1樓：銘刻
我覺得是柿子幹比較的好吃的，我非常的喜歡吃物仿柿子幹，但是柿子幹吃多了會影響鈣等礦物質的吸收哪碼。柿子幹中的鞣酸。
能與食物中罩緩纖的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素。
不能被利用，故而多吃柿子幹容易導致缺乏這些礦物質。
2樓：小月哈哈
現在超市裡或者集市上賣的大部分都是那種圓餅柿餅，真正的自然好柿餅是不會在大街上或者超市裡賣的，因為好柿餅上的自然結的柿霜在室外或者溫度稍微高一點都會化掉，然後就會變色，因此好柿餅都需要低溫儲存，我們可以從大街上或者超市裡買幾個看看，大部分都是圓餅柿餅族純，這樣的柿餅放上10多天，表面的「白霜」也不會化，不化的白霜都是人工新增上的，這樣的柿餅千萬不能吃。當然如果是另外包裝的，自然兆冊咐結霜的，可以正常買。所以姿滾我覺得還是柿子比較的好吃。
3樓：網友
我覺得是柿子幹會更加的好吃的，因為會非常的甜，比柿子要甜好多的，每一年的新柿餅一般都是早的11月底12月初，晚的12月中禪遊中旬上磨耐市，每年我都會賀山去能買好多來吃的，但是不能多吃。
4樓：尹朶月
柿子是橙色的，柿餅是橙色的最好，當然了後期柿餅會結霜成白色，這不影響柿餅質量，只要柿霜下面的是原色就行，很多朋友買的黑色的，這樣的還是別吃了，柿餅只要通風好，一般不會變黑的，變黑的一告喊般是通風不好，溫度又高，襪毀野尤其是一些地方的柿餅直接放在陽光底下曬，這樣很容易引起細菌滋生、繁殖，進而發黴，所餘旁以柿餅會發黑，這樣的不要吃。
5樓：營染年
每一年的新柿餅一般都是早的11月底12月初，晚的12月中旬上局皮市，我們這邊（山東）包括陝西、河北 11月初才開始採摘柿子，然後從加工到晾曬好最少也得巖臘基20天，粗謹所以說想吃新柿餅，千萬不要急，我覺得還是柿幹更加的好吃。
6樓：猴43511傺鼻
柿餅是柿子從採摘下來經過去皮、通風晾、上霜而形成兄茄衡的，最後一步是上霜，結霜多少與溫度與時間有關，我們這邊納昌的吊柿餅在下架後開始結霜，溫度低的話，霜是越結越多的，一般在初期結霜不多，隨著羨做時間推移到快過年的時候結霜多，柿餅結霜是自然現象，柿子幹甜甜的特別的好吃。
7樓：尹朶月
柿幹發澀主要是柿子沒成熟就採摘加工的原因，尤其是一些小柿子碧姿會有這個問題，如果做柿餅的柿子選用的是大的、成熟的枝慧液柿子，一般不會發澀，單純靠看柿餅是看不出來的，只有嚐嚐才能嚐出來，除此之外就是保證柿子的猛物質量，好柿柿餅就是光采摘大的成熟的柿子做的，這樣做出來的柿餅就不澀了。
8樓：謹識禾
如果做柿餅的柿子選用的是大的、成熟的柿子，一般不會發澀，單純靠看柿餅是看不出來的檔閉碰，只有嚐嚐才能嚐出來，除此之外就是態腔保證行談柿子的質量，好柿柿餅就是光采摘大的成熟的柿子做的，這樣做出來的柿餅就不澀了。
柿子的口感非常好，為什麼老一輩人都說柿子不能多吃？
9樓：溫言
柿子含糖量比較高，糖尿病患者不能多吃，同時我們平時也不能多吃，它含糖量多，多吃，容易產生飽腹感影響正餐攝入。它含的果膠較多，多吃不易於消化。
10樓：魚香肉
因為柿子中有大量的果膠、單寧酸，上述物質可能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。
11樓：小自信
因為柿子吃的多了會拉不下去，會讓自己的肚子非常難受，必須得去醫院找醫生解決。
12樓：不著急上課
因為柿子吃多了對腸胃非常的不好，甚至造成消化不了的情況。有些人還會出現拉肚子。
13樓：drry德
因為柿子中含有的鞣酸能和人體中多種礦物質合成不能被人們消化和吸收的物質，這樣也會導致人體不能對營養進行很好的吸收，如果經常吃柿子，會導致人體缺乏鈣、鋅、鎂這樣的元素。柿子含量也相當高，比同重量的蘋果、梨更有飽腹感，柿子吃多了會降低人的食慾，所以建議在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
柿子好吃嗎？
14樓：網友
好吃，但不宜多吃。
柿子，又名猴棗，其味甘而多汁，含有豐富的纖維素、鈣、維生素c
胡蘿蔔素、糖和蛋白質及鐵、碘等微量元素，是人人喜歡的水果品種。現代藥學研究發現，柿子具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓。
大便秘結、痔瘡出血等疾病有良好的療效。以色列。
的研究專家還發現，柿子所含的纖維、礦物質和石碳酸等成分，是預防動脈硬化的要素，每天吃一箇中等大小的（約100克）柿子，就足可以預防因動脈硬化引發的心臟病突發、中風。
等病症的發生。
民間用柿子療疾由來已久。生食柿子有潤肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。用鮮柿搗爛取汁，每日溫水沖服15～30毫公升，連飲數週，可**癭瘤（血管瘤。
等疾患。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，即以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用公尺湯調服，即具急救之功效。柿子還有美容**的特效，特效在於有雙向調節的作用。
常食鮮柿子，可**黃褐斑，養顏，並可增肥。而用乙個青柿子與30克桑枝一起水煎，每天喝1～2次，則有**的功效。
柿子雖好，但食用也有禁忌，要避高蛋白和避高酸。柿子含有大量的鞣酸。
不宜與高蛋白的食品（如螃蟹）同吃，因為鞣酸遇蛋白質就會凝固，形成沉澱，聚在胃或腸中便會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，俗稱「柿胃團症」。此外，柿子中的鞣質也容易與胃酸結合形成沉澱，也會產生柿胃團症。所以，儘量不要在胃酸較多的空腹時吃柿子，宜在胃酸較少的飯後食用，而且吃柿後，不宜再吃山楂和紅薯等高酸食物。
此外，產婦、體質虛弱和胃潰瘍。
糖尿病病人，也在禁忌之列。
15樓：網友
蠻好吃的 可惜不能吃多， 太陰 一直就肚子疼。
16樓：匿名使用者
喜歡的人一定會覺得好吃的啊。
幹柿子好吃不？
17樓：匿名使用者
很好吃啊，甜甜的，很有嚼勁，就是吃多了不好消化……
18樓：匿名使用者
好吃著呢，柿餅。西安有買的啊！~
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