1樓：操刀手
用料材料bai
用量筍殼魚 400克
du里脊肉 300克
山藥 300克
鹽 少量
蔥zhi 少量
胡椒粉 少量
步驟dao
1.筍殼魚仔過清水洗淨即專可;
2.準備薑絲,陳皮
屬絲適量;
3.瘦肉切小塊;
4.湯鍋裡放少許的油;下魚煎一下;
5.加入薑絲和陳皮,也稍為爆一下;
6.然後加入適量的開水;
7.加入瘦肉,再次煮開後,轉小火煲小時即可;
8.食用前加鹽調味!
小貼士姜和陳皮都可以去腥增香!
2樓：匿名使用者
食材主料
筍殼魚仔
250g
豬瘦肉200g輔料油
適量鹽適量薑絲
適量新會陳皮版
適量步驟
1.筍殼魚仔過清水洗淨即可權;
2.準備薑絲,陳皮絲適量;
3.瘦肉切小塊;
4.湯鍋裡放少許的油;下魚煎一下;
5.加入薑絲和陳皮,也稍為爆一下;
6.然後加入適量的開水;
7.加入瘦肉,再次煮開後,轉小火煲小時即可;
8.食用前加鹽調味!
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