哪些食物不加1滴水，酒香四溢，吃一口滿嘴香呢？

1樓：創作者

兒時特別討厭吃鴨肉，老覺得家鴨有一股說不出來的味道，並沒有雞脯肉美味，家中每一次燉鴨子都不願意下筷。直至長大以後到北方地區發覺也有考生這種食物，之後喜愛出去旅行到處走走，發覺也有南京鹽水鴨、八寶鴨、香酥鴨、醬鴨、樟茶鴨、啤酒燒鴨這些許多種美味的鴨子做法。才知道並不是家鴨不好吃，反而是作法錯誤。

前邊幾類鴨子做法有點兒繁雜，不太適合家中實際操作，啤酒燒鴨相對來說就簡單很多。將鵝肉油爆以後和酒一起慢燉，醇香的啤灑滲透到鵝肉中，家鴨特有的鴨臊味被去除。燒較好的鵝肉通道鮮美，還瀰漫著濃厚啤灑香味。

下面我們就一起來看一看這道啤酒鴨實際是怎麼做的吧？

製作流程：1、首先我們要備好製做這道啤酒鴨需要用到的全部食物：先把鴨腿剁碎一小塊清洗，並把青椒切片預留，下面把小蔥弄成蔥段、姜切割成薑片、大蒜切片、辣唯型椒幹切條預留。

2、火鍋中新增適量冷水，放進切好的鵝肉，走紅煮沸騰後加入公尺酒10ml，將鵝肉汆燙除去恐怖後撈出瀝乾水分預留。3、炒菜鍋中火烤至手心炙熱，倒進食用油15ml，轉大火燒至油燒後放入蔥段、薑片、大蒜和幹辣椒段，小受歡迎香後倒進焯焯水的鴨塊，走紅爆鍋至鵝肉收幹不出水，而且炒成一部分鴨油。

4、將鴨油控出後加入生抽醬油5ml、老抽王5ml、白砂糖2g、八角1個，煸炒高於一切色。5、倒進一瓶啤酒，啤灑的量要遮住鵝肉，大火燒開後，改小火燉待料汁基本上收干時加入切好的青椒塊，並加入鹽1g煸炒進味，就可以出鍋擺盤。7、一道風味獨特的啤酒鴨就做好了，雞肉不但通道鮮美，還帶有濃郁的啤灑味。

1、滑山蘆鵝肉的羊羶味偏重，首先用開水汆燙，再入鍋信帶煸至冒油，能夠清除鵝肉的鴨臊味，使鵝肉口感更美味。鴨皮植物油脂較多，因此炒的情況下不用放多油。2、啤灑除開去腥以外還能起到提味的作用，所以不需要再另外加上公尺酒了。

用啤酒燉煮鴨肉，鴨湯會出現很濃郁的酒味，但是久煮後酒氣便會漸消，並不會迷人，可以放心服用。3、啤灑的用量依據食材的是多少而定，一般燜煮30分鐘左右就行了。4、八角不適合多放，過多會蓋過鵝肉鮮香，假如喜歡吃辣能夠加一勺郫縣郫縣豆瓣醬。

2樓：吃飽才有力氣瘦

以下幾種食物製作時不加一滴巖扒巖水，吃起來也滿嘴香，1鹽焗雞，2啤酒鴨，3蔥油燜雞，4三杯雞，5粉蒸排骨，6酒香紅燒肉此仔，7香辣雞粗御爪。

3樓：阿斯達歲的說

啤酒鴨，烤串兒，加花生公尺，虎皮尖椒，虎皮雞蛋，這些食物不用加水也可以做的特別好吃。

4樓：你好甜甜圈呀呀

都有西紅柿炒雞蛋，包子，以及乾煸茄子，油條炒西紅柿，乾煸豆角是比較好吃的，仿簡昌尤咐臘其是西備扒紅柿炒雞蛋拌飯都是特別香。

哪些食物全程不加一滴水，吃起來回味無窮呢？

5樓：創作者

啤酒鴨是一道風味獨特的特色美味，是深受廣大顧客喜愛的菜式。相傳始於清朝末年。啤酒鴨的做法有很多種。

其原料為家鴨、啤灑。將雞肉與酒一同燒煮炒雞絲，使滋補養生的鵝肉味兒更為深厚，雞肉不但通道鮮美，還帶有一股啤灑芳香。啤酒鴨儘管美味可口，但是很多人都不知道如何做，下面我就鄭橋銷為大家帶來這道啤灑鴨的家常做法，只要知道這一步驟，相信大家都能輕鬆做出來的，下邊我們開始吧！

提前準備食物：殺較好的家鴨乙隻，啤酒一瓶，薑片，辣椒幹，八角，小香蔥，大蒜。調味品：

郫縣豆瓣醬，公尺酒，生抽醬油，油耗，白胡椒粉，家鴨清洗切片，倒進涼水鍋裡，加溫焯一下水，焯好撈起來控幹水分。鍋裡新增芝麻油，加溫後放入生薑片煸炒喊遊一下，再把鵝肉倒入鍋中，新增適量鹽曝出香氣，新增適量純糧酒去腥，再加入小香蔥辣椒幹翻炒均勻後，新增一勺郫縣豆瓣醬。3.

煸炒2分鐘後，倒進一瓶啤酒，新增一勺油耗，二勺生抽，翻炒均勻後，再倒入壓力鍋中，消廳用高壓鍋壓炒菜鍋清洗乾淨，放油加熱，倒進切好的大蒜末，切好的青紅辣椒片，煸出香味，再把高壓鍋煮完的鵝肉倒入炒菜鍋中，翻炒均勻，即可出鍋擺盤，美味的啤酒鴨就做好了。

堅信很多朋友就會問，無需高壓鍋煮行嗎，是可以的，用高壓鍋僅僅減少烹飪時間，如果用一般鍋來煮，大概要40分鐘左右，長期燒煮，還更為進味。這道啤酒鴨，簡單好烹調，看一遍你也可以學好，喜歡的小夥伴何不親身試一下，懂得了，接待親戚朋友又多了一道美味可口。

6樓：啥地方

酸奶蛋賀襲糕，麵粉用牛奶或者是酸奶揉成團，放到烤箱中，烤好後最上虧拍睜邊抹一層忌廉，再新增一些葡萄乾，或者是用新鮮銷歲的水果裝飾。

7樓：你好甜甜圈呀呀

那肯定就是炒草改悉魚，很多人都是沒有吃過的，只需要往裡面撒蘆慧上一些醬油，然後放上一些蔥花和辣椒油，都核譁乎特別的好吃。

8樓：阿斯達歲的說

啤酒鴨，烤腸，鐵板魷魚，可樂雞翅，虎皮尖椒這些食物全程不用加一滴水，吃起來也特別好吃。