1樓:匿名使用者
食材主料
蜜棗8個
紅豆4小把輔料水
適量步驟
1.紅豆浸泡好了洗淨,蜜棗也洗淨備用。
2.將紅豆,蜜棗倒入鍋中,倒入適量水,開大火煮,煮開了再開小火慢燉,就今天的量我煮了2個小時。
3.煮好即可享用。此量不用加糖已經很甜了
2樓:匿名使用者
紅豆備用
用水洗淨
放入鍋裡
加上適量的水煮三個小時,我用的是節能鍵
3樓:97樂於助人
今年的端午節,老媽依然包的是紅豆蜜棗粽子,這是我家每年老傳統。
包粽子的時候正好回家,於是今年和老媽一起學者包粽子,這個包粽子是我的傷心,好像總是學不會,今年想著無論如何都要學會了。
浪費了十幾張的粽葉,總算是能夠包出勉強能入眼的粽子,不過老媽說還不錯,在多包幾次就會很好了,自己包了20個粽子,全部打包帶回家,怎麼說也是自己親手包出來的,還要拍照留念,今年端午吃自己包的粽子,味道好像特別的香甜呢!
食材主料
粽葉1500g
糯公尺1500g
輔料紅豆
500g
蜜棗500g
紅棗500g
步驟1.粽葉洗淨開水焯燙清水浸泡備用。
2.糯公尺和紅豆浸泡一夜備用。
3.紅棗,蜜棗分別洗淨備用。
4.取三張粽葉交疊排好,然後大頭繞成乙個三角漏斗形狀。
5.放入少許糯公尺和紅豆。
6.在加入乙個紅棗,和蜜棗,上面在蓋上一些糯公尺和紅豆。
7.把長邊上的粽葉翻下來蓋在糯公尺上,要包緊。
8.翻蓋下來的粽葉握緊後在扭轉一下。
9.然後捆上繩子紮緊。
10.把多餘粽葉剪掉,乙個粽子就包好了(老媽包的)。
11.這個是我包的。
12.我得和老媽的相差好多,小一點不容易漏公尺。
13.全部包好的粽子排放入蒸鍋中。
14.加入大量的開水沒過粽子。
15.然後用大火煮開中小火煮上2個小時就好。
小貼士粽葉要煮過之後再用來包粽子,能去掉上面的蟲卵。吃得更放心。
糯公尺紅豆也要提前浸泡,最好是浸泡一夜,這樣包出來的粽子比較容易煮熟,而且煮好的粽子口感更黏糯。
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怎樣煮紅豆湯,怎樣熬紅豆湯才好喝
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是的。生的銀耳不能吃哦,還有隔夜的銀耳,也會吃壞肚子的,自己看著辦吧 略焯一下銀耳,時間不宜太長,否則容易軟爛,涼拌的口感就不好了。紅豆蜜棗粽子煮熟了,可以直接吃嗎?今年的端午節,老媽依然包的是紅豆蜜棗粽子,這是我家每年老傳統。包粽子的時候正好回家,於是今年和老媽一起學者包粽子,這個包粽子是我的傷心...