1樓:夜夢薇
主料辣椒葉
280g
瘦肉150g輔料鹽
適量油適量生粉
3g醬油
2ml油
5ml步驟
1.辣椒葉一把
2.摘好洗淨
3.瘦肉切好,用生粉,醬油,鹽,油醃一下
4.鍋中放入適量水,燒開
5.水開後放入瘦肉,先不要動。讓瘦肉在鍋中自然燒開,肉比較嫩6.
肉燒開後,倒入準備好的辣椒葉重新燒開即可7.辣椒葉燒開後,加入少許鹽調味就可出鍋了8.湯很清甜,辣椒葉跟肉都很嫩的
小貼士無
2樓:披薩心腸
辣椒葉瘦肉湯
材料主料:五花
豬肉(什麼是五花豬肉?就是那種一層肥的一層瘦的肉,層數越多越好。俗話說要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否則做不出好吃的紅燒肉!),
調料:鹽,糖(最好是冰糖末),蔥段,薑片,料酒(至於用量除了糖要3大匙外其他主要看個人口味)
做法1.肉洗淨後切成方塊,放在加了料酒的冷水裡浸泡5分鐘。撈出瀝乾水。
2.熱鍋涼油,待油輕微帽煙將冰糖加入並不停攪拌,你會發現開始晶瑩的冰糖會變的象白糖,然後象黃糖,然後象紅塘然後象……沒有然後了!趕快加肉否則糖就糊了!
你的鏟子別停呀!繼續攪拌!糖會掛在肉上很不均勻,別管它繼續攪你的。
這時糖會因為加熱的原因均勻的掛在肉上。
3.現在加水吧!末過肉即可,還有蔥段薑片。大火燒開,改小火煮半個小時。
4.現在可以往肉裡加鹽了。(請注意這一步,只有當肉煮到6成熟時才加鹽!
原因有兩個:1.早加鹽會使蛋白質收縮,肉不容易煮爛2.
你家用的什麼鹽?什麼鹽……?笨!
碘鹽嘛!碘一加熱會怎樣?不知道?
回去翻翻初中化學!)
5.再煮15-20分鐘就可以了!先別急著吃,如果你是拌飯的狂熱愛好者,現在可以上桌了。如果你喜歡乾乾的紅燒肉那就開大火靠乾汁再上桌。
湯怎麼做好吃,辣椒葉瘦肉湯的家常做法
3樓:匿名使用者
主料辣椒葉
280克
瘦肉150克輔料鹽
適量油適量生粉
3克醬油
2毫公升油
5毫公升步驟
1.辣椒葉一把
2.摘好洗淨
3.瘦肉切好,用生粉,醬油,鹽,油醃一下
4.鍋中放入適量水,燒開
5.水開後放入瘦肉,先不要動。讓瘦肉在鍋中自然燒開,肉比較嫩6.
肉燒開後,倒入準備好的辣椒葉重新燒開即可7.辣椒葉燒開後,加入少許鹽調味就可出鍋了8.湯很清甜,辣椒葉跟肉都很嫩的
辣椒葉雞蛋瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
用料辣椒葉350克
雞蛋2只
瘦肉100克
鹽少量花生油少量
辣椒葉雞蛋瘦肉湯的做法
辣椒葉去梗洗乾淨
雞蛋煎好待用
瘦肉切片後放花生油爆炒加鹽,加適量水加煎好的雞蛋,待水煮開放辣椒葉煮10分鐘即可
瘦肉煮辣椒葉怎麼做好吃
5樓:30秒不
辣椒葉280克
瘦肉150克
鹽適量油適量
生粉3克
醬油2毫公升
油5毫公升
製作時間:10分鐘內
用餐人數:步驟1
辣椒葉一把
2摘好洗淨
3瘦肉切好,用生粉,醬油,鹽,油醃一下
4鍋中放入適量水,燒開
5水開後放入瘦肉,先不要動。讓瘦肉在鍋中自然燒開,肉比較嫩6肉燒開後,倒入準備好的辣椒葉重新燒開即可7辣椒葉燒開後,加入少許鹽調味就可出鍋了
8湯很清甜,辣椒葉跟肉都很嫩的
辣椒葉滾湯的做法步驟圖,辣椒葉滾湯怎麼做
6樓:我的青青世界
主料辣椒葉150克瘦肉適量輔料鹽適水蒜適量姜三片水600毫公升步驟辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟11.放入600ml的水和薑蒜煮開辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟22.水開後放入辣椒葉淋點油會讓葉子不會變黃辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟33.
放鹽調味
辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟44.放瘦肉為了讓味道更加鮮美(當然根據個人口味可以打點蛋花)
辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟55.成品
瘦肉辣椒葉粥的功效
7樓:小指菇涼
瘦肉辣椒襲葉粥裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,這個粥喝起來既不單調又有瘦肉的味道,而瘦肉粥的營養價值就在於粥裡,這個瘦肉富含有豐富的蛋白質和膽固醇,而且粥裡還有辣椒葉,同時還可以補充多種的維生素物質,食用起來效果非常的不錯,有補血補氣健脾養胃、增強免疫力的功效。
8樓:江南一豔花
瘦肉辣椒襲葉粥裡面包含有人體所需
bai的各種維生素、du蛋白質、微zhi量元素及礦物質等,這個粥dao喝起來既不單調又有瘦肉的味道,而瘦肉粥的營養價值就在於粥裡,這個瘦肉富含有豐富的蛋白質和膽固醇,而且粥裡還有辣椒葉,同時還可以補充多種的維生素物質,食用起來效果非常的不錯,有補血補氣健脾養胃、增強免疫力的功效
辣椒肉末湯怎麼做
9樓:側身西望長嘆息
主料辣椒葉150克瘦肉適量輔料鹽適水蒜適量姜三片水600毫公升步驟辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟11.放入600ml的水和薑蒜煮開(嘿,洗好的辣椒葉忘了拍照就省略了這一步驟)
辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟22.水開後放入辣椒葉淋點油會讓葉子不會變黃辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟33.放鹽調味
辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟44.放瘦肉為了讓味道更加鮮美(當然根據個人口味可以打點蛋花)
辣椒葉滾瘦肉湯的做法步驟55.成品
上湯辣椒葉怎麼做好吃
10樓:啊往事知多少
辣椒葉 500克
瘦肉 50克
鹹鴨蛋 1只
上湯 500克
薑蒜 適量
花生油 適量
烹飪步驟
1.辣椒葉去梗洗淨待用,豬肉切條,準備好鹹鴨蛋。
2.起油鍋,爆香薑蒜,下豬肉煸炒一會兒,加入清湯燒開,加入鹹鴨蛋乙個再燒開。
3.將洗淨的辣椒葉倒入湯中,辣椒也斷青後,加鹽調味便可。
蘋果瘦肉湯的做法大全功效,橄欖蘋果瘦肉湯功效
北極的企鵝 你好多吃蘋果不僅僅可以補充維生素,滿足人體的各項維生素需求,蘋果還可以改善呼吸系統和肺部功能,清除肺部的塵土和吸入的不良空氣,幫助人體淨化肺部,蘋果除了可以當水果吃,還可以做水果沙拉,同時也能用來做湯做菜,蘋果瘦肉湯是不錯的一道美食,加入了新鮮的蘋果和瘦肉,兩種結合在一起吃,既能去腥又能...
海帶甲魚瘦肉湯是怎樣做法的,海帶瘦肉湯怎麼做
甲魚海帶湯 原料 甲魚350克,清酒200克,爪海帶4塊,小蘑菇25克,烤年糕4塊 小蔥苗 味淋酒 醬油各少許。甲魚海帶湯的做法 1 甲魚開膛洗淨,放在80c水中燙一會兒撈出,撕去外面的薄皮。2 鍋中放入清水1500毫公升 清酒 爪海帶 甲魚,用文火煮開,煮熟 大約1小時 後,將湯過籮,甲魚撈出去骨...
純瘦肉湯怎麼做,瘦肉湯怎樣做?
肉片湯是一道家常湯類,好喝又健康。用料瘦肉bai 適量 清水 瘦肉量的兩倍 鹽du 適量 胡椒 適量 清燉瘦肉湯的做法 1瘦肉洗zhi 淨切片dao,就只是切片,不用任何醃製。2放入燉盅內電高壓鍋壓40分鐘,或隔水燉2個小時。3憑自己喜好加適量鹽,胡椒粉也是按照自己喜好可加可不加,完成啦!就這麼簡單...