1樓：匿名使用者
豬肚烏骨雞三七煲湯的功效是補虛損、健脾胃，滋陰清熱，補肝益腎，化瘀止血，消腫止痛，消痰解毒。
豬肚烏骨雞三七煲湯
主料：烏雞半隻，豬肚乙個。
輔料：三七6克，薑片3片，胡椒粒一湯匙，鹽3克，清水2000克。
製作過程：
1、豬肚洗淨切段，烏雞肉洗淨，放入壓力鍋裡，加水。
2、三七洗淨，打碎；同薑片、鹽一起放入壓力鍋裡。
3、鎖緊壓力鍋鍋蓋，通上電源，壓力閥頂起後十五分鐘即可。
4、開啟鍋蓋，撒人胡椒粉攪勻，盛入盆裡，即可食用。
健康功效：補虛損、健脾胃，滋陰清熱，補肝益腎，化瘀止血，消腫止痛，消痰解毒。
豬肚烏骨雞三七煲湯的營養價值：
1、豬肚味甘，性微溫。歸脾、胃經。具有補虛損、健脾胃的功效。
2、烏雞性平，味甘。歸肝，脾，腎經。具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉之功效。適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良、崩中帶下、月經不調、脾虛滑洩、消渴久痢、癌症。
3、三七性味甘、微苦，溫。歸心、肝、脾經。具有化瘀止血，消腫止痛之功效。用於內外出血，跌打損傷，瘀血腫痛。
4、薑性 微溫，味辛。歸脾，肺，胃經。具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒之功效。
用於傷風感冒、胃寒疼痛、寒性嘔吐、食物中毒、暈車船、痛經。禁忌陰虛內熱、肝炎、糖尿病、乾燥綜合症。
5、胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經；有溫中下氣，消痰解毒之功效。主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢；外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷；又可解食物毒。
2樓：ww小七
烏骨雞蛋白含量高具有滋補作用，豬肚不僅具有蛋白、脂肪和各維生素外，具有補虛損的作用，而三七被稱為「本草綱目」的「金不換」，具有止血、活血化淤的雙重功效。本人也因體制不好，在2023年至雲南旅遊時購買了三七，吃了2個月，發現月經不調，且量少，就醫稱因為三七不僅能活血還有止血功效，所以一定要按醫囑吃較妥。
希望能幫到您。
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