1樓：迪迦奧特曼之歌
不光普洱茶，什麼茶都一樣。乙個品牌乙個制法。每乙個制法都會對口味有影響。
所以聯絡去實體店裡嚐一嚐，嘗著哪種比較好再來買。散茶與餅茶先不要考慮，考慮的就是題主自己的口感。覺得口感好，自己喝著舒服，再購買。
2樓：匿名使用者
小青柑是一種味兒醇香，口味濃厚的荼葉，在銷售市場上也十分火爆。小青柑不但在口味上令人十分享有，並且還具備許多 別的的作用，比如養顏美容及其推動****等，許多 女士平常也會喝普洱茶。而小青柑中間也是有等級的，純正的小青柑才可以具有保健養生的功效。
那麼，怎樣選擇小青柑呢？
小青柑如何選?選小青柑留意這4點
1.看小青柑的外型
在選擇小青柑時需看先外型，看荼葉的條型是不是詳細，荼葉是老還是嫩，黃葉會較為大，葉子則偏細。假如餅茶的外型看不出來顯著的條型，那麼可能便是次級品製做的。
2.需看小青柑荼葉的色調
也要細心查詢小青柑荼葉的色調是深還是淺，光滑度怎樣。純正的小青柑荼葉是是豬肝色，如果是五年以上陳茶會有黑中發紅的色調。
3.需看小青柑湯色的茶湯顏色
在購買小青柑時最好是取小量荼葉煮茶，價效比高的小青柑泡起來的湯色是全透明發光的，湯色上面有相近油珠樣子的膜。質量欠佳的小青柑泡起來的湯色則會變黑、發烏。
4.重要新聞小青柑的味道
購買小青柑時也要聞一聞，價效比高的小青柑有一股香味兒，陳茶則會有一種與眾不同的陳味，是一種較為甘爽的味兒。
假如選購的是餅茶，也要留意餅茶是不是內外質量如一，一些欠佳店家會在餅茶內摻雜品質差的荼葉導致「蓋麵茶」。
3樓：普洱茶小蔡
普洱茶作為國之飲品，那麼怎麼樣的普洱茶算得上是好茶呢，可以通過從普洱茶的香氣，苦澀，回甘來初步辨別茶葉的品質。
怎麼挑選普洱茶？
4樓：益梵堂茶葉
根據體質和天氣選購不同發酵程度的普洱
普洱按工藝主要分為普洱熟茶、普洱生茶
熟茶發酵程度高，性溫。生茶發酵程度低，新茶性寒，隨著存放時間的增加，生茶自然發酵，發酵程度越來越高，也越來越溫和。
根據品飲習慣選購不同口味的普洱
普洱茶山很多，每個山頭都有自己獨特的風味。每個茶廠的發酵和拼配又都有自己的功力。前期選購簡單的說，找到自己喜歡的，適應的，貨比三家不吃虧。。。
普洱的品牌和廠家
**上面，只要覺得值得就好。有的茶便宜可以送一點沒關係，有的茶剛出來就已經幾千了。正規的茶行，不會宰客瞎賣的。
怎樣挑選好的普洱茶,?大概多少錢,?
5樓：匿名使用者
普洱茶是有分等級的。
選普洱茶首先要看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外**不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細，就是次級品製作的。
第二要看茶葉顯現出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發黑、發烏。
第四要聞氣味。是否有清香味逸出，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是「臭僕味」。
若可以試泡的話，還可看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。
還有以茶餅而言也要注意是否內外品質如一，而不是那種好茶在外茶渣在內「蓋麵茶」。
根據普洱茶「雲南省地方標準」，判定普洱茶的基本品質，必須符合下列條件：品質正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔淨，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得著色，不含新增劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。 目前，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易。
原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的鬆度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏鬆一些。
普洱茶越陳越香，被譽為「可以喝的古董」，普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間，普洱茶年代越久**越高，口感越好。品質好的普洱茶，每年能以10％至15％的增長率公升值。雲南西雙版納某廠出品7542號常規茶（乾倉貨），當時一餅（七兩茶）才賣10元，6年後公升到了150多元。
一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅，身價甚至貴過一輛本田車。「越陳越香」是由多種因素決定的。主要決定於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。
由於茶葉的特殊性，其存放年限只能通過茶家品嚐斷定，沒有統一標準。更有許多不法廠商利用消費者的這種心理，溼倉存茶，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境中加速陳化炮製。
據普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經過人工發酵工序，把採來的茶青萎凋、曬乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發酵，儲存時間越長，茶質越醇。
而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定濕度下使茶葉發酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。其次，要辨別儲藏位置。
1、必須在乾倉陳化
乾倉不會發霉，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。「茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕」。《茶錄》宋
6樓：匿名使用者
如果你是新手，不知道哪種茶是好的普洱茶，那麼建議你買那些茶湯好看，喝起來很舒服的茶。在你建立起什麼叫好的普洱茶的標準之前，買 那些大廠家的看家產品，如下關的蒼洱，銷法，特級等，勐海的7572，7542，7672，7262等，這些產品都是久經歷史的考驗的，大廠出品，品質比較穩定。但是要羅嗦一下，一定要買到**！
特別是勐海的產品，包裝過於馬虎，無非就是綿紙或是牛皮紙包一下，你要知道綿紙3毛錢一張，牛皮紙不到1毛錢。勐海的產品向來是單價高，比同類產品高一倍左右，這就造就大量的假茶。很多只看包裝，只對xx印感興趣而不是對真正的茶感興趣的茶友，就蒙受了損失。
下關的好一點，本來**就不高（ 象高階別的8613也就是52的零售價----廠家的建議零售價），還加個硬紙盒（銷法，蒼洱，金絲等等），仿冒的一是無利可圖，二是比較麻煩。
有行家帶著當然好，但是如果你身邊沒有行家，那你最好到一些信譽好一些的店，可以多試幾樣茶的那種。沒有行家在身邊，但一定要有行家的話在耳邊，經常泡泡論壇，看看大家近期在討論那些比較好的茶，了解一些**等資訊。普洱茶還有乙個很特殊的地方，就是它特殊到每一堆，每一批，每一年，不同茶區的不統一。
你不要以為只有勐海茶廠，下關茶廠，勐庫戎氏，昌泰等大廠才有好茶。象一些不太有名的茶廠，甚至搞零售的茶莊都有可能搞出令人拍案叫絕的茶，而且**很低。小廠不可能賣大廠茶的**，不然的話，我們以後就不用擔心沒有老茶喝了（全存在倉庫裡賣不出去）。
一般小廠推出的自己的高階產品，原料都很好，而且用料極純，不會拼配其他的茶。解釋一下拼配：不同的茶按照一定的比例混合比如：
1.一年不同時節的茶拼配，為了產品的質量相對穩定或是追求某一種自己認為比較好的口味將不同的時期的茶進行拼配 。2.
老茶拼配新茶，這主要是追求新茶和老茶之間的優點融合，勐海的7742就是3年左右的老茶配新茶，效果不錯，還實惠——其實7742的**高 ，不過質量的確不錯。3.不同等級的茶的拼配，象下關的蒼洱沱茶的蓋面，勐海的大多數茶的蓋面都是用高等級的茶，裡面相對等級差一點。
主要是為了美觀。4.不同茶區的茶拼配，如景邁的拼配附近的茶山的茶，味道相似但成本大大的降低,這樣比較實惠 。
回到剛才的小廠一般不拼配茶：因為本身高階產品不多，收的茶就不多。而且都是領導坐山收購（乙個茶廠就那麼幾個人，個個是領導），收的茶質量，產地***。
另外就是產量少當然製作比較認真（自己的門戶產品），特別在曬青這個過程中，茶量少相對***.曬青的茶比烘青的***上許多。特別是那些過分烘青的茶是不適合做普洱茶的，因為在高溫下，普洱茶陳化的基礎——活性酶已經被破壞，過分烘青的茶只能做滇綠了。
沒有收藏的價值。但是這些小廠 質量不是很穩定，經常是一批好茶出來後就銷聲匿跡了，有行家挑選推薦給你，這樣最好了，便宜有好貨。
如果你要買普洱茶收藏的話，建議你買好一點的青茶，不然無論你放多久，不好的青茶都不會變成好的陳茶，只有好的青茶才能變成好的陳茶，但不是一定。關鍵好要看你存放的條件。
下面是幾個專家的看法：
廖義榮《品味普洱茶》四大要訣 清、純、正、氣
第一要訣 清聞其味
不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶，在陳化發酵數十年之久後，一定會有陳年老味，但不應該有霉味產生（有霉味代表著陳放空間受潮或過 於潮濕不通風所致）。所謂陳而不黴，陳年的老味會在醒茶時撥開通風散去，而霉味是因茶質變壞，由內而外，受潮而發霉所散發出來的味道，如此受霉變的茶在這麼改變或加味（新增菊花沖泡）都已失去真性美了，所以聞其味是很重要的，假若50年的茶聞起來又黴又不自然，那 麼即使放到100年也沒用，因此一定要有乙個觀念，寧願買年輕的茶可以慢慢喝，也不要買老了又難喝的茶品。
第二要訣 純辨其色
茶品未沖泡前，先聞聞看是不是乾淨清味（沒有異味或臭曝味），然後就是泡泡看，當普洱茶品在正常環境下存放，就算放個30年或50年，甚至放到100年，茶的顏色（茶湯）絕對不會變黑或產生怪異味道。
當下很多的業者或消費者大都會有的錯覺就是，普洱茶放久了，沖泡之後的茶湯顏色一定會變黑或轉墨色，其實真理只有乙個，那就是越陳越香，普洱陳放發酵後由淡黃轉棗紅，越久茶氣越強越濃，略帶油光性，不會變成黑黑的。新製成的生茶品沖泡時，就如同台灣茶一樣新鮮富彈性，而湯色如金黃色，入口較苦微澀，就是需要時間來等待其發酵氧化，利用空氣中的水份及空氣環流而產生發酵氧化效應，時間越久，刺激性就越低，茶質就越醇和（當然成本就相對增加，且在喝一餅少一餅的情形下，越喝越順口，越喝越好喝，珍惜者皆擁茶自重，好茶是不會寂寞的。）市面上流通的好茶會很多嗎？
況且編造美麗的銷售謊言不也是那些偽造者的專利嗎？相對偽造者自然就濫竽充數了，所以色香味俱全的定律先套上去才來談價錢，不然碰到殺價高手可是偽造者的最愛啊！（不談品質先談價錢）生意的真實與永續是相互培養的，不是您愛殺價我就提**格讓您殺，事實上是懂得珍惜客源的人越富有。
再次苦口婆心的告知，普洱茶的好絕非偶然，也並非年代或%
普洱茶好喝嗎，普洱茶應該怎樣喝
普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。有甜 苦 澀 酸 水 無味等以上數種的味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同。對於普洱茶好喝不好喝問題，因每個人的飲茶習慣不同，對茶的口味要求也不同，因依個人喜好飲茶，我個人對普洱茶評價從滋味上...
普洱茶餅怎麼喝普洱茶餅的泡法，普洱茶餅茶餅怎麼泡
有專門的普洱茶刀的,不過，應該沒有你說的那麼嚴重吧，一般用手都可以掰下來啊 真要那麼硬放幾年就好了，而且生茶越放越香，如果想喝就財務上用的那種訂賬本的錐子慢慢撬，從側面，扎進去 一點一點的撬鬆了。沖泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎麼講究，開水沖泡就可以了，綠茶泡法，功夫茶泡法，都行，慢慢打對到你想要的...
普洱茶如何正確飲用，普洱茶應該怎樣喝
平時喝普洱茶只要間隔餐前 餐後1小時都可以。下午6點以後建議喝熟茶，喝多生茶容易失眠。泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶還是老茶，嫩度高不高。新茶建議使用95 左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85 92 的水進行沖泡。如果是老茶和熟茶就需要使用100 的水進行沖泡才能把香...