1樓：匿名使用者
用料 高筋麵粉 200克。
低筋麵粉 100克。
無鹽忌廉 30克。
忌廉 100克（我實用量65克左右）
細糖 50克。
鹽 1/2小勺。
即溶酵母 1克。
泡打粉 1/4小勺。
奶粉 15克。
起士粉 10克。
全蛋 50克。
水神歲跡 90克（酵母在水中先溶解）
蛋黃 乙個。
白芝麻 適量。
**牛角包的做法。
材料混合，攪拌成團後，揉至麵糰不沾手，表面稍成光滑狀態即可。
加入忌廉後，揉成光滑狀態。
放在容器中，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘即可。
將麵糰分成八等份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘後，在用手搓成長越20~25釐公尺長的水滴形狀。
麵糰擀開，在寬的那頭切個釐公尺左右的小口將開口處的麵糰往兩邊折後，在用雙手將麵糰由上往下捲起。（不管那個方向都由寬的那頭像窄的那頭捲起就對了，左後的尖部要壓在麵糰的下游並方。這樣烘烤時就不會照成形狀的不美雀清觀了哦！
蓋上保鮮膜，繼續將麵糰鬆弛20分鐘後刷上蛋液，撒上少許白芝麻。
烤箱預熱上火190度，下火160度，烤15分鐘後取出，將麵糰整面刷上忌廉後再烤5分鐘，再取出刷融化的忌廉，接著再烤5分鐘左右。
2樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下。
請問n多招牌海苔壽司裡面 金黃色油炸的脆脆的東西是什麼啊 怎麼製作的 謝謝
3樓：baby橡皮愛跳舞
是牛蒡做法：
1、牛蒡洗去泥、刮皮，像削鉛筆似的方法削成薄片絲，放入稀釋的白醋水中沖洗一下。
2、平底鍋放入少許芝麻油，倒入牛蒡絲，翻炒均勻，倒入調味料，炒至料汁被吸收。
3、撒入白芝麻，拌勻後即可出鍋裝盤。
擴充套件內容營養價值。
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、
鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，並富含纖維素和氨基酸。
4樓：網友
是牛蒡，一種植物油炸的，口感很脆。
用天婦羅粉，先把天婦羅粉加水加雞蛋調勻，牛蒡先沾點乾粉，再放入調勻的天婦羅粉裡裹一下，放入170度的油裡炸成金黃，撈出瀝乾，再次迅速放入油鍋再炸一下，出鍋，就很脆。
5樓：鄉野名爵
您說的是叫牛蒡。是一種植物油炸的。口感很脆。做法：一整張海苔，鋪上醋拌過的公尺飯，然後放入大根條，胡蘿蔔條，上面撒上色拉醬，牛蒡。捲成條就行了。
-n多壽司濰坊振華店很高興為您服務！來本店品嚐正宗招牌海苔壽司～
6樓：清秀的你
**脆外面撒的**色的是什麼？謝謝。
肯德基香脆海苔蝦的做法？
7樓：東方明珠
材料鮮蝦500g，蔥末20g，薑末20g，白酒25g，白糖25g，味精適量，鹽少許。
做法1.將蝦去頭、去須，洗淨控水。
2.鍋中倒油燒開。
3.將處理好的蝦倒入鍋中進行炸制。
4.炸至蝦殼與蝦肉分離即可，撈出瀝乾油份。
5.原鍋留底油，大火燒熱，放入蔥薑末。
6.爆香後倒入炸好的蝦，迅速翻炒。
7.加入少許白酒。
8.放入白糖。
9.放入少許細鹽。
10.旺火將湯汁收濃，關火，撒少許味精，炒勻即可裝盤。
**旋轉薯塔怎麼做好吃，怎麼做才脆
8樓：匿名使用者
你需要將成型的生薯塔先冷水1到2次清洗掉澱粉，用廚房紙擦乾水分進行冷凍，把裡面的水分凍出來，注意冷凍的時候每個薯塔不能接觸要不然會凍到一起，炸的時候一定記得用猛火，油鍋完全熱了以後再下薯塔，否則慢慢炸讓薯塔吸收了油份過多就不脆了。
9樓：網友
炸薯條薯塔自制極致零食小吃的做法步驟。
1. 1. 把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。
2. 2. 把馬鈴薯從鹽水裡面撈出，然後放入開水裡面煮3分鐘。
3. 3. 把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分，平鋪冷卻。
4. 4. 把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱裡面速凍。（這裡就是薯條的半成品，平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面）
5. 5. 從冰箱裡取出，鍋裡面油熱，小火慢慢炸至金黃。
6. 6、 把炸到金黃色的薯條瀝乾油，出鍋，薯條就作好了。這就是原味薯條。趁熱，撒上【真味園】撒粉調料，就是美味薯條。
10樓：網友
薯塔是一種源自於南非的美食，新近風靡於臺灣，是用整棵的土豆（又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋），利用特製的機器切成螺旋形片狀，經處理劑處理後，再穿上竹籤拉後達到30公分長，在經炸制定型銷售的，有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、柴魚、薑母、沙茶、椰乳、海苔、岩鹽、甘梅、五香、椒鹽、香茅、芝士、西紅柿、麻辣、綜合、黃芥、黑胡椒、宮保雞丁、忌廉 玉公尺、巧克力、香草 牛奶、香蔥、沙公尺等數十種風味調料！ 其造型獨特！全身上下都是新鮮馬鈴薯，因為新鮮，沒有任何防腐劑、色素等，所以口感更為香、酥、脆的口感與視覺！
極具美食藝術與視覺價值！
海苔 紫菜能補充dha嗎
11樓：燧哥
海苔：紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，新增了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的「海苔」了。海苔濃縮了紫菜當中的各種b族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素a和維生素e，以及少量的維生素c。
海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。
紫菜（porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。
紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。
葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。
種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一位。
富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
海苔 紫菜不能補充dha。
12樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
海苔、紫菜含有dha,不過不論含量和吸收率都低於海產類、堅果、蛋黃等。所以要補充dha還是多吃海魚類和貝類，一般深海魚或油，含量更多、吸收更好。dha又被稱為「腦**」和「聰明因子」，可見其對智力發展的重要作用。
不過除了補腦，dha還有助改善視力和提高免疫力的作用。
13樓：眾神曖昧
你好，海苔、紫菜這些植物性的海產品裡面的dha成分不如海魚裡面提取的好吸收，比如鱈魚、三文魚和金槍魚的dha含量都非常高的。
海苔消化吸收需要幾個小時
14樓：匿名使用者
紅薯和牛奶可以一起吃，很營養，但牛奶和蜂蜜在一起食用不好，搜攔紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用。紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個世姿胡**時段吃。
這是因為我們吃完紅冊慎薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
海苔肉鬆餅乾怎麼做？
小傢伙特別喜歡吃海苔，經常去超市的時候都不忘記帶回一大包來。所以這次換著做了這款鹹口兒的海苔餅乾，吃膩了甜的，偶爾換換口味也不錯 材料 低筋麵粉150g，黃油75g，蛋液50g，細砂糖10g，鹽3g，泡打粉3g，海苔肉鬆32g 材料。主料 低筋麵粉150g 黃油75g 蛋液50g 細砂糖10g 輔料...
煎蛋捲海苔飯捲怎麼做，海苔煎蛋捲的家常做法大全怎麼做好
食材主料 公尺飯90g 海苔40g 輔料橄欖油適量鹽 適量豌豆 適量土豆 適量洋蔥 適量步驟 1.土豆去皮洗乾淨，豌豆去皮取豆，洋蔥洗乾淨，備好公尺飯 海苔2.海苔 洋蔥 土豆切小丁 3.起油鍋，洋蔥入鍋炒 4.洋蔥炒出香味，豌豆入鍋炒 5.土豆入鍋炒 6.加鹽炒 7.公尺飯入鍋炒 8.海苔碎入鍋炒...
怎麼做黃金白銀理才產品完全不懂，怎麼做黃金白銀理才產品完全不懂 20
首先選擇好的正規平臺很重要 上期所 上金所 天交所 暫停 國內三大交易所。也是根據 走勢來走的。所以要注意下影響 走勢的因素。影響 走勢 1 美元 80 美元和 成反比的 也就是說80 情況美元漲 就跌。相反亦然。2 經濟 近期主要看美國和歐盟的經濟 美元和歐元是相對立。結合上面說法。一般歐元和 就...