1樓：縹緲錄
蠶蛹般是水開放進去煮三五分鐘就可以撈出來了 ，煮出完之後可以把它用油炒一下更加好吃，撒上些鹽 ，口感特別美味 。
2樓：一葉小船
水煮蟬蛹怎麼做。
主料：蟬蛹500g、蒜3瓣。
輔料：鹽適量。
1.蟬蛹洗淨，冷水下鍋大火煮開後轉中火，看到蟬蛹都鼓起來了就好了，大約10-15分鐘。
2.大蒜用刀拍扁，蒜皮就輕鬆的脫落了，然後切丁，讓蒜接觸客氣，把大蒜素充分釋放出來。
3.蟬蛹煮好出鍋裝盤，放適量的鹽，撒上蒜末，就可以開動了。
小貼士。在煮蟬蛹的同時把蒜拍好，讓蒜接觸空氣才能讓大蒜素充分釋放出來。蒜可以等蟬蛹涼一點再放，太熱蒜會變綠。
蟬蛹的做法。
蟬蛹沖洗乾淨，去掉6腳。
放鍋裡用水煮開蟬蛹，再濾除水份。
鍋內放油大蒜、蔥爆鍋。
翻炒加入醬油料酒。
翻炒到鍋內沒水份為止。
注意事項。翻炒過程中不要加水。
炒的時候一定用小火，慢慢壓，否則皮就焦了。
用注意事項。
食用蟬蛹的時候除了搞清楚蟬蛹的種類之外，還要注意蟬蛹的新鮮程度，蟬蛹一般是在夏天如果蟬蛹一死就非常容易變壞，如果蟬蛹不死也就一天之內變成了蟬，蟬猴存放時間一長，容易被細菌汙染，引起發酵、黴變，產生多種毒素。其次，蟬卵、蟬糞可引起變形蟲體病所以在食用的時候一定注意新鮮！
繭蛹煮多長時間？
3樓：格調
蠶蛹要煮10分鐘左右。
主料：蠶蛹2兩。
輔料：鹽適量，薑片5片，蔥段適量，八角1顆。
步驟一：將買來的蠶蛹洗淨。
步驟二：準備蔥段、薑片、1個八角。
步驟三：將上述材料放入鍋中，倒入適量清水，加鹽，（我加了2勺，有點淡）大火煮開後，轉小火煮8分鐘，關火，取出。
步驟四：做好的鹽水煮蠶蛹。
4樓：暑假工
水煮蠶蛹一般需要5分鐘。煮蠶蛹時，需要先將鍋中的水燒開，隨後再將蠶蛹放進鍋裡邊，新增大蔥及其八角等食物，最終新增鹽份開展煮5分鐘就可以了。
詳細內容：
蠶吐絲蠶上蔟結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像乙個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。
專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。
藥典標準
性狀】本品近似紡錘形，長，寬。表面棕黃色至棕褐色，有油脂樣或蠟樣光澤。頭部鈍圓，尾部鈍圓而略尖，腹面皺縮而凹陷。
頭部可見未完全分化的觸角，一對單眼及足；未完全分化的薄翅緊貼上腹部兩側；下腹部為環節。背面頭部為未分化的倒三角形盾片，以下約有10個環節，其中頸部及尾部3節不甚明顯。
質脆易碎，橫斷面外層淡黃白色，內層深褐色，中空。氣微腥，味微鹹。
鑑別】取本品粉末1g，加乙醇15ml，超聲處理10分鐘，濾過，取濾液5ml，加茚三酮試液，加熱，溶液顯紫色。
檢查】水分 照水分測定法（《中國藥典》附錄ⅸ h 第一法）測定，不得過。總灰分不得過中國藥典》 附錄ⅸ k）。
浸出物】照醇溶性浸出物測定法項下熱浸法（《中國藥典》 附錄ⅹ a）測定，用70%乙醇作溶劑，不得少於。
泡製】除去雜質，篩去灰屑。
性味與歸經】甘、辛、鹹，微溫。歸脾、胃、肝、腎經。
功能與主治】生津止渴，消食理氣。用於消渴，消瘦，小兒疳積。
用法與用量】3～15g，炒用或生用。
貯藏】置乾燥處，防黴，防蛀。
5樓：貝加爾寶石
繭蛹200g
輔料 鹽適量、蔥適量、姜適量。
步驟1.繭蛹，待用。
2.鍋中倒入清水，煮開。
3.鍋中，放入適量的蔥，姜，少許鹽，倒入繭蛹4.大火燒開。
5.煮至5分鐘，撈出裝盤，即可使用。
6樓：軒轅
繭蛹的皮薄蛋白質豐富一般煮5分鐘即可滅菌食用了，時間長了蛋白質固化變硬就會出現空殼影響口感。
7樓：網友
煮的話水開5分鐘左右就可以。但是繭蛹還是炒的好吃。給你介紹一下炒繭蛹的做法。
1.繭蛹浸泡後沖洗乾淨。
2.冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水分。
3.鍋燒熱後，什麼都不放，將繭蛹放鍋裡小火乾煸，煸至繭蛹表面乾爽無水分後，再稍煸一會兒盛出備用。
4.炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花出鍋即可。
8樓：別悅沅
基本上煮夠五分鐘以上就可以了，看你是怎麼弄的嘛，如果是油炸的話，可能時間要短了，否則都炸幹了哈，
9樓：焉素華
繭蛹煮的時間不長，大約在5~10分鐘就可以了。
10樓：網友
5分鐘 吃個錘子啊，不熟。
11樓：生活軌跡
煮10-15分鐘即可。水煮蟬蛹：主料：
蟬蛹500g、蒜3瓣，輔料：鹽適量。蟬蛹洗淨，冷水下鍋大火煮開後轉中火。
大蒜用刀拍扁後切丁。蟬蛹煮好出鍋裝盤，放適量的鹽，撒上蒜末即可。 <
1、煮10-15分鐘即可。水煮蟬蛹：主料：
蟬蛹500g、蒜3瓣，輔料：鹽適量。蟬蛹洗淨，冷水下鍋大火煮開後轉中火。
大蒜用刀拍扁後切丁。蟬蛹煮好出鍋裝盤，放適量的鹽，撒上蒜末即可。
2、蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病後、老人及產後婦女食用。
炸酥後整個蟬蛹都能食用。蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇， 蟬蛹的用途首先體現在它的食用價值，剛出土的若蟲營養價值最高。
3、香辣蟬蛹：食材：蟬蛹200克，食鹽2克，胡椒粉2克，料酒5克，生薑一塊切成片，大蔥白一段切成條。
1、蟬蛹抓洗乾淨以後撈出，蠶蛹中含有很多油脂，最好多洗幾次放入盆中，加入食鹽2克，胡椒粉2克，料酒5克，生薑一塊切成片，大蔥白一段切成條，和蠶蛹放在一起顛盆拌勻，醃製10分鐘。小蔥幾根切成蔥花，香菜一小把，切成段備用。
分鐘以後，把蠶蛹中的蔥姜挑出，準備下一步炸制。鍋內燒油，油溫5成熱時油麵接近冒煙，把蠶蛹依次倒入鍋中，炸30秒左右，蠶蛹表面呈金黃色時倒出控油。
3、鍋內留底油，油燒熱以後撒入少許花椒和幹辣椒，爆出香辣味，倒入蔥花翻炒出香味，把控過油的蠶蛹倒入鍋中，顛鍋翻炒均勻起鍋調味。
4、加入食鹽1克，辣椒粉3克，撒入一把白芝麻倒入香菜段，開大火快速翻炒化開調料，翻勻以後即可出鍋裝盤。
蟬蛹得煮多長時間
12樓：農人紅星哥
10－15分鐘。蟬蛹洗淨，冷水下鍋大火煮開後轉中火，看到蟬蛹都鼓起來就好，大約10－15分鐘。大蒜用刀拍扁，蒜皮就輕鬆脫落，然後切丁，讓蒜接觸空氣，把大蒜素充分釋放出來。
蟬蛹煮好出鍋裝盤，放適量鹽，撒上蒜末即可。 <
10－15分鐘。
1、蟬蛹洗淨，冷水下鍋大火煮開後轉中火，看到蟬蛹都鼓起來就好，大約10－15分鐘。
2、大蒜用刀拍扁，蒜皮就輕鬆脫落，然後切丁，讓蒜接觸空氣，把大蒜素充分釋放出來。
3、蟬蛹煮好出鍋裝盤，放適量鹽，撒上蒜末即可。
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