1樓：建蘿雅
現在正是各種各樣新鮮的水果很多上市情況下，這時的蔬菜不僅當季又新鮮的，吃起安心，而且也很划算，一般只要一二塊錢一斤。因此，有準備的家庭主婦一般都會在這個季節曬乾菜和做醃酸菜，總而言之，就是把如今當季又便宜的蔬菜儲存，存著冬季炒瘦肉或煮肉吃都特別香！為了能防止浪費，我慢慢摸索出了乙個儲存青瓜的好辦法，那樣儲存青瓜，可以從秋季品嚐到冬季，隨吃隨用，尤其便捷，並且用於炒瘦肉吃比新鮮都香！
1.先把青瓜清理乾淨，切去頭和尾埠味不太好的一部分，之後切割成3~5mm粗厚片，切完然後放入盆裡，每放一層青瓜都撒上一層很薄的鹽，橘雹上面一層也需要加鹽，所有裝進盆中之後再蓋緊保鮮袋，放進冷藏室虛差醃漬半小時之上，正中間最好能夠左右翻一翻面，使其醃漬勻稱。這一步的目的在於醃漬出青瓜的水分，青瓜的水分醃漬出來之後，容積會變小，再放在冰箱裡裡面就不會很佔位置；儲存青瓜切記差伍皮不能放在冰箱裡，而且如果直接放冰箱冷藏室儲存，不僅很佔用空間，而且往往過不了多久青瓜便會發枯乃至爛掉；但是如果立即放進冰箱冷藏儲存，再解除凍結後青瓜便會變味兒、根本沒辦法吃。
但經過醃漬剎水時，然後將黃瓜切片放進冰箱裡面儲存，口味就不一樣了，吃著鬆脆嫩嫩，很有嚼勁，用於炒瘦肉吃，別有一番風味，分外香！
2.黃瓜醃製半小時之後能夠看見黃瓜切片顯著變蔫了，並且盆體就會有很多水分，這時候然後將黃瓜切片用流動冷水多清洗幾次，清洗掉青瓜表層多餘鹽份，防止黃瓜切片口味鹹了。3.
黃瓜切片清理乾淨後再擠幹水分，儘量要擠得幹一點，能夠放進沙布中，包裹起來擠也會比較省勁，然後把黃瓜切片依照一次大概吃的使用量分離放到箱子裡，排清袋裡空氣密封性之後然後放在冰箱裡面冷凍儲存就可以。這一步一定要密閉好封袋，防止和電冰箱裡的其他食物跑味。
2樓：何趴
這些食物不用放到冰箱，隨吃隨取，非常方便：木耳，黃花菜，粉條，幹牛筋面等。
3樓：夜雨待春風
比如說我們秋天摘的南瓜山基，還有東瓜顫源之類的，根本就不用放在冰箱，放在茄唯態外面吃，能吃好幾個月呢。還有冬天的蔥也能放好長時間。
4樓：花花就是我
應該就是阿膠，還有大蒜和生薑，因為這些食物是不容易壞的，如果放在冰箱裡面的話反而會壞。
哪幾種食物，不需要放冰箱？
5樓：四小夢雅
為了防止食物腐敗變質，我們會將食物放入冰箱儲存，但很多朋友發現，食物進入冰箱裡反而會加速變質。
6樓：發兔冷知識
啊？西紅柿也不能放冰箱嘛？發兔一直都是這麼做的，但其實呢，西紅柿經過低溫冷藏後，冷氣會讓西紅柿的細胞壁受損，導致它的表面出現黑斑或酸敗腐爛，所以今後將它放在室溫下就好啦。
哪些食物不宜放如冰箱，哪些食物不能放冰箱裡？
冰箱裡這幾樣食物最好不要放，早學早受益 白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在...
吃不完的東西不要直接放冰箱，如何放食品才能保鮮不串味
隨著天氣的氣溫越來越高，到了乙個炎熱的季節後，無數家庭主婦最擔心的事情就是東西吃不完，放進冰箱就有味兒了。這個怎麼辦？其實把東西放在冰箱裡冷凍的話，不要直接放進去，因為這樣的話東西非常容易變味。今天就和大家一起來盤點，吃不完的肉如何做可以保證不會變質呢？先來看看最普通的豬肉如何保持不變質，民間小方法...
天熱哪些食物不宜冰箱久放
以下的食物及為什麼不宜存放在冰箱和原因 白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。葉子菜，因為它冷藏後比較容易爛 鮮果汁，冷凍後容易破壞它的維生素等營養成分！西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛...