不能超過一天。
41.黃豆芽發黑所明黃豆芽已經發生了質變，這種黃豆芽是不能再吃的。
2.黃豆芽是寒涼食物，因此脾胃虛寒的人和慢性腹瀉的人不適合食用，否則會加使它們胃寒和腹瀉的症狀更加嚴重。
3.黃豆芽不能和鹼性食物一起食用，因為和鹼性食物一起吃會流失維生素b。
黑豆怎樣發芽
5樓：北網域名稱醫
主料：黑豆100g
輔料：棉布一張、水適量、瀝水藍乙個。
1、先將壞豆子和壓扁的豆子挑出，留用好察陵豆。
2、再把黑豆沖洗乾淨，浸泡24小時，期間需要換2次水。
3、將泡發好的黑豆倒入瀝水藍中碼平，並把多餘的水控掉。
4、選用一塊幹正陸淨的棉布（洗碗布或紗布均可）打溼，擰半乾後覆蓋到黑豆表面，給豆子保持溼度。
5、籃子下面放個接水盆。
6、籃子上面再放乙個大小合適的盆，並壓上個重物，放置避光處。
7、第二天就出小芽了。
8、每天早晚各澆一次水，澆完後記得要把水控一控。
9、四天後就長得高又壯了，可以收穫啦。
10、成品。敗清戚。
黑豆怎麼發芽
6樓：劍經業
想讓黑豆發芽，就需要選擇生長健康、無病蟲害的種子，並將其浸泡在溫水中殺菌，等待三分鐘後取出，再浸泡在清水中十小時，在黑豆吸足水分後，就可以將其放入遮光、且帶有排水孔的容器中進行催芽。
1、黑豆選擇
想讓黑豆發芽，就需要注意種子的選擇。首先需要將獲取的黑豆放入裝有清水的水盆中，靜置五分鐘後，將沉於水底的黑豆撈出，並浸泡在溫水中殺菌，三分鐘後取出使用涼水淘洗，然後將黑豆浸泡在清水中即可。
2、催芽方法
在黑豆吸足水分後，就可以將其撈出，放入避光且帶配尺有排水孔的容器中，並使用溼紗布覆蓋，然後蓋鉛棚上蓋子，等待黑豆發芽。在發芽期間，需要定期將容器開啟，並放入水龍頭下衝洗，為黑豆補充水分。
3、注意事項
在黑豆順利的發芽後，可以將其放入黑暗溫度的環境中，繼續培育，等待黑豆長成五釐公尺的豆芽後，即可進行採摘。如果是用於播種的黑豆，則可以在發芽後，將其均勻的播撒在土壤中，並使用細土覆蓋。
4、後期管理
在後期管理黑豆的過程中，需要為其提供無汙染的清水，保持土壤的溼潤，也可以為黑豆提供培激高全天候的自然光照，保持葉片的翠綠，還可以為黑豆補充均衡的氮磷鉀混合肥料，讓植株生長的更加旺盛。
黑豆就是黑黃豆嗎，黑豆是指黑黃豆嗎？
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，又名黑大豆，烏豆。但不是你說的黑黃豆。呈卵圓形或球形，表面黑色或深綠色。以東北產量最多。在植物中，蛋白質含量最高 品質最好的就是黑大豆，是人類較理想的主選食物之一。黑豆不是黑黃豆。黑豆為豆科植物大豆 學名 glycinemax l.merr 的黑色種子。又名櫓豆 黑大豆...
黃豆與黑豆的區別，黑豆和黑黃豆有什麼區別？它們的營養價值是相同的嗎？
同為大豆家族，黑豆黃豆都含有豐富的優質蛋白 不飽和脂肪酸 鈣及b族維生素。黃豆蛋白質含量約為35 40 且富含穀類蛋白質缺乏的賴氨酸，與穀物食品一起吃最有營養。黃豆脂肪還可以阻止膽固醇的吸收，對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。黑豆所含營養成分與黃豆幾乎相同，富含維生素e 異黃酮類等豐富的抗氧...
黑豆漿和黃豆漿哪個更有營養，黃豆漿和黑豆漿哪個更有營養？
黑豆性平，味甘。具有調中下氣 滋陰補腎 補血明目 利水消腫 活血美膚等作用。黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣 磷 鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素b1 b2 b12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質卻高於黃豆，...