1樓：網友
準備所需的食材。
梅菜用清水浸泡1小時。
浸泡好的梅菜擰褲行幹水份。
梅菜、蒜、紅椒切小粒。
魚塊洗淨，切小塊。
魚塊用食用油或旁、食鹽、料灑醃製10分鐘。
把梅菜粒鋪在盤中加入白糖調味，拌均勻。
把醃製好的魚塊放衫純橡在梅菜上，再鋪上蒜蓉、辣椒粒、梅菜粒。
鍋內燒開熱水，放入魚塊，蒸15分鐘左右。
2樓：牛一種態度
梅菜蒸鱸魚所需高碰昌材料。
主吵缺要食材鱸魚、梅菜、姜、蔥、耗油=
梅菜蒸鱸魚的做法。
1、梅菜洗淨，剁碎；鱸魚去鱗，宰殺後去內臟；姜、蔥切絲。
2、梅菜內加入耗油、薑絲一起拌勻，鋪在魚身上。
3、再將魚盛入蒸籠，上鍋蒸10分鐘取出，撒上蔥絲即可。
梅菜蒸鱸魚的功效與作用。
梅菜可開胃下氣、益血生津、補虛勞，年久者泡湯飲，治聲音不出。鱸魚可以治胎動不安、產後少乳等症，準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。梅菜蒸鱸魚具有補益戚扒肝腎、促進癒合的作用，產婦吃了能有效幫助傷口癒合與催乳。
這樣的一款食譜可以有滋補的作用，對於預防肥胖有好處，還可以有補肝腎的效果，同時也有催乳的作用哦，所以經常吃梅菜蒸鱸魚的話對健康有好處。
梅菜多寶魚的做法
3樓：
摘要。您好，我是萬能馬老師，很高興為您服務！我這就把您需要的資料發給您，請您稍事等待，祝您生活愉快。
您好，我是萬能馬老師，很高興為您服務！我這就把您需要的宴蠢資料發給您，仔世請您稍事等待，祝您生晌戚陪活愉快。
1）將洗淨的多寶魚，正反兩面劃上幾刀放入盤中撒點鹽醃製物螞伏一下。（2）接著，加點料酒、醬油、雞精，再放上姜罩攜片和梅菜肉醬。（3）然後，放入開水鍋裡，上鍋蒸至6——7分鐘後熟了。
4）最後，再撒上一些蔥絲，就一切ok了。物中。
棚滾1）將洗淨的多寶魚，正反兩面劃上幾刀放入盤中撒點鹽醃製一下。（2）接著，加點料酒、醬油、雞精，再放上薑片和梅菜肉醬。（檔寬3）然後，放入鏈蠢餘開水鍋裡，上鍋蒸至6——7分鐘後熟了。
4）最後，再撒上一些蔥絲，就一切ok了。
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起肉醃製，嗯。
對的。製作怎樣，梅菜過油炸至脆那種，不是蒸的。請問怎樣製作呢？
那可以放老乾媽紅燒一下。
魚肉要同梅菜一起，要求大氣上檔次，1）將洗淨的多寶魚，正反兩面劃上幾刀放入盤中撒點鹽醃製物螞伏一下。（2）接著，加點料酒、醬油、雞精，再放上姜罩攜片和梅菜肉醬。（3）然後，放入開水鍋裡，上鍋蒸至6——7分鐘後熟了。
4）最後，再撒上一些蔥絲，就一切ok了。物中。
4樓：網友
材。魚塊 350克。
梅菜 1顆。
紅椒 5根。
蒜 2粒。白糖 5克。
食用油 1茶匙。
食鹽 3克。
料酒 1茶匙。
方法/步驟。
準備所需的食材。
梅菜蒸魚塊如何做。
梅菜用清水浸泡1小時。
梅菜蒸魚塊如何做。
浸泡好的梅菜擰乾水份。
梅菜蒸魚塊如何做。
梅菜、蒜、紅椒切小粒。
梅菜蒸魚塊如何做。
魚塊洗淨，切小塊。
梅菜蒸魚塊如何做。
魚塊用食用油、食鹽、料灑醃製10分鐘。
梅菜蒸魚塊如何做。
把梅菜粒鋪在盤中加入白糖調味，拌均勻。
梅菜蒸魚塊如何做。
把醃製好的魚塊放在梅菜上，再鋪上蒜蓉、辣椒粒、梅菜粒。
梅菜蒸魚塊如何做。
鍋內燒開熱水，放入魚塊，蒸15分鐘左右。
梅菜蒸魚塊如何做。
end注意事項。
蒸魚的時間，根據魚塊的大小而定。
梅醬魚塊怎麼做
5樓：匿名使用者
用料 魚塊（或者說魚最不好吃的那個部位） 300g姜、蔥、胡椒粉 適量。
鹽、食用油 適量。
料酒 兩湯匙。
梅子醬 兩湯匙。
水澱粉（水加澱粉調勻） 適量。
洋蔥、辣椒 適量。
梅醬魚塊的做法。
1、魚塊入適量鹽、料酒、滾皮薑片、蔥、胡椒粉醃製30分鐘；
2、熱橋備拍油鍋，去掉薑片和蔥，把魚塊炸成金黃色；
3、乾淨的鍋重新下油，下洋蔥、辣椒圈翻炒兩下，再下兩湯匙梅醬，水澱粉，最後下魚塊快速翻炒，均敏羨勻粘上醬汁即可。
梅菜鯇魚的做法，梅菜鯇魚怎麼做好吃，梅菜鯇魚
6樓：廚q2927黑
步驟梅菜蒸鯇魚的做法步驟11.魚洗淨擦乾，魚身上切幾道口；甜梅菜去除老硬的根部，泡洗去除沙粒及醃料後切碎；蔥切絲。
梅菜蒸鯇魚的做法步驟22.甜梅菜碎放入鍋中小火炒香。
梅菜蒸鯇魚的做法步驟33.炒好的甜梅菜碎鋪放在鯇魚身上，蒸鍋水開後，放魚盤在蒸架上。
梅菜蒸鯇魚的做法步驟44.蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘。
梅菜蒸鯇魚的做法步驟55.將1大勺油燒熱。
梅菜蒸鯇魚的做法步驟66.蒸好的魚放上蔥絲或蔥花，淋上熱滾油、及蒸魚豉油即可。
梅菜魚怎麼樣做才最好吃啊？
7樓：匿名使用者
鮮魚1尾 梅乾菜40公克 薑末5公克 蒜末10公克 辣椒末5公克此菜所需要的調味料： a.蠔油1茶匙 醬油1茶匙 細糖1/2茶匙 公尺酒1茶匙 水1大匙 b.香油1大匙。
如何做梅菜蒸魚的製作方法如下：
1.鮮魚處理好洗淨後，在魚身兩側各劃2刀，劃深至骨頭處，但不切斷，置於盤上備用。2.
梅乾菜泡發後，洗淨、瀝乾、切碎，與薑末、蒜末、辣椒末及此菜所需要的調味料a一起拌勻後，淋至作法1的鮮魚上。3.電鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架後，將魚放置架上，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起。
4.取出鮮魚後，再淋上香油即可。外鍋水量：
1/2杯水。
梅菜蒸魚肉家常做法
8樓：馮蜜柚子茶
1、食材：梅耐洞菜 100克，魚肉 150克，薑蓉 適量，生抽 適量，料酒 適量。
2、首先把梅菜用水泡1個小時左右，然後抓幹水分，切成小絲。
3、魚肉用的是河魚肉，把魚肉剁成肉末。
4、加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製十幾分鍾。
5、然後把魚肉和梅菜放到盤中加適量的油昌敗枯攪拌枯磨至很粘為止。
6、然後放到碟子，壓平整。
7、放置水開的蒸鍋裡大火蒸12分鐘左右就可以出鍋了。
梅菜蒸魚肉家常做法
9樓：molly茉莉
頃局租1、食材：梅菜100克，魚肉150克，薑蓉適量，生抽適量，料酒適量。
2、首先把梅菜用水泡1個小時雀兆左右，然後抓幹水分，切成小絲。
3、魚肉用的是河魚肉，把魚肉剁成肉末。
4、加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製十幾分鍾。
5、然後把魚肉和梅菜放到盤中加適量的油攪拌至很粘為止。
6、然後放到碟子，壓平整。
7、放置水開的蒸鍋裡大火蒸12分鐘左右就可以出鍋了臘蔽。
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