水果怎麼切才好看
1樓:元寶愛生活
水果用翻轉法、薄片法、空心圓法等方圓滾蔽法切才好看。
1、翻轉法:將水果切成兩半,然後根據需要再切成更小的形狀。將每個小塊翻轉到外皮面朝下,並排放在盤子上,可以營造出漂亮的幾何圖案。
2、薄片法:使用鋒利的刀具將水果切成薄片。將這些薄片交錯排列或者環繞在一起,可以讓整個盤子看起來精緻而有質感。
3、空心圓法:使用乙個圓形餅乾模具或者小型水果挖器,將水果中心部分挖出來,留下乙個空心的圓形。這種方法特別適合於柑橘類水果,例如橘子或者柚子。
將這些空心圓形排列在一起,可以組成乙個漂亮的花紋。
水果拼盤常用刀法
1、打皮。用刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗淨後皮可食用的就不用削皮。
有些水果去皮後暴露在空氣中,會迅速發生色澤變褐或變紅,因此,去橘州皮後應迅速浸入檸檬水中護色。
2、橫刀。按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片。
3、縱刀。按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。
4、斜刀。按刀口與原料生長備巨集的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。
5、剝開。用刀將不能食用的部分剝開,如:柑、橘等。
6、鋸齒刀。
用切刀在原料上每直刀一刀,接著就斜刀一刀,兩對刀口的方向成一夾角,刀口成對相交,使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
切水果方法**
2樓:劍經業
切水果方法大全**。
切水果方法大全**。水果相信大家都不陌生,很多人都喜歡吃,因為它含有豐富的營養物質,對身體很有好處,深受人們的喜愛,而切水果也是有講究的,下面分享切水果方法大全**相關內容,一起來看看吧。
芒果
一切二後劃十字,果肉就彈出來了。
懶人法是利用杯口,分割果皮和果肉。
士多啤梨
那個習慣一捅就ok了~(這個方法有個不足,吸管裡的果肉難道要吸出來嗎型薯?)
牛油果
和芒果差不多,一切二劃十字。
用勺子一挖就出來了!
火龍果
同樣地一切二,劃十字。
保持果肉的完整~
哈蜜瓜
1、將哈蜜瓜的籽與瓤去掉、用刀橫向將瓜皮與肉分離、頭尾各留一小段不切、
2、將果肉切成等距離的段,然後交錯碼放即成、
蘋果
1、將蘋果切成等距離的塊。
其實真的很簡單啊、就是從中間開始,左一刀,右一刀,斜的'切入、切出一小塊、再再旁邊同樣距離左一刀,右也斜一刀、正好又切出一塊v字型的。這樣繼續下去。你們試試就明白了。
不用特殊工具。就是普通小刀。也不是弧線的。
只是v型切口而已。因為蘋果本身的弧度,讓你們看起來以為是切成棗譽弧形了。解釋完畢。
2、向上推開,即是一種盤飾。
3、將小塊合在一起,用刀從中間切開。
4、將切好的蘋果向凳租段左右兩側拉開、又是一種盤飾。
花式切水果的方法
3樓:向陽
花式切水果的方法,在我們的日常生活中,有很多的朋友都非常的喜歡吃水果。吃水果有利於我們的身體健康,下面我為大家分享花式切水果的。方法。
一起來了解看看吧!希望能夠對你有所幫助!
蘋果的切制過程1、將蘋果縱切成3等份,1個半弧型做身體,1個做蟹腳,中間有果心的做螯。
2、將要做蟹螯的蘋果心切除,從2/3處垂直切一刀。
3、剩餘兩邊弧型蘋果塊,將一端削去一小片。
4、用小刀切去中間蘋果肉,呈稍彎的八字形。
5、選較大的邊,用2刀切出小v形做螯。
6、做為蟹腳的蘋果,先對切,再由較小的邊開始各切成4份,共8份。
7、腳排好後,放上身體,再將插了牙籤的黑豆做為眼睛。
花式切水果的方法1、先橫著切幾刀,然後豎著切,方法很簡單,但是出來的效果吃起來非常的方便呢。
2、也可以先切大半,然後再按著同樣的刀法切陳丁。
水果切法花樣
4樓:橘子愛生活了
水果的花樣切法有花朵切法、梳形切法、十字路口切法、薄片切法、立方形切法等。
1、花朵切法。
這種切法非常適合蘋果、橙子和菠蘿等硬質水果。選擇乙個大一點的水果,將其頂部的果肉抽出並關上。然後將固體果肉切成小塊或扇形,排成花瓣的形狀。最後將水果放回原位。
2、梳形切法。
梳形切法對長條形水果,如西瓜、哈密瓜和香蕉等非常適用。將水果橫向切成薄片,留下一端不切。然慶裂神後以相同間距切成垂直於原來的方向,直至切完整個水果。
最後將水果並排在盤子上,形源鬧成梳形。
3、十字路口切法。
十字路口切法對於葡萄柚、橙子和橙子等柑橘類水果來說非常適合。將水果切成薄片,留下**的薄片不切。將切好的薄片排在一起,使它們互相交叉形成十字路口形狀。
4、薄片切法。
薄片切法適用於柿子椒、橙子、柚子等柑橘類水果。將水果切成2-3公釐厚的片,排列在譽虧盤子上,形成圖案。如果您想切出更漂亮的形狀,可以使用花形刀切割水果。
5、立方形切法。
立方形切法是最基本的水果切法之一,簡單易學。將水果切成均勻的立方體,然後將它們切成半截或四分之一,排列在盤子的四周或中心。這種切法適合各種水果,包括蘋果、香蕉、士多啤梨等。
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