1樓：網友
芋頭白菜湯。
原料：芋頭200克，白菜葉100克卜搭漏，鹽、雞精、高湯各適量。
芋頭白菜湯的做法。
1、芋頭去皮洗淨，切成小塊；白菜葉洗淨，撕成小塊。
2、鍋內注入高湯燒開，下芋頭煮軟，下白菜葉煮至斷生，撒鹽、雞精調味即可。
用法：佐餐食用。
功效：消腫利水、美容養顏。
大白菜營養豐富，每100克約含蛋白質克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、鈣54毫克、鐵毫克、胡蘿蔔素(維生素a原)毫克、維生素毫克、煙酸毫克、抗壞血酸18毫克。
大白菜營養豐富，味道清鮮適口，而且有醫食兼用的特點。
白菜中含有大量的粗纖維，可以促進腸壁蠕動，型爛幫助消化，防止大便乾燥。白萊根含有葡萄糖、鉀鹽等，具有清熱、利尿、消腫的作用。白菜根與蔥煎服可以預防和**感冒及「瘟症」，是民間常用的偏方。
鹽醃白菜的滷汁枝逗，性寒，具有清肺火、止咳嗽、解咽喉腫毒的作用。
2樓：檸萌
怎麼做芋頭煮白菜好吃？學做芋頭煮白菜需要哪些食材？家常美食網為您提供芋頭煮白菜的家常做法大全，只要按照**步驟，菜鳥都能做出美味芋頭煮白菜！
芋頭煮白菜的介紹：
每次煮白菜，總是發現白菜無論煮多久，還是覺得裡面的纖維特別的割嘴，一點也不軟滑。然而，如果是在有澱粉的湯高頌水裡煮白菜，白菜就特別的滑軟。像公尺湯，或者和芋頭一起煮。
大家若是不信，可以嘗試一下！芋頭煮白菜是很鄉村的一道菜。因為便宜，因為清淡，因為自然，因為樸實，因為平淡。
它健康，所以越來越受我家的喜愛。調味只是簡單的鹽。如果想要湯有肉香，也可以放一點【濃湯寶】，不過那些總歸是味精調味，不自然了。
芋頭煮白菜的食材和調料：
芋頭 白菜 鹽。
芋喚大頭煮白戚鏈鄭菜的的家常做法，芋頭煮白菜怎麼做好吃。
一、芋頭去皮，洗盡，切片。
二、白菜順著纖維切成小條。
三、先用水煮軟芋頭片後加入白菜，白菜煮軟後，加入適量鹽調味即可。
青菜芋頭湯怎麼做好吃？
3樓：終身榮譽
材料。芋頭500克，青菜300克(可以是油菜，菜芯，芥蘭，蘿蔔菜等)，肉末50克，兩匙油，適量鹽，適量生抽。
做法。1、油菜洗淨待用，芋頭颳去皮，切成小塊，洗淨待用；
2、炒鍋加一匙油，燒熱，下芋頭翻炒數下後，加入一大碗清水，水量要淹沒鍋中的芋頭，保持大火，煮到水開；
3、將煮開的芋頭連湯水一起倒入高壓鍋中，蓋蓋加閥，煮7-8分鐘，關火，開啟蓋子早薯可以看到芋頭已經完全煮爛了；
4、等待芋頭煮爛的空隙裡，將油菜切成碎末；
5、炒鍋加入一匙油，燒熱，下肉末煸炒到顏色變白，下青菜末繼續翻炒；
6、將煮好的芋頭連湯一起倒入炒鍋中，與青告睜虛菜肉末混合，如果湯汁的水量不多了，再加入一碗水或高湯；
7、加入鹽，生抽調味，一邊用勺子襪燃攪拌，繼續煮3-5分鐘，看鍋內湯汁成濃稠糊狀即可關火盛碗(如果習慣放味精、胡椒粉可以在此時放一點)。
芋頭炒白菜怎麼做好吃又簡單 芋頭炒白菜的做法
4樓：生活小常識
1、用料：小芋頭450克、蘑菇50克、小白菜200克、菜油60毫公升、姜2片、蔥1條只用蔥白、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1捏、雞湯200毫公升、開水200毫公升。
2、把小芋頭削去皮，洗淨，切成3釐公尺大小的滾刀塊。蘑菇洗淨，一切兩半。
3、炒鍋置中偏大火上預熱。倒入菜油，熱至6成，放入姜和蔥白，炒30秒。加入芋頭，炒2分鐘。
加入蘑菇，鹽，白胡椒粉，炒勻。倒進雞湯，待湯燒滾後，蓋上鍋，燜燒12分鐘，其間鏟2次，以防粘鍋。
4、在燒芋頭的同時，另鍋燒開半鍋水。把小白菜秧擇好，洗淨，放入燒開的水裡，焯2分鐘，馬上瀝出。
5、把焯過的白菜秧放進芋頭鍋裡，炒勻。
6、加200毫公升開水，開蓋煮5分鐘，待湯汁濃縮即可。
清燉芋頭湯的做法
5樓：小付老師說生活
清燉芋頭湯的做法
材料·：芋頭8小個、鹽適量、味精適量、豬油適量。
做法：
第一步：將芋滑兄孝頭去皮洗淨（芋頭有粘液，一定要戴手套削皮，不然會癢），然後切塊，大小適中。蔥姜洗淨分別切段、片備用鍋內下入花生油燒至六成熱後放入芋頭球，翻炒至發黃後出鍋。
第二步：起鍋熱油後，放入芋頭，煸炒一下，加入適量水（抹過芋頭就行）鹽，味精。鍋裡放入適量的水，煮開。
將炒過的芋頭片放入燒開的煮鍋裡。關中火煮沸8到15分鐘。（芋頭不易煮好）然後煮到冒泡就轉入高壓鍋，大火燉上氣後調小火燉10分鐘就可以出鍋！
清燉芋頭湯的烹信稿飪小技巧：
1.芋頭去皮，如果是當天買當天做可以買的時候讓攤主幫忙去好。自塵頌己去皮記得帶一次性手套。
2. 加水時立刻轉大火燒開，轉中火燉十分鐘左右，直到芋頭熟透並且湯汁有點濃稠的時候才可轉小火。
3.芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀可以更好地入味，也可加入一些蔬菜和枸杞使芋頭湯的口感更濃厚。
4.高壓鍋一定要停止運轉了才能讓其開鍋盛出芋頭。
芋兒燒白菜怎麼做呀？
6樓：遊子逸
芋兒白菜。
材料小芋頭4-5個、較多葉子的白菜、姜沫、蒜片、油、鹽做法1、將小芋頭洗淨後放鍋裡煮7-8成熟，撈出後將皮剝掉切成稍厚的片備用。
2、將有較多葉子的白菜洗淨瀝水。姜切沫、蒜切片。
3、鍋中放油，姜沫蒜片熗鍋爆香後放入芋頭片煸炒幾下。
4、之後放入白菜葉煸炒幾下後放水，水不用放的太多，稍煮一會兒放鹽即可。
小訣竅芋兒和白菜需要煸炒一下再做味道才好。
7樓：保水藍
芋頭小白菜：
芋頭1斤，蘑菇1兩，白菜半斤，菜油、姜、蔥、鹽、白胡椒粉各適量，雞湯1碗。
1.芋頭去皮，切成滾刀塊。蘑菇洗淨，一切兩半。
2.白菜洗淨手撕開，放入燒開的水裡焯2分鐘，瀝出備用。
3.鍋熱後倒入油，放入姜和蔥，炒出香味後放入芋頭，翻炒一會後加入蘑菇、鹽、白胡椒粉翻炒。
4.倒進雞湯，待湯燒滾後，蓋上鍋，燜燒10分鐘，其間揭開蓋翻炒2次，以防粘鍋。
5.把焯過的白菜放進芋頭鍋裡翻炒。加一杯水，開蓋煮5分鐘，待湯汁濃縮即可。
8樓：網友
芋兒先洗淨煮八成熟，冷水衝。剝皮備用。
燒油，放點瓣瓣蒜，小炒下出香味，放入芋兒，加點水，放鹽，煮開。
白菜邦先放入芋兒中煮三分鐘。
要起鍋時，把白菜葉子部分倒入，可保持白菜的營養。
9樓：網友
稍微炒一下也是很好吃的。
芋頭煮白菜有什麼營養
10樓：介曼青
魚頭煮白菜營養價值也是非常高的，它對於人體的鈣質的吸收非常有幫助。
11樓：月亮和星星
芋頭煮白菜的營養就是可以補充身體最基本的維生素玉兔，它含有一定的定粉，可以補充身體的碳水化合物。
12樓：快樂專家
芋頭煮白菜這個營養還是比較好的，芋頭可以健脾，白菜何以能夠話機能夠嗯，增加膳食纖維，兩個搭配在一起吃還是比較好的。
13樓：樂正清焮
芋頭煮白菜有什麼營養價值來說的話，我覺得它的營養價值也是比較高的，特別的有營養。
14樓：機曉騫
豬頭，煮白菜有什麼營養價值？我覺得現在這種營養價值還是比較高的，畢竟它們的營養價值都很高。
15樓：田問寒
芋頭和白菜有營養嗎？芋頭白菜多，營養價值很高，他的。
芋頭紅燒肉煲的做法，芋頭紅燒肉煲怎麼做好吃
食材主料 五花來肉 250g 芋頭200g輔料油 適量源八角1個蔥 適量姜3片步驟 1.準備好五花肉，芋頭，蔥和切片的姜 2.五花肉用水泡1個小時左右 3.芋頭切塊 4.放大量的油煎炸到有點金黃 5.將油倒淨，煎一下五花肉 6.出油後繼續煎3分鐘 如果想要不膩就煎久一點 7.盛出五花肉 8.倒出油，...
芋頭怎麼處理紅燒芋頭的做法技巧
食材明細 芋頭du zhi7個 蔥段少許 紅dao 糖25g 花生油適量回 醬油適量 鹽適量 紅燒芋頭的做法步驟答 1芋頭洗淨，去皮 去皮的過程中最好戴手套操作，因為外表的黏液會對手有刺激哦 放入冷水中浸泡，避免變色。2將去好皮的芋頭切滾刀塊。3深點的鍋中倒入足量水，燒開，放入芋頭。4芋頭煮至8成熟...
芋頭蒸瘦肉的做法，芋頭蒸瘦肉怎麼做好吃，芋頭
步驟1自家種的芋頭 2芋頭刮乾淨皮切絲備用 3瘦肉切絲或者切丁也行,放油，鹽，生抽，生粉白糖用手抓均勻 4瘦肉調好味後，放芋頭絲上面放電飯鍋和飯一起煮就可以啦 5真好的芋頭絲，開吃前最好用小半碗開水放進芋頭絲用匙子攪拌均勻這樣吃起來就比較滑，不會說很幹 食材與明細 毛芋頭400克 白糖適量 蒸毛芋頭...