小公尺大豆小麥花生玉公尺高梁混搭有什麼營養價值

2025-04-12 22:35:20 字數 1137 閱讀 4142

1樓:匿名使用者

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2樓:匿名使用者

黃豆蛋白質內賴氨酸較多,蛋氨酸卻較少。在以植物食品為主的農村地區,食用黃豆製品時應注意與含蛋氨酸豐富的食品搭配使用,如公尺、面等糧穀類和雞、鴨、鴿、鵪鶉等蛋類食品,可以提高黃豆蛋白質的利用率。蛋、豆搭配食用,其營養價值與肉類蛋白質不相上下。

黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸,能促進兒童的神經發育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用,所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。此外,黃豆內還含有豐富的b族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。

幹黃豆內雖不含維生素c,但發芽後能產生維生素c,在蔬菜淡季,可補充食用。生黃豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影響人體對黃豆內營侍櫻養成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品,燒煮時間應長於一般食品,以高鍵派溫來破壞這些因子,提高黃豆蛋白的營養價值。

黃豆蛋白質含量高達40%左右,最優質的可達50%左右,相當與瘦豬肉的2倍多,雞蛋的3倍。黃豆蛋白質的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸,屬於完全蛋白,其中賴氨基酸含量較多,每一百克黃豆中約含鐵質毫克,含磷418毫克,還有維生素a b1 b2 d e 等。

現代醫學研究認為,黃豆不含膽固醇,並可以境地人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的療效。因此,黃豆被營養學家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的老亮叢理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。

祖國醫學認為,服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養血。健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效。

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3樓:皇琦珍養識

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但它作為飼料還是蠻好的,玉公尺產量高,**低廉,莖葉也可以用作牲畜飼料。

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黏質土 蘆葦 水稻 沙質土 西瓜 花生 壤土 玉公尺 鳳仙花 現在農村種植什麼最賺錢 可以選擇種些經濟作物,中藥材,不過最好先學習種植技術,有把握在發展,不然會虧損的,也可以做找找商機,做點其他的事業,我上次看到過乙個叫天一背景的產品,用模具在牆上畫畫的,當時我看到的時候覺得很驚訝,居然可以用模具在...

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