1樓：du知道君
有專門的普洱茶刀的,不過，應該沒有你說的那麼嚴重吧，一般用手都可以掰下來啊 ,真要那麼硬放幾年就好了，而且生茶越放越香，如果想喝就財務上用的那種訂賬本的錐子慢慢撬，從側面，扎進去 一點一點的撬鬆了。 沖泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎麼講究，開水沖泡就可以了，綠茶泡法，功夫茶泡法，都行，慢慢打對到你想要的口感就好。
2樓：匿名使用者
普洱茶餅要先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出適當的大小，壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，鬆緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。
取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水比例一般是1：20~30。
注水，注水之後蓋上蓋子15秒後出湯（可根據緊壓程度進行調整出湯時間，壓制過緊需延長，松一點的可適當減少），一泡醒茶。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。二泡注水完後蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之後就可以飲用了。
三泡注水之後不用蓋蓋子，可以快點出湯，之後幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。
如果是剛做出來3年內的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
普洱茶餅茶餅怎麼泡
3樓：匿名使用者
先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小，然後選擇器具進行沖泡。
泡法：取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之後將普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中。
注水，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。第二泡開始就可以飲用了。
如果是剛做出來3年內的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
平時每天都喝一點普洱茶，一直在喝普洱溯嶽茶坊的茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天，受益良多。
4樓：匿名使用者
一、要泡茶先要切茶，我們一般品嚐的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的，你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的，普洱茶的沱茶稍緊點,是需要用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，盡量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質順序和量的變化，不能表現本來的品質。
二、選壺也是關鍵，普洱餅茶飲用時，可用刀將茶削下一些，放入選用的茶具，一般飲用普洱茶，大都選擇紫砂壺。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入，一般說茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜，
三、沖水要注意。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。
普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小盅慢呷細品。
四、泡飲方法是喝茶的中心：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入500毫公升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。
再衝入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。
普洱茶飲用方法還可以用特製的瓦罐在火膛上烤後加鹽巴品飲；有加豬油或雞油煎烤油茶；有的打成酥油茶。
普洱茶餅怎麼泡？如果用功夫茶的泡法，投茶時要看在座的人數，選擇相對大小的壺，一般投入壺身的三分之一上下的茶，用開水將茶塊泡散後涮洗，洗畢倒棄茶湯，再衝水洗二遍，洗畢將茶湯倒入公道杯中，再將其逐一倒入杯盞中後洗杯，第三泡就可以喝了，喝時的頭三泡出湯要快，沖泡時間相對要短，否則太釅，會大掃興致。千萬勿使湯色黑濃，以清澈明亮為佳。
一杯醇香的普洱茶茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯游過口腔中的每乙個部位，浸潤所有的味蕾，體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。
一葉千山
5樓：匿名使用者
由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水衝入後隨即倒出來(濕潤泡)，用此茶水來燙杯。
泡茶的方式
(1)第二次衝入滾開水，浸泡15秒即倒出茶湯來品嚐，當然不是必須依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。
(3)第四次以後，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。
6樓：
普洱茶通常分為普洱生茶和普洱熟茶、普洱生茶的沖泡方法很講究，將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入200毫公升沸水。如下：
1.先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水，浸泡5秒鐘。
2.將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。
3.生普洱茶的沖泡，最好是用蓋碗或用紫沙壺，如果沒有這兩樣東西還可以用可以當壺又可以當杯的紫沙飄逸杯沖泡。
4.生茶沖泡的時間不欲太長，一般是經過兩遍的洗茶過程之後，剛開始沖水後時間不要超過20秒出湯，後面可以慢慢的延長時間到淡為止，新茶沖泡的時候盡量不要蓋蓋子，減少澀味，老茶可以蓋蓋子，因為在時間的變化上已經沒有澀味了。
普洱生茶一定要注意醒茶，否者會有苦澀味道，影響口感。
7樓：孤獨北極星
（1）要泡茶先要切茶，我們一般品嚐的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的，你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的，普洱茶的沱茶稍緊點,是需要用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，盡量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質順序和量的變化，不能表現本來的品質。
我們需要準備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅開啟，把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。
再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。
2）選壺也是關鍵，普洱餅茶飲用時，可用刀將茶削下一些，放入選用的茶具，一般飲用普洱茶，大都選擇紫砂壺。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入，一般說茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜，剛剛從竹筐、竹殼中拆出來的老茶，往往味道沉悶，香氣渙散，很難展現老茶深沉豐滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的「醒茶」是乙個重要的處理環節。
醒茶就是通過改變茶的儲存方式，喚醒茶質，凝結茶香。
（3）沖水要注意，沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小盅慢呷細品。
在存放茶葉時需要選取紫砂罐，最好使用燒結度比較高、沒有異味的舊罐。新制紫砂罐內含有土氣與火氣，會導致茶品變質出現雜味。當然存放茶的過程中忌異味、潮濕和陽光直接照射。
（4）泡飲方法是喝茶的中心：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入500毫公升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。
再衝入沸水，浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。
湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。投茶量一定要根據壺的大小和個人的口味來投入，而並不能一味的按照茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然後再以自己的情況逐漸增減。
普洱茶熟茶餅怎麼泡！用法
8樓：匿名使用者
主要是用專用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬 ！ 鬆動的地方一點點的有層次的撬 ！
1.撬茶 找茶餅鬆動的地方入手撬
2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中（紫砂壺為最好！）
3.洗茶 衝入的沸水 迅速出湯．除了喚醒茶葉的味道更重要的是 清洗茶葉 中的雜質！ 快速的出湯是避免茶味過度洗走．
4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子，也叫暖杯，待會盛茶湯的時候味道更醇厚
5.第2泡 用沸水泡 這一泡開始飲用了
注：通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入500毫公升沸水。
先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。
湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。
9樓：
用手掰點泡就行，喝茶又不是看茶，沒必要講究那麼多。而且普洱茶就是個炒作的玩意，真正懂茶的都不喝這玩意的。我在深圳這邊，他們從小就喝茶，都說普洱之前是比較次的茶，便宜貨，基本沒人喝的,而且喝多了還傷胃！
他們說這個茶適合那些整天吃大魚大肉的人喝，就像現在的粗糧一樣，之前不也都是窮人才吃的東西，製造商就是針對那些有錢人得的那些富貴病，然後誇大他的一些功效，譬如說降脂降血壓什麼的，然後在把**炒上去~其他的什麼養生效果其他茶你要是堅持喝也可以達到的，甚至比普洱效果更好~
10樓：白裙少女芭蕾
普洱茶熟茶的泡法步驟
11樓：星緣仙夢
掰一小片喝差不多七八克就行了。
12樓：樹改英
先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小，然後選擇器具進行沖泡。
泡法：取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之後將普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中。
注水，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。第二泡開始就可以飲用了。
一直在喝溯嶽茶坊的普洱茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。
如果是剛做出來3年內的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
13樓：
大益茶聖淘沙專營店
深圳市寶安區西鄉大道與新湖路交界處聖淘沙駿園北面5棟8號大益茶
請到店諮詢
普洱茶餅如何喝，六個步驟少不了？
14樓：匿名使用者
【普洱茶餅如何喝】
1.撬茶
普洱茶餅和普洱茶葉不同，普洱茶餅是一大塊還沒弄開的茶餅，是需要我們動手去撬開的。想喝普洱茶餅之前，當然是要進行撬茶這一步了，提前準備好茶針或者茶刀等撬茶的工具。首先把普洱茶餅拿出來以後，把其包裝開啟，拿出茶刀從茶餅的側面沿著邊緣插入後，再把茶刀往裡面推進去一些向上用力把茶餅撬開成功。
其次也是用一樣的方法順著茶餅的間隙一層層撬開即可。
2.醒茶
第二步就是醒茶了，這要看你的普洱茶餅存放時間有多久，剛撬下來的普洱茶如果直接沖泡是很難泡出那傳統的醇香。所以醒茶這一步也是必不可少了，不過這一步的醒茶並不是沖泡時的醒茶。而是把撬下來的普洱茶放置在乙個乾淨乾燥的環境中，攤開來用自然風吹上幾天，但要注意環境不能有雜味以及陽光照射。
3.存茶
剛撬下來的普洱茶最好不要直接沖泡來喝，存放一段時間後再喝才是最好的選擇。而存茶這一步也是很關鍵了，存茶的容器最好選擇紫砂罐，紫砂材質的茶具相信大家都知道其好處。紫砂罐能完美地儲存好普洱茶原有的香味，但要注意的是新的紫砂罐可能會有些火氣以及其他雜味，所以紫砂罐也需要提前準備好哦。
另外存放的環境也要注意防止潮濕，以及避免陽光直射哦。
4.開罐次數不宜太頻繁
當你的普洱茶放置上一段時間後，準備拿出來喝，但普洱茶餅撬開後畢竟是有很多分量的普洱茶的。如果你每次喝都把容器開啟，這樣長期以來可能會使茶葉受潮不夠密封。所以正確方法是準備乙個乾淨的容器，在密封儲存普洱茶的容器第一次開罐後就取三分之一的分量出來，放在新容器裡，方便你下次取茶。
5.投茶量
到了這時候就是泡茶了，沖泡普洱茶餅的禁忌不多，使用沸水以及茶具沖泡即可。另一點要注意的是投茶量，投茶量最好根據自己的喜好以及茶壺的大小來決定，不需要按照茶葉佔茶壺容量的三分之一或者二分之一這個說法來投茶。普洱茶不宜喝太濃，所以最好還是根據茶壺容量來選擇投茶量吧~
6.沖泡
沖泡普洱茶也是有一點講究的，像你這種放置了一段時間的普洱茶最好使用滾燙的開水。不過也要看你的普洱茶餅是生茶還是熟茶了，如果是存放不太久的普洱生茶餅，水溫可以低一些。反之是普洱熟茶餅則需要滾燙的沸水了，普洱茶第一泡茶最好倒掉，第二泡再開始喝。
普洱茶沖泡後不需要泡太久，等待上一分鐘即可品飲。
普洱茶餅怎麼泡，普洱茶熟茶餅怎麼泡！用法
1 普洱茶餅要先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出適當的大小，壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，鬆緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。2 取適當量的普洱茶，將水燒開至90度 100度。先燙蓋碗 或茶壺 將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗 或茶壺 中，茶葉和水比例一般是1 20 30。注水之後等待20秒...
普洱茶怎麼泡普洱茶的泡法之九道茶泡法
1 取適當量bai的普洱茶，將水燒開至du90度 zhi100度。先燙蓋碗 或茶壺 dao，將水倒掉之後將回適量的普洱茶放入杯中蓋答碗 或茶壺 中，茶葉和水比例一般是1 20 30。注水之後等待20秒後出湯，一道是醒茶 洗茶 將醒茶水倒掉之後可聞杯香。生茶洗一次，熟茶需要洗兩次 第二道注水完後等待大...
為何普洱茶要壓制成餅，為什麼普洱茶要做成餅狀！
說到普洱茶的形態你首先會想到什麼？是呈現幾種狀態的？餅狀？沱狀？散狀？還是?我想，大多數人第一印象，應該都是餅狀的。在近代，餅茶佔主流，七子餅 是普洱茶最具代表的形態，七餅一提的包裝，同時，每餅7兩重，也就是現在的357g。那為什麼普洱茶要緊壓而不散存？相信這個問題大家都想過，但是都只是在普洱茶壓制...