1樓：
是的。生的銀耳不能吃哦，還有隔夜的銀耳，也會吃壞肚子的，自己看著辦吧
2樓：
略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛，涼拌的口感就不好了。
紅豆蜜棗粽子煮熟了,可以直接吃嗎?
3樓：97樂於助人
今年的端午節，老媽依然包的是紅豆蜜棗粽子，這是我家每年老傳統。
包粽子的時候正好回家，於是今年和老媽一起學者包粽子，這個包粽子是我的傷心，好像總是學不會，今年想著無論如何都要學會了。
浪費了十幾張的粽葉，總算是能夠包出勉強能入眼的粽子，不過老媽說還不錯，在多包幾次就會很好了，自己包了20個粽子，全部打包帶回家，怎麼說也是自己親手包出來的，還要拍照留念，今年端午吃自己包的粽子，味道好像特別的香甜呢！
食材主料
粽葉1500g
糯公尺1500g
輔料紅豆
500g
蜜棗500g
紅棗500g
步驟1.粽葉洗淨開水焯燙清水浸泡備用。
2.糯公尺和紅豆浸泡一夜備用。
3.紅棗，蜜棗分別洗淨備用。
4.取三張粽葉交疊排好，然後大頭繞成乙個三角漏斗形狀。
5.放入少許糯公尺和紅豆。
6.在加入乙個紅棗，和蜜棗，上面在蓋上一些糯公尺和紅豆。
7.把長邊上的粽葉翻下來蓋在糯公尺上，要包緊。
8.翻蓋下來的粽葉握緊後在扭轉一下。
9.然後捆上繩子紮緊。
10.把多餘粽葉剪掉，乙個粽子就包好了（老媽包的）。
11.這個是我包的。
12.我得和老媽的相差好多，小一點不容易漏公尺。
13.全部包好的粽子排放入蒸鍋中。
14.加入大量的開水沒過粽子。
15.然後用大火煮開中小火煮上2個小時就好。
小貼士粽葉要煮過之後再用來包粽子，能去掉上面的蟲卵。吃得更放心。
糯公尺紅豆也要提前浸泡，最好是浸泡一夜，這樣包出來的粽子比較容易煮熟，而且煮好的粽子口感更黏糯。
4樓：匿名使用者
步驟1.粽葉洗淨開水焯燙清水浸泡備用。
2.糯公尺和紅豆浸泡一夜備用。
3.紅棗，蜜棗分別洗淨備用。
4.取三張粽葉交疊排好，然後大頭繞成乙個三角漏斗形狀。
5.放入少許糯公尺和紅豆。
6.在加入乙個紅棗，和蜜棗，上面在蓋上一些糯公尺和紅豆。
7.把長邊上的粽葉翻下來蓋在糯公尺上，要包緊。
8.翻蓋下來的粽葉握緊後在扭轉一下。
9.然後捆上繩子紮緊。
5樓：匿名使用者
可以啊，熟了就行啊。
皮蛋煮熟了能吃嗎？
6樓：廣州市唐三鏡企業管理****
可以，南方的皮蛋瘦肉粥很有名的，將皮蛋和瘦肉剁碎放到大公尺粥煮爛，再放點鹽，味道很不錯的。
7樓：孜孜過後
可以吃，但皮蛋不能多吃，一周吃一次就可以，多食會引發中毒
8樓：匿名使用者
可以，皮蛋瘦肉粥很好吃
9樓：毓興有渠緞
一樣可以啊
不是還有皮蛋瘦肉粥麼？那裡面的皮蛋就是煮過的可以吃的
沒有毒哦
莧菜松花煲
材料：莧菜、無鉛松花蛋、麻辣油、桂葉、清湯、蒜瓣做法：1、莧菜洗淨擇去老莖葉，無鉛松花蛋兩個切塊。
2、炒鍋燒熱，熬麻辣油，熬好後，舀一半到碗裡，一半留鍋裡。放入兩三片的桂葉熬香，接著往鍋裡加適量的清湯燒開，倒入松花蛋再煮開，加適量鹽調味後倒入湯碗裡。
3、再起油鍋，放兩三個蒜瓣爆香，莧菜倒入鍋裡炒軟。
4、把前面做的松花蛋倒入鍋裡和莧菜一起煲上四五分鐘，加少許雞精出鍋。最後把前面留的那一半麻辣油淋在上面。
杭椒松花
主料：松花蛋10個
輔料：小杭椒50克、野山椒25克
調料：鹽、香醋、雞精、白糖、香油、醬油、蒜片烹製方法：
1、將杭椒、野山椒分別切成小段，松花蛋洗淨剝去外皮待用；
2、取一小碗，依次放入香醋、鹽、醬油、白糖、雞精、香油調味，再將松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中醃製一小時後即可食用。
特點：黑綠相間、鹹酸香辣。
10樓：褒振梅麼子
煮過的皮蛋可以吃。
補充：皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。據《醫林纂要》說它能「瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。
能散、能斂」，坊間常用來**咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。
皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說：「皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。
」中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用：火旺者最宜；少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。
注意事項：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。用法用量：
食用松花蛋應配以薑末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮後食用，松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃。不宜存放冰箱。
把水果煮熟了吃還有營養價值嗎
11樓：江蘇新東方
人們擔心的這個營養，主要是維生素c。但事實上，熟吃水果並不太影響營養的吸收，因為水果中含的營養，特別是維生素c，本身就不多。以蘋果為例，就算生吃，一天吃1個蘋果，連一日身體所需維生素c量的10%都達不到，而蘋果中的其他營養，比如鉀、鎂等元素，還有果膠、纖維素等，又都不怕熱，一些對身體有益的多酚類，也只會造成部分損失。
所以，從這個意義上說，水果完全可以煮熟了吃，因為即便生吃，也不是維生素c的主要**。除了蘋果，容易煮熟的梨、桃等也一樣，它們維生素c含量都不很高，所以，但煮無妨。
12樓：細水長流蔭遠堂
有營養價值，生的和熟的營養價恆不同，如生梨生津止渴，熟梨潤肺止咳。
13樓：小生說影剪輯
有些水果煮熟後是會破壞水果中豐富的 維生素 c。營養價值是會有所降低。也有一些水果煮熟之後會有一些很好的作用的，像蘋果，可以防治腹瀉的，還有梨，可以 止咳 ，潤肺，清痰的，
14樓：
個人從來沒有煮過水果吃吶
15樓：匿名使用者
有些可以，有些不可以的，像梨這種就可以
16樓：然媽養生課堂
煮過的水果勝過藥，水果熟吃更健康！看看都有哪些功效吧
桃子煮熟了吃有營養
17樓：北京智雲達科技股份****
桃子可以生吃的，就不要煮熟了吃了，我想一般人吃水果的話還是喜歡生吃的，煮熟了的話，不僅會影響口感，還會對其中的一些營養素產生破壞，所以最好還是不要煮熟了吃。如
煮熟的銀耳隔夜還能吃嗎
18樓：匿名使用者
煮熟的銀耳隔夜可以食用。
銀耳煮完後當天食用最好，但所謂銀耳湯過夜後其營養成分減少，並產生有害成分亞硝酸鹽的說法是謠傳，果殼網曾經做過專門的闢謠。
銀耳所含化學成分較為複雜,初步分析證明,銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.
6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.
75%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.
2%-18.76%及少量維生素b類。
銀耳的蛋白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。無機鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。
19樓：匿名使用者
不能銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能！
20樓：生活達人妙招小妹
隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。
21樓：賽姮本文宣
如果是秋冬季，常溫隔夜後煮開可食用。如果是夏季，需徹底徹底冷卻後放入冰箱，隔天取出煮沸才能食用。食物盡量不過夜，否則營養基本都流失了。祝開心。
22樓：封雪惲詩
沒事的，銀耳熬熬就幾個小時，酒店裡做都是隔夜的，不過要冷藏。。吃的時候再熱一遍
23樓：匿名使用者
你好，隔夜後的銀耳不能吃。銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白。希望我的回答能對你有所幫助。
24樓：笑著小雨
銀耳與其他食品不一樣，最好現做現吃. 因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽 培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟 後如放的時間比較久，在細菌的分解作用 下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這 種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血 液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量 的氧氣供機體需要。
但是亞 硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白 氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能 力，造**體缺乏正常的造血功能。
25樓：匿名使用者
放冷藏室裡，可以吃的。
水果煮熟吃有營養嗎 哪些水果煮熟了吃更有營養
26樓：科學闢謠
水果含有碳水化合物、果膠、維生素等營養素，大部分維生素對熱不穩定，像獼猴桃、石榴等，在加熱的過程中維生素c會被破壞，所以水果最好是原汁、原味、原個吃，這樣可以讓水果的營養價值得到最大程度的體現。
27樓：浙江衛健科技****
水果煮熟後吃
梨：煮後潤燥效果更好
梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，吃太多生梨會感到體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，就去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，能將有害的膽固醇排出體外。
推薦銀耳雪梨甜湯
原料：水發銀耳1朵，雪梨1個，枸杞5克，冰糖適量。
做法：水發銀耳撕成小朵;將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖;雪梨切塊、枸杞洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。枸杞的量不要太多，否則湯汁會有些微酸。
銀耳雪梨甜湯做起來很簡單，只要花點時間煮至黏稠，自然就會好喝。
山楂：煮粥助消化還抗癌
山楂、大公尺一起煮粥食用，可預防消化不良，還可起到輔助抗癌的作用。
推薦赤小豆山楂粥
原料：赤小豆60克，山楂30克，大公尺50克，紅糖30克。
做法：先把赤小豆浸泡半日後，與山楂、大公尺一起煮粥，熟爛後加紅糖調味即可食用。
柚子：加熱沏茶能**
這裡建議大家加熱吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我們忽略的柚子皮。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，****，抵抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。
推薦柚皮蜂蜜茶
原料：柚子皮100克，蜂蜜適量。
做法：將柚子皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然後和蜂蜜一起沖茶喝即可。
蘋果：果膠遇熱益處倍增
國外有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇公升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
推薦蘋果煲豬肉
原料：蘋果1個，豬肉100克，花生50克，桂圓肉適量。
做法：蘋果切成塊，豬肉切塊，花生若干，桂圓肉若干。除豬肉外，其餘材料一起放入砂鍋中，加水燒開後放入豬肉塊，煲1個小時左右即可食用。
香蕉煮熟了有營養嗎，香蕉煮熟了吃有什麼好處和壞處
香蕉煮熟了也有營養，煮熟並沒有破壞香蕉的營養成分。香蕉的營養價值 香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素 硫胺素 菸酸 維生素c 維生素e及豐富的微量元素鉀等。香蕉的功效 1.預防高血壓...
煮雞蛋冷卻後吃還是趁熱吃雞蛋煮熟了後再放冰箱裡冰過還能吃嗎？
營養沒區別，怎麼吃看自己喜歡。但別聽樓下的泡冷 水，雞蛋表面有氣孔，泡冷水會讓水中的微生物和其他物質進入。愛吃嫩的就趁熱吃，因為雞蛋在出鍋後還會自行保溫一段時間，這段時間還會緩慢成熟，涼了容易口感偏老。無論是冷卻後吃還是趁熱吃，雞蛋的營養並無多大變化。所以，煮雞蛋冷卻後吃或趁熱吃都可以。煮雞蛋是雞蛋...
香蕉煮熟了吃有什麼好處，香蕉煮著吃有什麼好處
吃香蕉可以為我們提供能量。香蕉屬於高熱量水果之一，據測算，每100克香蕉果肉平均蘊含91大卡的熱量。在我們運動之後，如果胃口不好，可以來一根美味的香蕉，它所富含的碳水化合物，可以用來補充運動中所消耗的肌糖原，為我們迅速恢復能量。吃香蕉可以讓我們保持腸道健康。香蕉果肉香糯可口，其中富含的膳食纖維，是我...