1樓：墨魚魔芋墨雨
牛大力氣味甘香，有補虛潤肺的作用，也可以用作湯料，和豬骨一起煲，清甜又清香。做法很簡單，湯料可搭配石斛和一些清補涼，比如紅棗枸杞黨參類的，小火慢煲兩個小時即可。家常菜，美食的製作，地方美食，廣東老火湯
2樓：再涼過人心
牛大力杜仲豬骨湯
材 料：鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調味適量。
做 法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、紅棗浸洗；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味即可飲用。
食療功效：補肝腎，強筋骨，補脾益氣。
牛大力千斤拔豬骨湯材 料：鮮牛大力三兩，千斤拔一兩，西施骨一斤，蜜棗二枚，調味適量。
做 法：西施骨洗淨，出水；鮮牛大力切成小段，與千斤拔、蜜棗同浸洗；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味即成。
食療功效：滋補肝腎，強壯筋骨。
牛大力栗子蠔豉湯
材 料：鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，豬?六兩，調味適量。
做 法：牛大力浸洗切段；豬?出水；蠔豉浸洗乾淨；將栗子去衣；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味後連湯料同食。
食療功效：補腰腎，強筋骨，滋陰養血。
牛大力五指毛桃湯
材 料：鮮牛大力三兩，五指毛桃一兩，無花果三枚，瘦肉半斤，調味適量。
做 法：牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾淨；瘦肉切片出水；將全部材料加水煲約三小時即成。
食療功效：潤肺，止咳，強筋活絡。
3樓：匿名使用者
材料 ：
牛大力，土茯苓，豬骨頭1斤，鹽
做法 ：
1. 將牛大力切片，加上些乾品土茯苓。
2. 一斤多豬骨頭一起下鍋燒開，文火慢燉2小時，加鹽調味就好了。
營養價值 ：
營養豐富，平肝、舒筋活絡、補虛潤肺。
4樓：鬱茵孝靜雅
洗乾淨與骨頭煲湯即可例如: 牛大力煲杜仲湯、牛大力千斤拔湯、牛大力栗子蠔豉湯等都是一些有補腎強筋骨作用的湯水，透過這些食療湯水，有助保持筋骨的功能
牛大力怎樣煲湯有何功效
5樓：仙島漁叟
牛大力為菊科植物牛蒡的根，疏風散熱、解毒消腫。
6樓：匿名使用者
在我們老家牛大力一般和精瘦肉或龍骨（豬骨頭的一種），要久一些。
7樓：丘存南元忠
洗乾淨與骨頭煲湯即可例如：
牛大力煲杜仲湯、牛大力千斤拔湯、牛大力栗子蠔豉湯等都是一些有補腎強筋骨作用的湯水，透過這些食療湯水，有助保持筋骨的功能正常和舒緩筋骨疲勞，減輕體力勞動對身體造成的損傷。
土茯苓和牛大力煲湯是新鮮好還是乾貨煲湯好？
8樓：
肯定是新鮮的悄乎好！新鮮的大巨集保留了原汁原味，原有的營養物質，幹的多多少少都揮發了一些原有的營養。 我本身就是搞這類藥材的滾運冊。
牛篣怎樣食，可以煲湯嗎，牛蒡怎樣煲湯？
牛蒡的吃法五花八門，只要料理得當，一樣是美味可口的，直接炒食，或是更複雜的加工製作，都能表現出牛蒡不同的特殊風味。尤其在這些家常菜中，加入牛蒡，既方便又營養。生鮮牛蒡加入海帶 胡蘿蔔 小黃瓜的涼拌料理，清脆爽口 牛蒡炒肉絲，加一些白芝麻和糖，讓牛蒡有韌勁的口感，更好吃。料理時加些太白粉勾芡，可使牛蒡...
豬皮煲什麼湯，求 豬皮怎樣煲湯？
推薦幾種做法 黑豆豬皮湯 豬皮藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼，有活血止血 補益精血 滋潤肌膚 光澤頭髮 減少皺紋 延緩衰老的作用。都說豬皮很肥膩，膽固醇很高。但是中醫認為豬皮可以滋.食材主料黑豆53g豬皮27g 輔料油適量紅糖適量 步驟1.食材 黑豆。2.食材 豬皮。3.將黑豆洗淨，用清水浸泡一小時。4...
紅參煲湯搭配什麼，紅參配什麼煲湯好
1.紅參枸杞燉瘦肉湯 主要材料 紅參3片生豬肉 瘦 200克 輔材 大棗2個枸杞15粒龍眼肉8粒茨實15粒姜幾塊食用鹽1克 紅參枸杞燉瘦肉湯的做法 第一步，提前準備食物 第二步，全部原材料清洗，豬瘦肉切一小塊，紅棗去核。第三步，把所有食物放進燉鍋。第四步，新增3小工作的涼白開水。第五步，蓋上外蓋入燉...