1樓：中國農業出版社
①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。
②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。
③普洱茶潤茶可進行1、2次，衝下沸水立即倒出，速度要快。
④是否加用濾網看乾茶情況而定。
⑤正泡時，前幾泡出湯宜快，隨著泡數增加，泡茶時間可慢慢延長。
2樓：極點微妙
普洱茶是惟一的後發酵型的茶，它的茶鹼、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發酵過程中被分化掉了，因此品性溫和，對人體不刺激，還能夠促進新陳代謝，加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化
現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題，普洱茶都能夠起到很好的緩解作用，如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容**……普洱茶的保健功能幾乎可以「獨步茶林」。喝一般的茶可能出現的問題，如傷胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不會出現，反而有養胃、促睡眠之效，可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為**養顏的良方。
喝普洱茶可以根據自己的喜好，加些調料添些味道，讓口味更適合自己。
1.加蜂蜜
普洱茶早在唐朝時就遠販**新疆等地。那時的西北人喝茶都會在裡面加上奶、鹽、蜂蜜等調料。現在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且長期喝還可以預防感冒。
2.加乾花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香氣，淡化普洱茶的陳味，對於女性來說還能起到養顏美容的作用。
3.加陳皮、幹桔皮
加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味，但對於化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。
4.西式普洱
喝紅茶最專業的英國人也迷上了普洱茶，英國最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜，然後放入冰箱冰涼後飲用，果香醇美，非常可口
在購買茶葉的時候，一定要找可靠的商家購買，並學習一些基本的鑑別方法。做舊茶往往色澤陳舊，還能看到白色的霉斑，沖泡後湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈，葉底柔軟有彈性；熟茶沖泡後葉底乾瘦像柴枝。
初喝普洱茶的人，專家的建議是喝熟茶，因為它味道醇滑，接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈，野性未馴，建議先儲存。既可以公升值，也可以使之緩慢發酵後味道醇化。
3樓：匿名使用者
最簡單的喝法就是如同喝其它茶一樣,不過泡普洱茶一般是八秒出味.沒有必要泡到半分鐘.那樣泡的如同用來解渴喝茶了!
當然品先茶嘛,要動作麻利點咯!不然怎麼樣喝都會是單調的一 個味!
喝普洱茶有什麼講究嗎？
4樓：中國農業出版社
普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵（人為加水提溫，促進有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口順滑、湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
普洱茶因集散地——雲南古普洱府而得名。
採摘大葉種茶鮮葉
5樓：匿名使用者
平時喝普洱茶只要間隔餐前、餐後1小時都可以。下午6點以後建議喝熟茶，喝多生茶容易失眠。
1、普洱生茶主要可以清理腸道，降脂，提神，降壓和**的功效。不過生茶活性成分較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
2、普洱熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃。
3、新的生茶性寒，帶有濃烈的苦澀，需要3年以上陳化，茶餅需要5-20年成華才可退去苦澀味，轉變出醇，滑的特點。熟茶有陳香味，茶湯潤滑，醇厚。生茶適合年輕人或者體質偏熱的人喝，熟茶適合老年人或者體質偏寒的人喝。
一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。
6樓：佳逸茶器
喝普洱茶很有講究的，不同的普洱茶品類要用不一樣的茶具來泡，喝茶之前要選對器。下面就來說說，到底有些什麼講究：
喝茶可簡單，也可講究，但講究卻不繁瑣，循序有度、賞心悅目、美妙無比。
事實上，每種茶類又分不同的品種、季節、年份等，想要泡好一壺茶，需要根據具體茶的特性來決定，今天小逸就跟大家具體聊聊普洱茶用什麼壺泡好？對應的品茗杯又如何來選擇？
首先我們根據泡茶所要考慮的基本因素可以將普洱茶大致分為三類：普洱生茶新茶、普洱生茶老茶、普洱熟茶。
一、普洱生茶新茶
特點：普洱新茶口感略苦澀，但回甘生津、香氣較明顯，茶多酚易刺激脾胃，不適宜體寒胃寒人多喝。
建議泡壺：白瓷蓋碗
建議品茗杯：薄胎白瓷杯
原因：蓋碗可以公正的還原新茶的香氣滋味；薄胎白瓷杯能更好地提公升生茶新茶茶湯的鮮爽度及回甘生津。
二、普洱生茶老茶
特點：經時間轉化後的普洱陳茶茶性相對溫和、口感上有著生茶的回甘生津、老茶的陳香及醇厚的口感。
建議泡壺：紫砂壺、銀壺
建議品茗杯：較厚胎的青瓷杯
原因：紫砂壺透氣性強、銀壺導熱效果明顯，且兩者保溫效能強，茶葉能在有溫度的器皿中慢慢甦醒；品茗杯選用較厚胎的青瓷杯，使老生茶飽滿醇厚的口感更加突出。
三、普洱熟茶
特點：茶性溫和，口感醇厚，湯質濃稠，茶湯甘甜滑口，幾乎沒有苦澀。
建議泡壺：紫砂壺、銀壺
建議品茗杯：厚胎的柴燒杯、青瓷杯
原因：紫砂壺保溫效能強、溫度高、沖泡出來的茶湯更加香醇順滑，銀壺可以軟化水質、使沖泡出來的熟茶更加綿滑甜潤；用厚胎的柴燒杯和青瓷杯，可以使茶湯醇厚度、順滑度更加明顯。
不辜負每一件美器，
飲下的每一口都是好茶。
願你的歲月裡
一直都有佳逸茶器的陪伴
因為，值得珍藏
好茶，豈止於茶
茶好器不對，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
只做好茶具，讓喝茶更快樂
如何泡普洱茶？
7樓：妙技生活
沖泡熟普洱茶要求用100攝氏度的沸水沖泡
8樓：中國農業出版社
①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。
②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。
③普洱茶潤茶可進行1、2次，衝下沸水立即倒出，速度要快。
④是否加用濾網看乾茶情況而定。
⑤正泡時，前幾泡出湯宜快，隨著泡數增加，泡茶時間可慢慢延長。
9樓：土重
普洱茶傳統泡法
注：所指普洱茶為熟茶體、非霉變的陳年潽洱
·葉茶高溫、芽茶降溫
想要沖泡出茶葉應有的風味，溫度就應盡量提高。如果是芽茶類（例如嫩沱）高溫很可能產生澀味，所以，衝沸水時，細水高衝，溫度自然能下降一點。其它採開面葉或嫩芽較少的潽洱，請在一般環境之中盡量提高溫度，然後將該有的香醇泡出來。
泡出以後就該固定在一定溫度範圍之下沖泡。（注：這是第一泡或
第二泡，將香醇逼出來的增溫動作）
·選壺壺的選用最好是續溫力強的、稍大（比喝烏龍時大約兩三倍），會比較好些
。原因是在第
一、二衝之後的沖泡，應盡量在泡與泡之間進行，所以茶壺續溫力不佳容易使溫度造成很大差異。所以茶壺選擇壁厚、壺蓋口比例不要太大的。另外一提的，茶壺的出水最好流暢一點，有時置茶量太多，沸水衝入壺中需要馬上倒出，所以出水不夠快的壺會影響執壺者的操控能力。
有人說「泥壺」比較好，我也用過一支泥壺，確實不錯，可列為參考範圍。
·壺的表現
前項中既然談到了壺，就順便說說壺的好處。泡潽洱一般使用壺、蓋杯或茶孃(或瓷壺)三種，只有壺不是瓷器。香氣細嫩、韻味柔韌、澀度不高、酸度不高、苦味不重者，建議使用瓷器（例如嫩沱、或稱為雲尖之類的），但是因為續溫力問題，所以與壺沖泡出來的口感有差異。
一般的老潽洱，如果用壺泡，通常會減少一些讓人不愉悅的感覺，例如澀、苦、火氣、單寧、酸…等等。如果一支常泡的新壺，大約半年就可以養成了。養成的壺沖泡起來會比較好喝。
當然，四、五年以上的潽洱壺（部分物質會減少）與蓋杯（茶葉的東西全部跑出來）的差異更大。這是我的經驗，然而以前聽過是因為茶壺的孔隙問題，欲知詳情，可以問問壺界人士。
·壺內留湯的特效
一般來說，第一泡水倒幹，第二泡壺中的水留一些，大約十分之一（這是在第二泡將香味衝出來的狀況，如果第三泡才能將香味衝出來，就在第三泡才開始在壺中留一點水，不要倒幹）。如果真的夠老的潽洱，不需開蓋，嚴格說應該是不能開蓋；會有些許澀味、酸味等的潽洱，在第二泡倒出並在壺中留點水之後，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上；比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱，開蓋，壺口沒有蒸汽時，用手指壓壺身，若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上，再將壺蓋蓋上。壺中留點水，主要讓沖泡出的東西溶解在水中；溫度要控制，因為這是主要的沖泡。
停壺時間就是沖泡（浸泡、浸茶）的時間，所以，這段時間要控制好（如果將溫度設定的比較高就需要戰戰兢兢），茶湯才會顯現出該有的風味。所以，除非置茶量太多、溫度太高，否則不應立即沖下一泡。
·適時出湯
以第二泡衝出香味為例，第三泡衝沸水，隨便就好，除非一定需要很高的溫度。浸泡時間，可以用白瓷湯匙身進壺中看看湯色，顏色差不多就可以倒出，一般在倒出時就可以看出顏色，顏色不夠時，再等一會兒，不過倒出時，壺要稍微搖一搖（濃度可能不均勻）。之後的狀況大約與第三泡相同。
·置茶量
至於置茶量，因茶葉的不同，置茶量也有差異。這得要試泡幾次才會抓到該放多少茶葉。一般的七子餅、茶磚，置茶量約為壺容量的四分之一即可。
沱茶，少一點。散茶，很極端的，要自己試試看。如果一兩人喝，置茶量可以更少。
這樣想好象有點「無恥」，所以我講一下基本原則：置茶量足夠，風味呈現較為容易，但是一些瑕疵容易泡出，這時就需要很專心的泡；置茶量少些，泡茶時不需放太多的精神，甚至溫度、浸泡時間不要相差太大都可以勉強接受；置茶量不足，風味呈現不易，但是朋友聊天時，最好將置茶量降低一倍左右，聊天聊得忘了倒茶時間也沒關係。
·緊結茶特性
在緊結茶中（沱、餅、磚），沖泡到某一泡後，會整個散開（一般，緊結茶將他抖散容易出現一些該濃稠的不夠濃稠、刺激性的味道反而容易跑出）。如果置茶量多，水一沖，就該倒出了，否則濃度會太高。一般置茶量，浸泡時間也不應太久、泡與泡之間的停頓也不應太久，這主要是為了濃度不讓它太高的處理方式。
當然，可以搖一下壺，將水倒出看看濃度如何。緊結茶一散開，溶解速度很快。在控制茶湯濃度上，緊結茶散開必須注意。
·茶湯風味問題
在風味問題，一定要提一下。依上述的說法，風味，好象是控制濃度的問題，事實上，要將那種濃稠的底泡出，需要「浸泡時間」。所以除了溫度要控制得當之外，浸泡時間不能過短。
所以，置茶量可以少一些，泡與泡之間的時間長一點（但是壺溫降得太低就沒有用了）。如果泡與泡之間的浸泡時間夠，茶葉量也夠，後一泡衝沸水，只是把壺中溶解出來的東西帶出來而已。
·最後一泡了嗎？
茶葉越陳年、烘焙越重，能沖泡的次數會縮短，但是溶解速度快。所以陳年潽洱通常熬不過七泡(一般泡法)，當你一沖茶，等個20～40秒出茶時，濃度如果不夠，注定就是最後一泡了。
·真的是最後一泡了嗎？
您相信前述的最後一泡後，還能再泡出一泡精華茶湯來嗎？在這裡順便談一下陳年潽洱真正的最後一泡茶：當前一泡正常沖泡下的所謂最後一泡茶湯倒出以後，別急著倒掉茶渣，請您再來一泡試試；用沸水粗水低衝，放著，聊天，讓茶湯在壺中降到約略為室溫時再倒出，至少半小時以上。
或許能熬出該有的質地，如果濃度控制得當，夏天，就是最後一泡最好喝，我稱它「精華茶湯」。
·再談降溫
年份20以下或15年以下的乾倉熟茶體潽洱，溫度太高不佳。酸味太過的潽洱，細水高衝的降溫會減免酸味，但是如果風味沒了，降溫也失去本來需要的風味
。若是生茶體，年份5年以下，沸水倒入茶海，即刻再倒入另一茶海，再倒入茶海，再倒入壺中或蓋杯中（這是三次降溫）。生茶體20～40年，一次降溫。
反正原則就是，澀味、單寧、酸要降低，降溫可以得到效果。溫度太低，風味不出。但話說回來了，如果青潽洱用沸水而不用降溫來沖泡，要我喝！
懼怕！·還是談降溫
青潽洱或生茶體，建議用蓋杯泡，因為開口大，降溫快。青潽洱，置茶量，一點點，大約是陳年茶的五分之一。除了溫度要降以外，倒茶時，全乾倒出，倒出後，開蓋，吹一下氣讓溫度降快一點。
如果品不到青潽洱該有的氣味，大概就是溫度降得太低。生茶體，也一樣要倒幹，只不過降溫不要降得太過。
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普洱茶餅怎麼喝普洱茶餅的泡法，普洱茶餅茶餅怎麼泡
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