1樓：090太陽
做法將高麗參研粉或切片6克、豬瘦肉適量切成小塊，置於砂鍋拌湯，加適量清水燉熟服用，一日內分兩次服完。
2樓：南寧西京專業
用料主料
高麗參8片
里脊肉150克輔料鹽
數粒高麗參瘦肉燉品的做法
1.肉了選擇里脊肉為好，因為沒有肥肉【我示範菜譜用的是前腿肉勿怪】去除筋膜
2.切片剁成茸，剁成什麼樣子才標準了。這個無所謂，盡量細點方便營養流出【如圖我們還要剁會】
3.剁成這樣就可以了，我分成2份【你可以按照你的人數和器材做改變，可以一起燉】做多點全家一起食用那就更好了，全家一起補補
4.高麗參片下前洗洗，這個下多少了
那這個要注意，如果你的孩子是7.8個月那就下1片；如果孩子是周歲過了那麼就下2到3片；老人了就下4片
5.放進剁好的肉和高麗參
6.下多少水：這個沒有標準，主要看你孩子能喝多少
小孩子了正常下個4.5湯匙的水就行了；就是我們吃飯喝湯的湯匙
老人家了就可以多下一點點
7.蓋上蓋隔水燉煮3個小時
8.美味健康營養的燉品完成，肉了小孩子一般是不吃的
經過長時間燉煮精華全在湯裡，可以一點點的喂
這裡要注意下：未滿周歲的孩子就不要下鹽了
老人家可以在食用前下少許鹽，當然了不下也ok。因為高麗參的甜味已經足夠
烹飪技巧
精華全在湯裡；高麗參也是可以食用的，別湯喝肉吃。高麗參丟掉....可以食用；多燉幾次那麼你孩子，老人家的體質就會明顯增強
食用了有一些禁忌：吃完不要喝茶，不能吃蘿蔔類的東西
3樓：匿名使用者
高麗參瘦肉湯的家常做法
主料高麗參
半條瘦肉
100g
輔料溫開水1碗鹽
適量步驟
1.瘦肉和高麗參洗乾淨
2.高麗參砍碎或切片放入燉盅裡
3.瘦肉切成小塊
4.瘦肉也放入燉盅
5.準備好一碗溫開水
6.把溫開水倒入燉盅裡，蓋上蓋子
7.鍋裡放水，把燉盅放入，隔水燉2個小時左右即可
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