1樓：輕塵愛美食
說到喝湯呢，大家肯定就會想到廣東人的，因為廣東人的靚湯很出名嘛，但是廣東很多湯是需要花比較長的時間去煲的，有些朋友可能沒有耐心。當然了有些湯就不用花太多的時間去製作，比如這期的美食教程，要給大家分享的這道【鯽魚木瓜湯】，鯽魚和木瓜都是比較容易熟的食材，並且營養豐富，因此呢，這2種食材搭配起來，做成湯品就會非常的鮮美好喝。接下來給大家分享製作方法，那麼喜歡喝湯的朋友們，就趕緊圍觀吧，
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：小木瓜2個，鯽魚1條，香菜根，大蔥1段，生薑1塊，食鹽1茶匙
第一步：將大蔥切成片，裝盤備用，將生薑切片，裝盤備用，將香菜切小段，也裝盤備用。接著將木瓜去皮，去籽，切成塊，也裝盤備用！
第二步：提前準備一鍋剛燒開的開水，將鯽魚清理乾淨之後，放到菜板上面，用菜刀兩面打上刀花，再塗上料酒，塗上食鹽備用，然後起鍋加油燒熱，油溫燒至7成熱左右，將鯽魚從鍋邊滑入鍋中，煎至底部焦黃，再給魚翻個面，將另一面也煎至焦黃，然後將滾燙的開水倒入鍋中！
第三步：當開水入鍋的時候遇到煎至焦黃的鯽魚，湯水會瞬間變成奶白色，這是煮魚湯的小訣竅，再放入薑片和蔥片，將買魚送的魚籽也放入鍋中，加入2茶匙食鹽，蓋上鍋蓋，中火煲10分鐘，先將魚肉裡面的營養煲出來！
第四步：等魚湯煲10分鐘之後，再將木瓜塊放入鍋中，繼續煲20分鐘，將木瓜煮熟，把營養激發出來和魚湯混合在一起。煲好之後就可以出鍋了，先將魚撈出來裝入湯盆，再將木瓜和湯水一起倒入鍋中，最後撒上香菜葉子即可！
2樓：律政先鋒達人
木瓜和雞肉一起煲湯最好，起鍋燒油，加入雞肉翻炒均勻之後倒入清水，加入草果和八角，倒入木瓜燉煮半個小時之後加入調味料即可
3樓：小小女生的生活
可以和排骨放在一起，因為不僅營養比較豐富，而且對於體質虛弱的人也是比較好的，所以這兩種食材是可以搭配的。
4樓：可樂
木瓜和排骨還有牛肉是煲湯最好的。而且和它們煲出來的湯味道非常好吃。營養價值也高。
秋天木瓜煲什麼湯最好
5樓：顧小蝦水瓶
主料：木瓜兩個，紅棗五個，排骨50克，枸杞20克，姜一塊輔料：鹽5克
步驟：1、木瓜洗乾淨把外皮削去，排骨洗乾淨備用2、將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡
3、將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡
4、倒入適量的水，大火燒開，去除表面的血末5、然後轉小火慢熬45分鐘下木瓜
6、熬煮到木瓜軟爛後放入枸杞，然後下適量的鹽調味即可7、做好了
6樓：學多有熱福
木瓜鯽魚湯
材料：鯽魚、木瓜、白胡椒、鹽。
做法：1、把鯽魚處理乾淨。
2、把木瓜去皮，去核，切成小段。
3、在鍋內放少量油，熱鍋，把鯽魚放入煎至金黃色。
4、然後準備乙個燉鍋，把煎好的魚放進去，大火煮沸。
5、開大火煮沸，直到湯出現奶白色。
6、放入木瓜，煮製一會後，放少量白胡椒粉。
7、等鍋內的熱水燒開後，再放少量食鹽調味，即可食用。
功效：清心潤肺、健脾益胃。
木瓜花生豬蹄湯
材料：豬蹄、花生、鹽、姜、木瓜、紅棗、料酒。
做法：1、把花生提前浸泡幾個小時。
2、把豬蹄洗淨處理乾淨，把姜洗淨切成薑片。
3、把木瓜去皮去核，切成塊狀。
4、把豬蹄和薑片放到燉鍋內。
5、再放入木瓜，以及一勺料酒。
6、蓋上燉鍋蓋，按燉煮鍵。
7、等燉煮好後，放入少量食鹽、紅棗。
8、最後煮製10分鐘左右，即可食用。
7樓：諸城巨集科機械****
木瓜煲排骨湯是廣東一帶的風味名菜。以木瓜和排骨為主要原料煲製的湯。主要配料:
木瓜為一種常見的熱帶水果，性平、微寒，味甘，具有消暑解渴、潤肺止咳的功效，且含有多種維生素和礦物質，具有十分顯著的美容和**效果，木瓜去皮去核，洗淨，切厚塊。花生用清水浸一小時，取起。蜜棗洗淨，排骨放入滾水中煮五分鐘，取起。
水10杯或適量放入煲內，花生也放入煲內煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
木瓜煲什麼湯最好喝？
8樓：顧小蝦水瓶
主料：木瓜兩個，紅棗五個，排骨50克，枸杞20克，姜一塊輔料：鹽5克
步驟：1、木瓜洗乾淨把外皮削去，排骨洗乾淨備用2、將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡
3、將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡
4、倒入適量的水，大火燒開，去除表面的血末5、然後轉小火慢熬45分鐘下木瓜
6、熬煮到木瓜軟爛後放入枸杞，然後下適量的鹽調味即可7、做好了
9樓：潮州山哥
潮州山哥今日推薦菜譜：木瓜燉雞腳，雞腳是生活中最常見的食材，營養價值也非常高，含有很多蛋白質，也有很好的滋補作用，木瓜被譽為「嶺南果王」，皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁，兩者搭配一起煲湯，湯水清甜又美味
10樓：辰楚楚
主料：木瓜1個、山藥豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克輔料：鹽5克
韭菜花醬的做法：
①首先，木瓜去皮去籽切塊。
②然後，各種豆類洗淨，用清水泡上四小時。
③最後，鍋內加足水把木瓜和各種豆豆一起下鍋。大火煮開後，小火煮上乙個小時，加入食鹽調味即可。
11樓：蠱箛
接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜（去皮拍扁）大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘，接著倒入切好的木瓜，再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛
木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等，是一種營養豐富、有百益而無一害的「果之珍品」。其中，木瓜酵素中含豐富的**激素及維生素a等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，並能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，具有神奇的**功效；此外還可分解脂肪，去除贅肉，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到****的目的。
豬蹄內含有大量的膠原蛋白,被人體吸收後，能促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾澀起皺，使面部**顯得豐滿光澤、富有彈性,還能加快青春痘疤的癒合。使**光滑細膩。
12樓：血刺怪怪
木瓜燉燕窩，木瓜燉雪蛤。 木瓜煲水魚。 木瓜燉鮮奶。 有甜湯，有老火湯，都很好喝。
滿意請採納
木瓜和什麼煲湯最好喝?
13樓：第一夜的薔薇
簡單點：mm用來補氣養a的話，個人覺得銀耳燉爛（標準是湯汁有粘稠感）後，加入木瓜燉上五分鐘即可。另可與銀耳一起加入幾枚紅棗，與木瓜一起加入幾顆葡萄乾，這樣可以讓各種食物的功效發揮到極致。
我經常熬這個湯喝，熬上一砂鍋，吃上四五次。今年32歲了，**保持得很好，一起的同事小mm總是很羨慕呢！
木瓜和什麼煲湯最好？
14樓：隨隨便便答問題
木瓜富含糖、粗纖維、有機酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、類黃酮、氫化酶、木瓜蛋白酶、胡蘿蔔素，富含維生素、礦物質，尤其是維生素c，還富含17種以上的氨基酸。它可以與魚，肉和排骨一起煮湯，幫助滋養**。
材料：木瓜250克，生魚500克，紅棗15克，生薑2片。
調料：適量鹽。
方法：1木瓜去皮去籽，洗淨切成大塊；紅棗洗淨去核。
2生魚片去鱗，鰓，內臟，洗淨。
三。燒熱鍋中的油，加入薑片，將生魚煎至兩面金黃色。
4鍋中放入適量清水，加入炒好的生魚、木瓜片、紅棗，大火，煮2-3小時，加鹽調味。
功效：此湯滋補不燥。具有潤膚、養顏、健脾開胃、延年益壽、解渴生津的功效。適合初秋時節的滋補和食用。
材料：木瓜300克，豬手750克，花生100克，生薑1片。
調料：適量鹽。
方法：1把豬的手洗乾淨，切成塊，放在開水裡燙一下。
2木瓜去皮去籽，洗淨切成片。
三。花生浸泡30分鐘。
4鍋內放入適量水，煮沸後加入上述配料，用大火煮沸，用慢火煮3小時。加鹽調味。
功效：本湯具有**美膚、抗皺抗衰老、延年益壽、健脾消食的功效，特別適合**老化、乳障、消化不良。
3、 木瓜花生魚尾湯
材料：木瓜300克、草魚尾300克、花生100克、生薑4片。
調料：適量鹽。
方法：1成熟木瓜去皮去籽，洗淨切成片；花生洗淨浸泡30分鐘。
2將錦鯉魚片放入鍋中煎至金魚魚尾，再放入金魚魚尾油中燒熱。
三。將上述材料適量加水煮沸。
4改用小火1小時，加鹽調味。
功效：此湯能滋補**，潤腸通便，消除食滯，健脾健胃。適用於無大便、消化不良、肺熱、乾咳、乳塞、手足痙攣、疼痛者。
4、 木瓜鯽魚湯排毒排便
材料：鯽魚500克，木瓜250克，銀耳20克，紅棗15克，生薑2片。
調料：適量鹽。
方法：1銀耳毛浸濕，撕成小花，去蒂洗淨。
2木瓜去皮去籽，切成塊；棗洗淨。
三。將鯽魚的鰓、鱗、內臟取出，洗淨，加熱油鍋，加入薑片、鯽魚，將鯽魚煎至兩面金黃，撈出瀝乾油。
4在砂鍋裡放入適量的水，煮沸後放入所有配料。用大火翻滾後，用慢火2小時，加鹽調味。
功效：此湯具有強膚美容、排毒排便、潤肺祛燥的功效。特別適用於**乾燥、肺燥咳嗽、大便不暢者。
材料：排骨500克、木瓜300克、銀耳20克、生薑1片。
調料：適量鹽。
方法：1排骨洗淨，切塊，加水。
2木瓜去皮去籽，洗淨切成厚片；銀耳浸泡至髮絲，去蒂，撕成小花，洗淨。
三。在砂鍋裡放入適量的水，煮沸後倒入所有配料。在用高火翻滾後，用慢火加熱2小時，然後加鹽調味。
功效：此湯具有潤腸通便、**、潤肺生津、美容養顏、延年益壽的功效。尤其適用於陰虛火旺、肺熱咳嗽、大便乾燥者。
補充：沒有最好的，只有對症下藥。
15樓：有常
木瓜當然是和玉公尺一起煲湯最好了，因為木瓜是比較有營養價值的，而玉公尺香醇，一起燉湯可以更好地發揮木瓜的營養價值。
16樓：秋風體育
木瓜和排骨煲湯最好，兩種食材都很有營養，煲出來的湯也很好喝。
17樓：天才人物我無敵
木瓜和山藥還有金針菇一起煲湯是最好喝的，不僅味道鮮美，而且口感也很好，另外這樣的湯當中的營養也是非常豐富的。
木瓜配什麼煲湯比較好
18樓：北海數碼站
木瓜是一種營養價值很高的水果，對女性來說木瓜具有**和美容的功效。另外還有通乳，消除乳腺腫脹的作用。另外適當的吃一些木瓜，還有很好的促進消化，促進身體過多脂肪吸收和溶解的作用，木瓜有很好的****的效果！
木瓜既可以生吃，也可以煲湯來喝，比如木瓜排骨湯就有很好的養生功效。
木瓜煲湯是很好的一種保健湯，尤其是在我國的廣東等地，經常用木瓜和其他的食材來煲湯，比如說木瓜排骨湯，木瓜牛肉湯等等。其中木瓜排骨湯是以木瓜和排骨為主要的原料，在夏天比較熱的時候喝，具有消暑解渴，止渴潤肺的功效。
木瓜排骨湯富含多種維生素和礦物質，有比較顯著的美容的作用，對女性來說還有很好的**效果，可以準備乙個木瓜，清洗乾淨，然後去皮去核切厚塊，再準備花生浸泡乙個小時，準備適量的蜜棗洗淨，把排骨清洗乾淨，放到鍋中燒開水滾燙五分鐘，然後撈出。鍋中放適量的清水，放入花生，燒開以後再放入排骨和木瓜，蜜棗，用小火煲三個小時左右，放鹽調味就可以了。
木瓜有很好的健胃消食的功效！木瓜當中有一種營養物質，能夠消化蛋白質，促進消化和吸收，所以具有很好的消食健脾的功效，木瓜當中含有一種營養物質叫做木瓜蛋白酶，能夠把脂肪分解為脂肪酸，能夠預防脂肪堆積，所以木瓜還有很好的**的功效。
用木瓜和排骨一起燉湯喝，既能夠享用到排骨的美味，同時又不用擔心吃排骨以後長胖的問題，因為木瓜能夠很好的中和排骨當中的過多油脂，而對於女性來說，經常吃木瓜煲排骨還有很好的**和美容的功效。
木瓜紅豆煲涼粉草湯有什麼作用
作用 1.健脾消食 2.抗疫殺蟲 3.通乳抗癌 4.補充營養 5.抗痙攣 忌諱 1 治病多採用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食 食用木瓜多是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。2 木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。3 懷孕時不能吃木瓜只是怕引起子...
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木瓜排骨盅的做法詳細介紹 菜系及功效 美味粥湯 木瓜排骨盅的製作材料 主料 木瓜 半生 1個 約500公克 排骨 1 2斤 蘑菇 10個 薑片 1片 水 8杯 鹽 2小匙 教您木瓜排骨盅怎麼做，如何做木瓜排骨盅才好吃 1 先將排骨洗淨剁成一寸段，用熱水川燙去血水，再撈起放入水中清洗，待涼後撈起備用。...