1樓：匿名使用者
崗位職責
1、上崗要衣著整潔，儀容端莊，笑容可掬，彬彬有禮。
2、保持個人清潔衛生，不帶口臭，身上沒有異味，不吃帶有異味的食品3、搞好區域衛生，認真做好開餐前的一切準備4、負責接聽**，接受顧客訂餐服務，記錄顧客姓名、單位名稱、訂餐時間、就餐人數、聯絡**等內容，並隨時保持與顧客聯絡
5、熟悉餐廳台號，及時安排顧客就座，如遇特殊情況及時向上級領導報告6、熟悉客源基本情況，準確的稱呼熟客，並與同事建立良好的關係7、客滿時，安排顧客在候餐區就座，並為顧客端送茶水、小吃，提供報紙、雜誌
8、顧客詢問餐廳的情況，要熱情、耐心的回答，時聽取顧客的意見，並將顧客意見及時反饋給前廳領班
9、顧客離開餐廳時，為其推門，熱情的送出餐廳，再次感謝他們的光臨。
10、謝絕顧客拍照、錄象。
11、完成顧客檔案統計工作及交**工作。
2樓：雨琦
熊熊餓了，我告訴你想吃火鍋的不是服務員，是出菜品的！有些女生跟前臺沒關係，就看你是啥樣了，和工作流程有關係
3樓：韓樂偉
有本錢就是陪客人吃吃飯，沒有本錢就陪傳菜員吃吃飯，實在不行就吃自己吃員工餐，迎賓就是做這些的
4樓：匿名使用者
迎賓主要就是領位.....
火鍋店怎麼加盟，如何加盟火鍋店？
渝中記憶 老火鍋，嘉陵江與長江交匯處的朝天門碼頭，火鍋的歷史性發展演變,迄今已逾百年，記憶 二字懷揣對祖輩火鍋精神的緬懷以及傳承百年火鍋熬製精髓，讓顧客真正地體驗原始碼頭火鍋的味道。看你準備多少錢了，一二十萬那就加盟個有特色的小型火鍋店，面積不用太大，稍微繁華的臨街一樓二樓都行，這樣的火鍋店能短時間...
怎樣經營火鍋店，如何經營火鍋店
這裡有一篇帖子 眾食客給 鍋店老闆的箴言 火鍋相比其他飯店而言，廚師的工料要少的多，相對來說比較容易。但是菜式不可能很多，也不太會翻新。所以要保持高回頭率還挺難的。我猜這才是杯子想大家幫忙出點子的吧？1。鍋底最重要了，要花樣多多。其他的原料我覺得無所謂。如果覺得內容沒什麼推陳出新的，可以在形式上變花...
火鍋店對聯
山間谷地菌，來一鍋水煮花錢少 東西自 南北客，滿面紅公升笑語多 盆地煮山珍 三昧祝融不上火 桌間調美味 四川共工少花錢 豫郡布衣 葛巾麻履府綢衫 件件襯體 蜀中山珍 雞樅松茸猴頭菇 口口多蘑 橫批 天然本性 擷巴蜀山珍，共沸一溪活水 迎神州布衣，同旺三昧真火 布衣 迎來八方顧客 山珍火鍋吃出四季康健...