1樓：淳于付友嚴己
農藥速測卡是用對農藥高度敏感的膽鹼酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。
結果判定及示意圖：
與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果，不變藍為強陽性結果，說明農藥殘留量較高，顯淺藍色為弱陽性結果，說明農藥殘留量相對較低。白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同，為陰性結果。對陽性結果的樣品，可用其它分析方法檔手態進一步確定具體行源農藥品種和含量。
檢測限（單位mg/kg）如下：
甲胺磷馬拉硫磷水胺硫磷。
對硫磷氧化樂果久效磷薯粗。
乙醯甲胺磷敵敵畏樂果。
敵百蟲呋喃丹西維因好年冬。
蔬菜檢測出農藥殘留超標怎麼處罰
2樓：
摘要。親您好，農藥超標的，處5萬元以上10萬元以下罰款，農藥使用者為個人的，處1萬元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
親您好，農藥超標的，處5萬元以上10萬元以下罰款，農藥使用者為個人的，處1萬元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
你好我食堂經營單位，食藥監局去我們這裡農殘檢測查出姜超標，我們該如何處理此事。
法律依據：《農藥管理條例》 第六十條 農藥使用者有下列行為之一的，由縣級人民**農業主管部門責令改正，農藥使用者為農產品生產企業、食品和食用農產品倉儲企業、專業化病蟲害防治服務組織和從事農產品生產的農民專業合作社等單位的，處5萬元以上10萬元以下罰款，農藥使用者為個人的，處1萬元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任：（一）不按照農藥的標籤標註的使用範圍、使用方法和劑量、使用技術要求和注意事項、安全間隔期使用農藥；（二）使用禁用的農藥；（三）將劇毒、高毒農藥用於防治衛生害蟲，用於蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材生產或者用於水生植物的病蟲害防治；（四）在飲用水水源保護區內使用農藥；（五）使用農藥毒魚、蝦、鳥、獸等；（六）在飲用水水源保護區、河道內丟棄農藥、農藥包裝物或者清洗施藥器械。
有前款第二項規定的行為的，縣級人民**農業主管部門還應當沒收禁用的農藥。
這種情況您只能接受調查的哦親，配合執法部門。
我們也是在市場正規渠道採購的，我們可以追溯到他，人沒有吃出問題，我們食堂也要擔責嗎。
親您好，這個您食堂是需要承擔責任的哦，不過您也可以追究採購方的責任的呢<>
對食堂有很大影響嗎。
親您好，這個對食堂是有一定影響的呢，因為是在您食堂檢測出了農藥超標哦。
我們採購只能看到新鮮，眼**不到含農殘超標，我們該怎麼解釋這事。
親您好，這個您是有責任區對採購的食材進行監督的呢。
那我們一點辦法都沒有隻有等處罰了嗎？
如果您沒起到監督的作用而去採購的話，這種情況您是需要對採購的食材安全性負責任的。<>
也就是專案經理也要負責就是了。
是的哦親親，誰負責採購誰就要負責的哦<>
蔬菜檢測出農藥殘留超標怎麼處罰
3樓：
摘要。農藥殘留（pesticide residues)， 是農藥使用後乙個時期內沒有被分解而殘留於生物體、收穫物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。
您好，很榮幸由我來為您解答問題，整理答案需要一點時間，請您耐心等待下哦~
您好，很高興為您解答。處罰如下<>
1.蔬菜農藥殘留寬逗洞握超標，一經查慎顫賣證屬實，根據我國法律規定，由縣級以上人民**食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，並可以沒收用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品；
2.違法生產經營的食閉舉數品貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以答謹下罰款；貨值金轎首額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
農藥殘留（pesticide residues)， 是農藥使用後乙個時期內沒有被分解而殘留於生物體、收穫物、土壤、漏敏水體、大氣返搜乎中的漏悉微量農藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。
施用於作物上的農藥，其中一部分附著於作物上，一部分悉哪散落在土壤、大氣和水等環境洞老中，環境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環境、睜顫碼食物鏈最終傳遞給人、畜。
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