1樓：深圳酒一搜文化傳媒
如果你比較最求完美，可以搭配赤霞珠的紅酒，赤霞珠釀造的紅酒酒體比較複雜搭配漢堡會有更豐富的表達
2樓：lxy小燕子
澳洲豹西拉子乾紅的葡萄酒
3樓：匿名使用者
是葡萄酒就得了，比格高的，可以選擇高檔的。
粵菜適合和什麼樣的葡萄酒搭配
4樓：這屆小知真不錯
乾型和半乾來
型白葡萄酒，粵菜口味
源清淡，清中bai求du鮮，淡中求美，不像魯菜那
zhi樣以鹹為主，dao因此粵菜同蘇菜一樣，大都可以先根據「紅酒配紅肉，白酒配白肉」這一原則來選擇對應的葡萄酒，再根據醬汁和菜餚的風格來選擇葡萄酒的口感。
從整體上來講，粵菜無論採取哪種烹飪方式，大都保留了菜餚的原滋原味，因此，可以和大多數乾型和半乾型白葡萄酒搭配，當然有時候桃紅也會是乙個不錯的選擇。
擴充套件資料
粵菜用量精而細，配料多而巧，裝飾美而豔，而且善於在模仿中創新，品種繁多，2023年「廣州名菜美點展覽會」介紹的就有5457種之多。
粵菜注重質和味，口味比較清淡，力求清中鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。
廣東地處**帶，瀕臨南海，雨量充沛，四季常青，物產富饒。故廣東的飲食，一向得天獨厚。自秦漢開始，中原漢人不斷南遷進入廣州。
他們不但帶來了先進的生產技術和文化知識，同時也帶來了「燴不厭細，食不厭精」的中原飲食風格。
5樓：左手半夏
乾型和半復乾型白葡萄酒，制粵菜口味清淡，清中bai求鮮，淡中求美du，不像魯菜那zhi樣以鹹為主dao，因此粵菜同蘇菜一樣，大都可以先根據「紅酒配紅肉，白酒配白肉」這一原則來選擇對應的葡萄酒，再根據醬汁和菜餚的風格來選擇葡萄酒的口感。
從整體上來講，粵菜無論採取哪種烹飪方式，大都保留了菜餚的原滋原味，因此，可以和大多數乾型和半乾型白葡萄酒搭配，當然有時候桃紅也會是乙個不錯的選擇。
擴充套件資料餐酒搭配7大**規則：
1、桃紅酒搭配各色拼盤；
2、未經橡木桶的白葡萄酒可搭配任何一種可加入檸檬汁或酸橙汁的菜餚；
3、低酒精度酒搭配辛辣菜餚；
4、口味重的紅肉搭配高單寧紅酒；
5、對於白肉類菜餚，根據醬料型別選擇酒；
6、帶泥土風味的菜餚搭配帶有泥土風味的酒；
7、甜點搭配甜度比其低的酒。
6樓：深圳酒一搜文化傳媒
1、在粵菜bai晚宴的
開始階段可以搭du配著濃郁的zhi黑皮諾（daopinot noir）葡萄酒。不管版
它是來自勃艮第，還是新西權蘭，或者美國的奧勒岡州（oregon），它都需要含有清脆的酸度，豐滿的酒體，成熟的風味以及堅實的單寧。
2、當上一些溫和的海鮮菜餚，這個時候可以搭配一些白葡萄酒來飲用。
瑪歌酒莊的葡萄酒適合搭配什麼食物
7樓：深圳酒一搜文化傳媒
要看葡萄酒口感
甜的酒配甜食 輕酒體配平淡一點是食物 濃郁酒體配紅燒的 酸的配腥的
川菜適合和什麼樣的葡萄酒搭配
8樓：深圳酒一搜文化傳媒
川菜以麻辣為主，抄所以在搭配葡襲萄酒時應該盡量選擇甜型或者半乾型葡萄酒，用甜味來掩蓋一部分的辣味，當然也可以用辛辣型的西拉葡萄酒來與菜餚的辣味相抗衡。此外，葡萄酒的果香是需要考慮的第二個因素，因為辣味會在一定程度上破壞葡萄酒的果香，所以應該盡量選擇果香濃郁的葡萄酒。
9樓：匿名使用者
吃川菜和毛的葡萄酒啊上白的
甜的葡萄酒適合與什麼食物搭配佐餐
10樓：深圳酒一搜文化傳媒
甜的葡萄酒適合與各類菜餚和甜品。與新鮮麵包、水果甜點、自製蛋糕等甜品搭配都非常完美。如果吃辣系菜式，不知道配什麼樣的葡萄酒，就選它了！
喝葡萄酒應該配什麼食物，喝紅酒時,適合搭配什麼食物一起食用？為什麼？
仝譽 記住一句話 紅酒配紅肉 白酒配白肉 喝紅酒時,適合搭配什麼食物一起食用？為什麼？ 末你要 紅葡萄酒可以搭配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物。比如中餐可以搭配川菜 烤鴨 燒肉 燒雞 香菇 火腿 醬薰類食品。西餐可以搭配乳酪 火腿 蛋類 牛羊排 禽類 獸類 野味 內臟類食品。一般紅酒搭配的食物有...
什麼樣的葡萄酒適合平時喝 什麼樣的葡萄酒適合用餐喝
用酒配餐就要結合餐來選酒 簡單說 紅肉配紅色的葡萄酒，白肉配白色的葡萄酒。當然也按照菜的口味吧，其實中餐與葡萄酒搭配還是比較難的，需要你個人的實際經驗。紅燒肉配單寧重，酒體重的紅葡萄酒 赤霞珠及以赤霞珠為主混釀都行 乾炸，清蒸，水煮，不麻辣的配白葡萄酒還不錯 辛辣食物配起泡酒個人感覺還不錯哦 如果不...
白葡萄酒和紅葡萄酒有什麼區別，紅葡萄酒和白葡萄酒有什麼區別，哪個好喝？
紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區別如下 釀造工藝不同 紅葡萄酒是採用破碎後的全葡萄 包括葡萄皮 葡萄籽 葡萄肉 葡萄汁的混合物釀造的。白葡萄酒只採用葡萄汁來釀造。葡萄品種不同 紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造的。而白葡萄酒由於只用葡萄汁來發酵，所以既可以用白葡萄品種，又可以用紅葡萄品種來釀造。顏色不同 紅葡萄酒...